BIENFAITS des PLANTES MEDICINALES

MORINGA

Dr Dom COQUERET — 2023-07-14T03:30:00Z

MORINGA

Moringa oleifera Lam.

syn : Moringa pterygosperma Gaertn.

un Moringa oleifera avec ses gousses
(Photo : César DELNATTE, DEAL Martinique,
INPN Inpn.mnhn.fr)

Noms vernaculaires :

Moringa, Ben Ailé, Noix de Béhen, « Arbre de vie », « Shajna » (en Hindi), « Shigru » (Ayurveda), « Malunggay » (aux Philippines), « Benzolive » (en Créole), « Shiferaw » (en Amharique/ Ethiopie) et « Aleko' ou « Haleko » (Ethiopie), « Bassi yirini » (en Bambara)...
L'étymologie du mot Moringa vient du Cingalais (langue indo-aryenne parlée à Ceylan) « Morunga »

BOTANIQUE

Famille des Moringaceae

Le Moringa oleifera est un arbre à croissance rapide qui, dans des conditions de culture favorable et un climat chaud, qui peut atteindre rapidement 1 à 2 mètres de hauteur en quelques mois, et 6 à 7 mètres en quelques années. Les vieux Moringa atteignent 10 à 12 mètres.
La racine est renflée comme un gros tubercule.
Les feuilles sont imparipennées, chaque feuille étant composée de plusieurs paires de folioles opposées ovales, et d'une foliole terminale.
Les inflorescences sont groupées en panicules de fleurs blanches ayant 5 sépales vert-pâle, et 5 pétales blancs irréguliers avec 5 étamines avec anthère et 5 staminoïdes (sans anthère)
Les fruits sont des gousses de 30 à 60 cm de long, qui contiennent des graines (d'une dizaine à une trentaine selon la taille de la gousse) ; celles-ci sont entourées par une coque en 3 parties qui protègent une petite amande ronde et blanche de 8 à 10 mm de diamètre.

Il faut compter environ six mois pour pouvoir récolter les premières feuilles, et un an et demi à deux ans pour les premières gousses.
Cultivé dans d'excellentes conditions, le Moringa peut fleurir 2 fois dans l'année. Un seul arbre adulte âgé de plusieurs années peut produire 10.000 à 25.000 graines qui sont une source de protéines et d'huile comestible appelée « Huile de Behen » ou « Huile de Ben ».

Le genre Moringa ne compte que 13 espèces :
Moringa oleifera Lam. est l'espèce la plus répandue en Inde, en Afrique, et en Amérique du Sud, et de loin l'arbre le plus utilisé au point de vue nutritionnel et médicinal.
Moringa arborea est indigène au Kenya,
Moringa rivea en Ethiopie et au Kenya
Moringa borziana en Somalie et au Kenya
Moringa pygmaea en Somalie
Moringa longituba en Somalie, Ethiopie et Kenya
Moringa stenopetala en Ethiopie et au Kenya
Moringa ruspoliana en Ethiopie
Moringa ovalifolia en Angola et en Namibie
Moringa drouhardii à Madagascar
Moringa hildebrandi à Madagascar
Moringa peregrina près de la Mer Rouge et dans la Corne de l'Afrique
Moringa concanensis en Inde (LEONE, 2015).

un jeune plant de Moringa oleifera
Association "Arbre de Vie"
(merci-arbredevie.org)

HABITAT

Le Moringa oleifera est un arbre qui pousse dans toute la zone tropicale et subtropicale : principalement dans le continent indien depuis les pentes de l'Himalaya jusqu'à Ceylan ; également dans le Sud-Est asiatique et en Indonésie ; dans toute l'Afrique tropicale ; et en Amérique du Sud.
Il a besoin de chaleur (d'une température entre 18° et 30 °) et de pluies qui le font grandir rapidement, mais il peut supporter des périodes de sécheresse. Par contre, il est gélif, et ne croîtra pas en pays au climat froid.
L'Inde est le principal pays producteur de feuilles, de graines, et d'huile de Moringa oleifera, surtout dans l'Andhra Pradesh, dans le Karnataka, et dans le Tamil Nadu.
Du fait d'une demande croissante de la plante comme complément alimentaire, des cultures existent aussi dans d'autres pays (en Tunisie, aux Caraïbes, en Argentine...)
Toutes les autres espèces de Moringa précédemment citées, dans les différents pays tropicaux ou subtropicaux où ils poussent (Kenya, Ethiopie, Namibie, Inde, Pakistan...), sont également utilisées par les populations locales à des fins « multi-usages » (KUMAR, 2019).

USAGE MEDICINAL

1) Historique et usages traditionnels

Bernard BOULLARD a recensé les principaux usages du Moringa oleifera en Ethnomédecine :
« En Inde, ses racines constituent une drogue aux usages multiples : en cas d'épilepsie ou de paralysie, d'affections nerveuses ou d'hystérie, de troubles cardiaques et circulatoires, de spasmes intestinaux. Ces mêmes racines, ou l'écorce des tiges, savent calmer les fièvres, soigner les aphtes ou la lèpre.
Cette plante est fort utilisée en médecine traditionnelle africaine. Bornons-nous à rappeler ici qu'elle est appréciée :
– au Nigeria, (racines et écorce de la tige) comme anti-scorbutique et pour apaiser les irritations ;
– au Sénégal, (racines, feuilles ou inflorescences, selon les cas) pour soulager les bronchites, les céphalées, les névralgies ;
– au Mali, (racines) contre les affections nasales ; (écorce) en qualité d'apéritive et de digestive ; (feuilles) contre les abcès, l'arthrose, les douleurs liées aux entorses, des maux d'yeux et les rhumatismes ; (gomme) astringente ;
– à Madagascar, (écorce) en qualité d'antiasthmatique, de diurétique, de fébrifuge.
Aux Antilles, écorces et feuilles ou fruits, sont dits antispasmodiques et les semences jouent pleinement le rôle purgatif souligné précédemment. »
(BOULLARD, 2001).

En réalité, le Moringa fait partie des arbres médicinaux connus et prescrits par la Médecine Ayurvédique depuis des siècles. Il est mentionné dans des ouvrages comme le Chakradatta (rédigé par le praticien Chakrapanidatta vers 1050 de notre ère) et le Bhavaprakasha Samhita (écrit par Bhavamisra au 15° siècle) (RAMACHANDRAN, 1980).

Dans le Kerala, dans l'Inde du Sud, sur 102 espèces de plantes utilisées par les tradipraticiens, le Moringa figure parmi les premiers remèdes auxquels il est fait appel (YABESH, 2014).
Et dans le Tamil Nadu (toujours dans l'Inde du Sud), sur 139 plantes recensées auprès des tradipraticiens, pour traiter 142 maladies, les plantes les plus employées sont : Cynodon dactylon, Azadirachta indica, Ocimum tenuiflorum, Moringa oleifera, Coriandrum sativum, Abelmoschus esculentus, Acalypha indica, et Hibiscus rosa-sinensis (SIVASANKARI, 2014).

Les connaissances ethnobotaniques de plusieurs peuples vivant au Nigeria ont été recueillies. L'arbre est appelé « Gbogbonise » par les Yoruba, ce qui signifie littéralement « Multi-usages » ; « Okochi egbu » en langue Igbo signifie « L'arbre qui ne meurt pas pendant la saison sèche ». Le Moringa est encore appelé « Zollaga » par les Hausa, une des principales ethnies à l'utiliser. Sept catégories d'usages ont été répertoriés : surtout pour la nourriture, et la médecine ; également pour la purification de l'eau ; comme fourrage pour les animaux ; pour édifier des clôtures ; comme combustible ; et comme colle. Les principales maladies pour lesquelles ces peuples ont recours au Moringa sont : la malaria, la fièvre typhoïde, l'arthrite, les gonflements (inflammations), les plaies, le diabète, l'hypertension, et pour améliorer leur résistance immunitaire (prévention des infections) (POPOOLA, 2013).

D'une autre enquête menée au Nigeria chez les populations, il en ressort que le Moringa est réellement une grande plante ethno-médicinale ; les feuilles surtout, couramment utilisées dans l'alimentation comme légumes, dans des soupes, en salade ; on l'utilise pour des raisons médicales dans la fièvre (78,7% des cas), dans des infections d'oreille (71,8% des cas), pour abaisser la glycémie chez les diabétiques (65,2% des cas), et comme hypotenseur dans l'hypertension artérielle (64,7% des cas). Les racines, très tubéreuses, sont également utilisées (STEVENS, 2013).

Le Moringa stenopetala est aussi un arbre que les peuples du Nord-Est de l'Afrique ont utilisé en Ethnomédecine. Ses feuilles sont un végétal très important dans l'alimentation des peuples du Sud de l'Ethiopie : les tribus Konso, Gofa, Burji, Gamo... en consomme régulièrement au cours de l'année, mais elles sont une ressource alimentaire précieuse en fin de saison sèche quand les légumes manquent. L'huile des graines est utilisée en salade, ou cuisinée car elle a une meilleure stabilité à l'oxydation que celle du Moringa oleifera. La décoction de feuilles sert à ces peuples pour traiter la malaria, les douleurs d'estomac, et la leishmaniose (ABUYE, 2003) (SEIFU, 2014).

Les peuples de la Vallée de l'Omo (en Ethiopie) utilisent les racines pour purifier l'eau saumâtre. Et les Turkana du Nord du Kenya utilisent les feuilles infusées comme remède à la lèpre (DEMEULENAERE, 2001).

2) Composition & Pharmacologie

Le Moringa (Moringa oleifera) est un arbre d'une grande valeur nutritionnelle et thérapeutique. Sa composition est d'une grande richesse en minéraux, vitamines, protéines dont des acides aminés, et une variété de composés phénoliques. Toutes ses parties (racines, tiges et feuilles, fleurs, et graines) sont médicinales (ANWAR, 2007).
Des études nutritionnelles sur les ressources locales en céréales, légumes, plantes... utilisées par des populations vulnérables au Kenya, montrent que ces aliments localement disponibles, et de faible coût, sont la solution à la faim et à la malnutrition (KUNYANGA, 2013).
Le Moringa, que l'on a qualifié d' « Arbre miraculeux », fait partie de ces ressources localement disponibles.

Depuis une vingtaine d'années, sa composition a été très étudiée, tant au niveau de ses feuilles (RAGASA, 2015) qu'au niveau de ses graines (RAGASA, 2016)...
– Il contient des minéraux :
Calcium, Magnésium, Potassium, Soufre, et Phosphore, ainsi que des métaux : Sélénium, Fer, Zinc, Cuivre.
– et des Vitamines (MOYO, 2011) :
. Vitamine C : surtout dans les feuilles fraîches, environ 200mg/100g quantité supérieur à celle dans les oranges) ; elle s'oxyde à l'air, et son taux décroît au séchage, d'où l'intérêt de consommer principalement les feuilles fraiches écrasées
. de la Vitamine A, ou plutôt de la pro-vitamine A : le β -Carotène à un taux d'environ 20-40mg/100g, ce qui est supérieur au taux dans la carotte ou l'abricot ; et en Caroténoïdes : E-Lutéoxanthine, 13-Z-Lutéine, E-Zéaxanthine
. et une grande richesse en Vitamines B : B1 ou Thiamine, B2 ou Riboflavine ; et B3 ou Niacine (GIRIJA, 1982)
ainsi qu'en Folates (ou Vitamine B9)
. et de la Vitamine E (α-Tocophérol)

– un taux élevé de protéines (environ 25-27g/100g de feuilles séchées) et jusqu'à 30,3g/100g chez une variété sud-africaine, dont 19 acides aminés (sur les 22 ) ce qui est exceptionnel, et constitue un des apports nutritionnels les plus essentiels en situation de malnutrition (MOYO, 2011)
Un taux de 28,7% de protéines est retrouvé dans la poudre de feuilles (avec 7,1% de lipides, et 44,4% d'hydrates de carbones (TEIXEIRA, 2014).

– des Acides Gras dont la majorité sont des AG polyinsaturés : le principal est l'acide Linolénique (un ω-3, au taux de 49% à 59%), suivi de l'acide Linoléique (un ω-6, au taux de 6% à 13%) ; présent aussi un AG saturé à un taux relativement faible : l'acide Palmitique (16% à 18%) (SAINI, 2016).
D'autres cultivars peuvent contenir des taux différents : le principal :
l'acide α-linolénique (44,5%) suivi de l'acide Heneicosanoïque (14,4%) puis de l'acide γ-linolénique (0,20%) ; enfin de l'acide palmitique en très petite quantité (0,17%), et de l'acide caprique à l'état de trace (0,07%) (MOYO, 2011).
Chez des cultivars poussant en Argentine dans une région aride, le principal AG extrait de l'huile de graines était un AG mono-insaturé : l'acide oléique (un ω-9) avec des taux dépassant 70% (AYERZA, 2011).

– des Tanins condensés (3,2%)

– des Flavonoïdes : chez des Moringa africains du Ghana, Sénégal et Zambie, ont été isolés une douzaine de Flavonoïdes principaux (COPPIN, 2013) : qui sont des composés osidiques greffés sur des aglycones (qui sont des flavonols) à savoir :
. la Myricétine
. la Quercétine
. le Kaempférol
. l'Isorhamnétine
dont les dérivés osidiques sont des Glucosides, des Malonylglucosides, ou des Rutinosides.
Le taux de ces flavonoïdes varie selon les variétés de Moringas, leurs biotopes, et selon la saison, entre 0,18% et 1,64% par rapport à la plante sèche.

– des Acides Phénoliques :
. l'acide gallique
. l'acide chlorogénique
. l'acide caféique
. l'acide coumarique
. l'acide élagique
. l'acide férulique
Ceux-ci sont de puissants anti-oxydants, anti-radicalaires, ils inhibent la peroxydation des lipides (SINGH, 2009).

– Dans la farine de graines de Moringa oleifera, les 10 composés phénoliques principaux isolés sont responsables de propriétés anti-oxydantes et antibactériennes. Parmi eux, on retrouve les acides phénoliques...
acide gallique
acide p-coumarique
acide férulique
acide caféique
acide protocatéchuique
acide cinnamique
Catéchine
Vanilline
Quercétine (GOVARDHAN SINGH, 2013)

– des Glucosinolates, qui sont des métabolites secondaires des glucosides de thio-oxime-O-sulfates. Le principal d'entre eux, isolé en grande quantité dans les graines, et présent dans les feuilles et l'écorce, est le 4-O-( α-L-rhamnopyranosyloxy)-benzyl glucosinate (encore appelé Glucomoringine) ; il possède 3 isomères (BENNETT, 2003) (AMAGLO, 2010).
L'autre est le 4-Hydroxybenzylglucosinolate (encore appelé Sinalbine).
et dans la racine, c'est le Benzylglucosinolate (ou Glucotropaeoline).
Ils sont proches de ceux isolés des crucifères (choux, brocolis).
Les glucosinolates sont hydrolysés par l'enzyme myrosinase en produits de dégradation comme les isothiocyanates (ITC), qui eux-mêmes sont catabolisés en dérivés : Nitrile, Thiocarbamate et Carbamate (AMAGLO, 2010). Ainsi, la Glucomoringine est hydrolysée en Moringine (une ITC) qui inhibe de façon beaucoup plus forte que le Sulforaphane le Facteur Nucléaire NF-kB, et qui entraine l'apoptose des cellules cancéreuses par la voie des capsases. La Moringine, extraite des semences du Moringa, a des propriétés anti-inflammatoires, immunitaires, et anticancéreuses (MICHL, 2016).

Glucosinolates et Isothiocyanates ont été très étudiés, car ils ont des actions remarquables sur la santé : comme le Sulforaphane contenu dans les brocolis, ils sont protecteurs vis-à-vis de la cancérogenèse, des maladies cardio-vasculaires, et des maladies neurologiques dégénératives (DINKOVA-KOSTOVA, 2012).
Ils ont un rôle « neutraceutique » c'est-à-dire que les aliments qui les contiennent (comme le Moringa ou des Brassicacées comme les choux) ont un effet bénéfique pour la santé ; en l'occurrence, ils sont préventifs du processus de cancérogenèse (PRAKASH, 2012).
Ils réduisent le surpoids lié à l'insulino-résistance, et freine la néoglucogenèse hépatique, in vivo chez la souris (WATERMAN, 2015).

Parmi les dérivés, il y a les Benzylnitriles :
. Niazirine
. Niazirinine
. Niazimine
. Niazinine
. Niazicine
. et Niaziminine (AMAGLO, 2010).

– des Alcaloïdes en petite quantité, qui sont des amines nitrogènes.
Ont été identifiés :
. le Rhamnopyranosyl vincosamide qui a des propriétés cardioprotectrices ; expérimenté chez le rat cardio-intoxiqué, cet alcaloïde prévient la libération des enzymes témoins d'une souffrance myocardique, et prévient la nécrose myocardique (PANDA, 2013).
. le Macumoside A et B
. la Spirochine, identifiée dans la racine, est un paralysant

– des Saponines : où un aglycone qui est une génine est liée à un glucoside. Certaines saponines sont hémolytiques ; d'autres ont des propriétés anti-cancéreuses (sur les glioblastomes) (TIAN, 2013).

Les graines contenues dans les gousses renferment 30% à 40% d'une huile appelée « Huile de Behen » ou « Huile de Ben ».
Plus précisément, les graines renferment 36,7% d'huile, 31,4% de protéines, et 18,4% d'hydrates de carbone.
Cette huile est très intéressante du fait de sa composition en acides gras :
. majoritairement des Acides gras mono-insaturés, jusqu'à 76,73% au sein desquels l'acide oléique représente 73,57% des AG totaux ; sont présents aussi de l'acide gadoléique et de l'acide palmitoléique.
. suivis par les Acides gras saturés (21,18%) dont le principal est l'acide palmitique, suivi par les acides béhénique, stéarique, lignocérique, myristique, margaritique, et caprylique.
. enfin, en faible quantité, des Acides poly-insaturés (1,18%) qui sont l'acide linoléique (0,76%) et l'acide linolénique (0,46%).
Cet apport majoritaire en AG mono-insaturés, avec un profil d'huile « oléique », et un bon rapport Mono-insaturés/Saturés en faveur d'une bonne protection cardio-vasculaire, rapproche l'Huile de Ben de l'Huile d'Olive (LEONE, 2016).
Ajoutons que cette huile contient, outre les AG, des stérols dont les principaux sont :
. le β-Sitostérol 47,17%
. le Stigmastérol 19,26%
. le Campestérol 17,84%
. le delta 5-Avénastérol 8,04% (LEONE, 2016).

Une Huile Essentielle (HE) est obtenue par hydrodistillation de feuilles ; sur des Moringas cultivés au Mozambique, les principaux composants isolés étaient :
Hexacosane 13,9%
Pentacosane 13,3%
Heptacopsane 11,4%
Nonacosane 10,5%
Octacosane 10,0%
Tetracosane 9,7%
Tricosane 8,1%
Docosane 6,8%
Heneicosane 1,9% (MARRUFO, 2013).

Fleurs de Moringa

Les RECHERCHES PHARMACOLOGIQUES
ont confirmé un grand nombre de propriétés coïncidant avec les pathologies pour lesquelles le Moringa est traditionnellement utilisé. (LEONE, 2015) (PAIKRA, 2017) (BRILHANTE, 2017) (KOU, 2018)...
Tout d'abord, le Moringa possède un spectre anti-infectieux, antibactérien et antifongique, assez exceptionnel :
Il est actif sur les bactéries Gram + (Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis), et sur les bactéries Gram - (Enterobacter aerogenes, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Salmonella typhi, Yersinia enterocolitica, Klebsiella pneumoniae) (SINGH, 2013) et (ARORA, 2014).
Plusieurs substances concourent aux propriétés antibactériennes de la plante, en particulier la Ptérygospermine ; mais pas seulement :
L'Athonine, présente dans les graines, est bactéricide sur le Vibrio cholerae, l'agent du choléra (SOFOWORA, 2010).

Des extraits de graines de Moringa sont bactéricides à la concentration de 32 μ/ml sur plusieurs dizaines de souches de Vibrios de milieux marins qui posent des problèmes d'infestation dans l'aquaculture. La fraction active est celle qui contient les Thiocarbamates dont la Niazirine et la Niazirinine. Celles-ci sont actives y compris sur des Vibrios porteurs de facteurs de virulences (exoenzymes, ou facteurs hémolytiques) ou devenus multirésistants aux antibiotiques, dont des résistances croisées aux β-lactames (ALBUQUERQUE COSTA, 2017).

Certaines bactéries ont la capacité de s'entourer, dans un milieu hostile, d'un biofilm, qui est un amas de polymères leur assurant une protection contre vis-à-vis d'autres bactéries, d'enzymes, ou de substances antibiotiques. De même, certains agents mycosiques, notamment le genre Candida, a la faculté de se protéger par un biofilm fongique à travers la matrice duquel les médicaments antifongiques pénètrent difficilement.
On s'est aperçu que certains composés phénoliques, comme l'acide élagique, pouvait attaquer et déstructurer ces biofilms. Une étude vient de montrer que des flavonoïdes extraits des enveloppes de graines de Moringa oleifera pouvaient inhiber la croissance de Staphylococcus aureus et de Pseudomonas aeruginosa possédant des biofilms, bactéries redoutables en pathologie humaine (88% d'inhibition en 24H d'incubation). Ils inhibent aussi la croissance du Candida albicans porteur d'un biofilm, un agent mycosique ubiquitaire. Ces flavonoïdes du Moringa ont donc des propriétés « antibiofilm » bactérien et fongique (ONSARE, 2015).
Une lectine des graines de Moringa, soluble dans l'eau, a été également découverte capable d'empêcher la formation du biofilm bactérien chez Serratia marcescens et Bacillus sp. (dont Bacillus subtilis). A haute dose, elle peut s'avérer antibactérienne, malgré un biofilm déjà formé ; et elle entrave l'adhérence du Bacillus subtilis (MOURA, 2017).

En outre, le Moringa est antifongique à la fois sur les agents mycosiques comme Candida albicans et Aspergillus fumigatus (RATSHILIVHA, 2014) que sur les Dermatophtes comme Trichophytons rubrum et mentagrophytes, l'Epidermophyton flocosum, et le Microsporum canis ; l'extrait de feuilles ou l'huile essentielle de graines pourrait trouver une application thérapeutique dans ces mycoses à dermatophytes (CHUANG, 2007).

Une étude clinique a été conduite à Varanasi (Bénarès en Inde) chez 30 patients ayant des infections urinaires depuis plusieurs années, répartis en 2 groupes de 15 personnes : le Groupe A traité par de l'écorce de Moringa oleifera : une décoction de 15g. d'écorce en poudre dans 100ml d'eau x 2 fois par jour, pendant 3 semaines ; versus le Groupe B traité conventionnellement par antibiothérapie (Lévofloxacine) pendant 7 jours, puis poursuivie pendant les 15 jours suivants. Tous les patients eurent ensuite un suivi pendant deux mois.
Les résultats furent très concluants :
Groupe : guérison amélioration inchangé rechute
A Moringa 66,67% 13,33% 13,33% 6,67%
B Antibiotique 46,67% 26,66% 6,67% 20%
La tolérance du traitement par Moringa fut excellente.
Cette étude valide l'intérêt de l'écorce du Moringa dans les infections urinaires aiguës ou récidivantes, qui posent actuellement un gros problème de résistance des antibiotiques prescrits aux germes couramment responsables de ce type d'infection ; qui sont dues à E. Coli dans 80% des cas, suivi par Proteus vulgaris, Pseudomonas aeruginosa, Enterobacter aerogenes, et quelquefois par du Staphylococcus aureus sur calculs ou matériel étranger (sonde urinaire). Dans cette étude, les germes isolés préalablement chez les patients qui furent traité par le Moringa, était : E. Coli (60%), Klebsiella pneumoniae (20%) Proteus mirabilis 6,67%) et Streptococcus faecalis (6,67%) (MAURYA, 2014).

L'écorce de Moringa aurait encore une action anti-lithiasique urinaire. Chez des rats dans la vessie desquels a été implanté un corps étranger en zinc servant de support à l'agrégation d'une urolithiase, l'administration orale d'un extrait aqueux d'écorce de Moringa oleifera inhibe et réduit la formation lithiasique (VIJALAYALAKSHMI, 2010).

L'expérimentation animale a permis de relever pour le Moringa des propriétés : antioxydante, anti-inflammatoire, et analgésique (ADEDAPO, 2015).

Le Moringa renforce l'immunité ; il augmente les leucocytes totaux (polynucléaires neutrophiles et lymphocytes). Un extrait de feuilles, expérimenté sur des rats intoxiqués par du Cadmium, prévient la leucopénie toxique induite par le Cadmium, un métal lourd de plus en plus répandu dans l'environnement, et dont la principale toxicité est hématologique (CHATTERJEE, 2016).

Mais une des propriétés majeures du Moringa est son effet hypoglycémiant dans le diabète.
Au Sénégal, une enquête auprès de 220 patients consultants à l'Hôpital universitaire de Dakar révèle l'importance du recours aux plantes médicinales africaines pour le traitement du diabète. Parmi les 41 plantes utilisées, les 2 principales, les plus fréquemment utilisées, étaient le Moringa oleifera Lam. (65,90%), et le Sclerocarya birrea (A. Rich) Hochst (43,20%) un arbre encore appelé « Marula » dont on consomme la noix (DIEYE, 2008).
30 plantes indiennes connues en Médecines traditionnelles (Ayurvédique, Unani, et Siddha) ont été expérimentées chez des rats rendus diabétiques (par l'Alloxane). Parmi les plus efficaces pour abaisser la glycémie, il y a le Moringa oleifera (avec Eugenia jambolana, le Fenugrec Foenum-graecum...) (KAR, 2003).
Testé sur deux modèles de rats diabétiques, le Moringa abaisse la glycémie dans les 20, 30, 45, 60mn et jusqu'à 120mn après absorption de glucose. Il améliore donc l'intolérance au glucose ; et le Quercétine-3-glucoside pourrait être impliqué dans cet effet (NDONG, 2007).

Un certain nombre d'expérimentations ont par la suite été menées chez l'animal, en particulier chez des rats diabétiques.
Par exemple, un extrait aqueux de feuilles de Moringa, à la posologie de 200mg/kg pendant 21 jours, administré à des rats normaux fait baisser leur glycémie à jeun de 26,7% et après test au glucose de 29,9%. Mais chez les rats diabétiques, la baisse est encore plus nette : de 31,1% chez les rats faiblement diabétiques, de 32,8% chez les rats moyennement diabétiques ; et plus spectaculaire encore chez les rats sévèrement diabétiques, où l'amélioration glycémique à jeun atteint 69,2%, et celle post-prandiale 51,2% (JAISWAL, 2009).
Chez des rats diabétiques, l'administration d'extrait aqueux de Moringa aux posologies croissantes de 100, 200 et 300 mg/kg entraine une baisse glycémique dose-dépendante de 33,29%, 40,69%, et 44,06% respectivement (EDOGA, 2013).
Chez deux types de rats diabétiques, les uns ayant un diabète insulino-résistant (Type 2) et les autres un diabète insulino-déficient (type 1), l'administration d'extrait aqueux de Moringa oleifera réduit à la fois l'hyperglycémie et à la fois l'hyperlipidémie sur ces 2 types de diabète 1 et 2 (DIVI, 2012).

Des souris soumises à un régime fortement supplémenté en gras développent une obésité, une insulino-résistance, et une stéatose hépatique. Lorsqu'on leur co-administre un extrait concentré de Moringa à 5% riche en Isothiocyanates, elles se trouvent protégées de ces complications. Les auteurs en déduisent que les Isothiocyanates du Moringa empêche la néoglucogenèse hépatique, préviennent l'obésité et le gain de poids lié au diabète de type-2 (WATERMAN, 2015).
Les acides caféique et chlorogénique, en inhibant l' α-amylase et l' α-glucosidase, enzymes-clés liées au diabète de type 2, sont une explication de l'action antidiabétique des acides phénoliques (OBOH, 2015).

Une étude clinique a été conduite à l'Hôpital universitaire Acharya Nagarjuna à Guntur (en Inde) chez 55 patients diabétiques de type-2 sélectionnés dans la tranche d'âge de 30 à 60 ans ; dont 46 traités en 2 lots sous poudre de feuilles de Moringa oleifera, et d'autre part sous poudre d'Azadirachta indica, en 3 prises par jour, pendant 40 jours ; versus un groupe contrôle de 9 patients non-traités. Le résultat fut une amélioration des glycémies à jeun et des glycémie post-prandiales dans les 2 groupes, avec un avantage pour le Moringa. La glycémie moyenne à jeun est passée de 162 à 117 mg/dL et celle post-prandiale de 219 à 163 mg/dL ce qui est très significatif. De plus, fut observée une amélioration franche du bilan lipidique : en ce qui concerne le Groupe Moringa : une baisse moyenne du Cholestérol total de 261 à 224 mg/dL, des Triglycérides de 130 à 112 mg/dL ; avec une augmentation favorable du HDL de 57 à 62 mg/dL, et une baisse du LDL de 171 à 122 mg/dL (KUMARI, 2010).

Une autre étude clinique menée dans une Clinique de Madurai, en Inde, a sélectionné 60 patients diabétiques de type-2, âgés de 40 - 58 ans, qui étaient traités par la Sulfonylurea (Note : en France, les Sulfamides hypoglycémiants de type « Sulfonylurée » sont le Glipizide (GLIBENESE ®), le Gliclazide (DIAMICRON ®), et le Glibenclamide (DAONIL ® et HEMIDAONIL ®). Dans cette étude, les patients ont été répartis en 2 groupes : le Groupe expérimental recevant 2 comprimés quotidiens de feuilles vertes déshydratées de Moringa pendant 90 jours ; l'autre groupe poursuivant le traitement antérieur allopathique par Sulfonylurea. Les 2 groupes étaient mis simultanément à un régime hypocalorique de 1500 à 1800 kcal.
Au terme des 3 mois de traitement, le Groupe sous Moringa a vu passer la moyenne des glycémies post-prandiales initiales de 2IO mg/dL à 191 le 1° mois, 174 le 2° mois, puis 150 à la fin du 3° mois (versus dans le groupe contrôle 179mg/dL initial, 169 le 1° mois, 167 le 2° mois, et 163 le 3° mois). Le suivi de l'Hémoglobine glycosylée (ou « glyquée) » a vu s'abaisser sa valeur dans le Groupe Moringa de 7,81 à 7,40 (tandis que dans le Groupe témoins, elle restait stable sous traitement, passant de 7,38 à 7,36). Les auteurs concluaient en l'efficacité antidiabétique des feuilles de Moringa (GIRIDHARI, 2011).

Très récemment, une petite étude clinique a été conduite dans le Camp de réfugiés Sahrawi de Smara (province de Tindouf, dans l'extrême sud-ouest algérien) sur 30 personnes diabétiques de type 2, traitées par anti-diabétiques oraux. Dans les camps de réfugiés du Sahara occidental l'alimentation est entièrement tributaire de l'aide internationale ; et les rations distribuées s'avèrent trop riches en sucres raffinés, ce qui explique l'augmentation pathologique de diabètes de type 2 et d'obésité de plus en plus importante ! L'intérêt de cette étude était de tester l'adjonction aux repas riches en hydrate de carbone (souvent du riz) de poudre de feuilles de Moringa fabriquée localement au Camp de Rabouni où a été créé un Centre Agricole avec des plantations de cet arbre. L'avantage était aussi de supplémenter la ration protéique, puisque cette poudre analysée contient près de 31% de protéines. Au final, 27 patients diabétiques ont été retenus (dont 17 supplémentées en Moringa, et 10 non-supplémentées, comme diabétiques-témoins) et 10 personnes non-malades. Un problème récurrent est la bonne dose de poudre de Moringa, car d'autres études ont montré une mauvaise acceptabilité de la poudre à doses trop élevées (supérieures à 30g) du fait d'un goût amer de la plante. Ici, la dose suffisante mais tolérable de 20g a été retenue. Le Moringa était incorporé dans les plats traditionnels sarahouis (viande de chameau au riz blanc, avec oignons, carottes, ail et tomates, cuisinés à l'huile de tournesol). 20g de poudre de Moringa incorporée à une portion de 240g de « rice camel » représentait donc 8% du plat, ce qui a été évalué comme acceptable. Les glycémies post-prandiales ont été dosées pendant les 3 heures suivant le début du repas, à 30, 60, 90, 120, 150 et 180mn. Toutes les glycémies post-prandiales des patients du groupe expérimental traité à la poudre de feuilles de Moringa ont été abaissées en moyenne de 30mg/dL (soit 0,3g/L). Cette baisse favorable est expliquée principalement par une propriété inhibitrice de l' α-amylase, une enzyme-clé de la digestion qui dégrade les hydrates de carbone en glucose. Le Moringa freine donc l'absorption du glucose au niveau intestinal, qui se produit plus lentement (LEONE, 2018).

Le Moringa était traditionnellement utilisée aussi dans les populations indiennes pour traiter les excès de cholestérol et l'obésité.
Une expérimentation animale consiste, chez des rats soumis à un régime hyper-gras avec hypercholestérolémie, à les traiter avec un extrait de feuilles crues de Moringa. On assiste à une baisse du taux de cholestérol de 14,35%. Parallèlement, est notée une augmentation de la Sérum-Albumine de 15,22% (GHASI, 2000).
Une autre étude animale, chez des rats rendus hyperlipidémiques par un régime hyper-gras, montre que sous traitement par extrait de Moringa, à posologies de 150mg/kg, 300mg/kg, et 600mg/kg, est obtenue une amélioration remarquable du bilan lipidique, à dose-dépendante, avec baisse du Cholestérol total et du LDL-cholestérol, et une augmentation (favorable) du HDL-cholestérol :(chiffres arrondis, sans décimales) :
extrait de Moringa contrôle 150mg/kg 300mg/kg 600mg/kg
Cholestérol total : 196 183 142 121
LDL 116 105 61 38
HDL 40 41 47 51
Index athérogénicité 3,87 3,51 2,01 1,38
De ce fait, l'index d'athérogénicité qui évalue le risque d'artériosclérose est nettement amélioré, quasiment divisé par 3 (JAIN, 2010) (MBIKAY, 2012).

Une étude clinique en Inde a fait tester des comprimés de feuilles de Moringa déshydratées dosées à 575mg , à la posologie de 8cp/jour, soit 4,6g/24H, chez 20 patients hypercholestérolémiques, comparés à 20 autres patients hypercholestérolémiques dans les mêmes valeurs mais non-traités. Le traitement était fait pendant 50 jours. Le Moringa a eu un impact positif sur le bilan lipidique, toutefois modeste : le LDL baissant légèrement de 111 à 109 mg/dl ; les cholestérols non-HDL d'avantage de 149 à 143 mg/dl ; l' HDL augmenté (favorablement) de 38 à 40 mg/dl ; ce qui fait que le rapport LDL/HDL était amélioré passant de 3,27 à 2,99, et le rapport Cholestérol Total/ HDL considéré comme un index d'athérogénicité étant amélioré de 4,58 à 4,28 (NAMBIAR, 2010).

Les Glucosinolates sont extraits facilement par infusion aqueuse des feuilles du Moringa ; ils sont ensuite hydrolysé par l'enzyme Myrosinase en 4 Isothiocyanates (ITCs) qui s'avèrent stables (comparativement aux ITCs des Brassicacées qui sont instables et volatiles). Ils ont des propriétés anti-inflammatoires en réduisant la production du NO, en diminuant l'expression du iNOS et de l'Interleukine IL-1β , et en diminuant les marqueurs inflammatoires des macrophages. C'est pourquoi, en fonction de ces données, les Isothiocyanates du Moringa sont pressentis pour freiner les processus inflammatoires co-existant, à bas bruit, dans un certains nombre de maladies chroniques (dont le diabète lié à l'obésité avec insulino-résistance, et la cancérogenèse...) (WATERMAN, 2014).

Par son action générale anti-oxydante sur les parenchymes, par son action métabolique sur les dyslipidémies et comme antidiabétique, ainsi que par l'action anti-inflammatoire de la Quercétine et des acides phénoliques, le Moringa est un protecteur contre les maladies chroniques. Il prévient les complications métaboliques associées à l'obésité, l'athérosclérose, la cancérogenèse...(VERGARA-JIMENEZ, 2017).

L' extrait méthanolique de feuilles de Moringa augmente les immunoglobulines chez la souris infectée par Pasteurella multocida, et en réduit la mortalité. Il atténue la neutropénie induite par le Cyclophosphamide (ou ENDOXAN ®), et augmente l'adhésion des polynucléaires neutrophiles, et le pouvoir de phagocytose (SUDHA, 2010).
L' extrait alcoolique et hydroalcoolique de feuilles de Moringa, dans les mêmes tests, confirment que le Moringa est un immunostimulant cellulaire et humoral (BANJI, 2012).

L'extrait éthanolique de feuilles de Moringa à des doses de 125, 250, et 500mg/kg administré pendant 15 jours, et suivi de l'administration de Cyclophosphamide (ENDOXAN ®) pendant 3 jours, limite la leuconeutropénie induite. Il augmente la numération des globules blancs, le poids du thymus et de la rate (organes hématopoïétiques) (GUPTA, 2010).

L'infusion de graines de Moringa manifeste plusieurs propriétés, parmi lesquelles : un effet anti-inflammatoire (au test de l'oedème induit par le caragénane), un effet diurétique à dose de 1000mg/kg, et un effet antispasmodique sur les contractions du duodénum induites chez l'animal par l'acétylcholine (CACERES, 1992).
Cet effet antispasmodique a été confirmé (en expérimentation animale) (GILANI, 1994).

La médecine Ayurvédique indiquait le Moringa pour renforcer le système nerveux, et traiter des paralysies. C'est pourquoi, un extrait de Moringa oleifera a été expérimenté sur des cultures cellulaires de neurones hippocampaux. Il y déclenche les premiers stades de différentiation neuronale, augmente la longueur des axones et la croissance des dendrites. En outre, il prolonge la survie neuronale en protégeant contre la mort cellulaire naturelle (HANNAN, 2014).
Le Moringa pourrait améliorer la dépression. En effet, une expérimentation a été faite sur plusieurs lots de souris, les unes traitées par du Moringa aux posologies respectives de 100mg/kg et 200mg/kg ; d'autres traitées par association des mêmes doses de Moringa à 10mg de Fluoxétine (un antidépresseur de la famille des inhibiteurs de la recapture de la sérotonine ou IRS). L'évaluation comportementale a été jugée par les 3 tests de dépression (nage forcée, suspension par la queue, et activité locomotrice). Une amélioration comportementale a été observée sous Moringa, mais encore d'avantage sous association Moringa + IRS. Le Moringa pourrait donc améliorer des syndromes dépressifs en potentialisant de petites doses de sérotoninergiques ou d'IRS (KAUR, 2015).
Toujours au niveau neurologique : l'Aluminium est connu comme l'une des causes de neuro-dégénérescence. Chez des rats à qui l'on administre du Chlorure d'Aluminium (AL CL3) à la dose de 100mg/kg pendant 30 jours, l'histologie retrouve une atrophie des neurones du cortex temporal, et des anomalies du noyau et avec perte des corps de Nissi (réticulum endoplasmique) ; troubles de la cyto-architecture n'existant pas chez les rats témoins. Ces anomalies neuronales sont moins importantes lorsque, en même temps que l'intoxication à l'Aluminium, un traitement par du Moringa 300mg/kg est instauré. Si la transposition peut se faire à l'homme, le Moringa pourrait être un protecteur neuronal dans l'intoxication chronique à l'Aluminium, omniprésent dans notre environnement (eau de boisson, topiques, cosmétiques, vaccins...) (EKONG, 2017).

Dans un modèle d'AVC ischémique chez le rat, des posologies de 100, 200 et 400 mg/kg de Moringa sont administrées pendant les 2 semaines précédant l'occlusion artérielle et pendant les 3 semaines suivantes. Même aux posologies les plus faibles, le Moringa réduit l'aire ischémiée au niveau cortical et sous-cortical ; et aux doses les plus fortes, il protège le striatum et l'hippocampe, principalement en réduisant le stress oxydatif (KIRISATTAYAKUL, 2013).
Dans un autre modèle de neuro-dégénérescence, toujours chez le rat, l'administration de doses de 100, 200 et 400mg/kg freine la perte de mémoire spatiale, ainsi que la dégénérescence corticale et hippocampique. Le mécanisme protecteur pourrait être une réduction du stress oxydatif et une amélioration de la fonction cholinergique cérébrale (SUTALANGKA, 2013).

Les composants purs, isolés du Moringa : Niazinine A et B, Niazimicine, et Niaziminine A et B ont un effet hypotenseur et bradycardisant (GILANI, 1994).
Les gousses de Moringa, aussi bien les gousses elles-mêmes que les graines qu'elles contiennent, ont des propriétés hypotensives. Le fractionnement aboutit à identifier les glucosides Isothiocyanates et les Thiocarbamates comme responsables de cette action (FAIZI, 1994).
Chez des rats spontanément hypertendus, des extraits aqueux de feuilles de Moringa administrés quotidiennement de façon durable pendant 6 semaines provoquent une baisse significative de la pression systolique (KAJIHARA, 2008).
La Moringine et la Moringinine ont des propriétés proches de l'Ephédrine (un analeptique cardio-respiratoire) ; ils sont cardiotoniques , mais à fortes doses, provoquent une défaillance du système sympathique . La Spirochine, un alcaloïde, à la concentration d'1/1000 augmente les contractions du myocarde et la fréquence cardiaque ; mais à forte posologie, entraîne une paralysie du nerf vague (SOFOWORA ).
Chez le même modèle de rats spontanément hypertendus, l'administration orale de poudre de graines de Moringa (à 750mg/ jour) pendant 8 semaines, ne retrouve pas de baisse tensionnelle, mais réduit le rythme cardiaque nocturne. Et surtout, l'étude en échocardiographie trouve une amélioration de la fonction diastolique, une réduction de l'épaisseur de la paroi antérieure du ventricule gauche, et une régression de la fibrose de de ce ventricule. Le Moringa possède donc un effet cardioprotecteur contre l'hypertrophie ventriculaire gauche dans l'hypertension artérielle. Cet effet est associé à une augmentation de l'expression du PPAR-α et -δ (RANDRIAMBOAVONJY, 2016).

Les plantes riches en flavonoïdes et en composés phénoliques ont, en général, un pouvoir anti-oxydant qui est protecteur des muqueuses digestives. C'est le cas du Moringa, où l'administration orale de feuilles assure, chez le rat, une gastro-protection contre le risque d'ulcère sous Aspirine et sous alcool, à dose-dépendante. Le taux de Superoxyde Dismutase (SOD) est augmenté dans le mucus gastrique. En exposition à l'Aspirine, à la posologie maximale de Moringa de 500mg/kg, l'index ulcéreux tombe à 2,1 mm2/rat, proche de 1,5 mm2/rat sous Ranitidine (un anti-H2 de référence), ce qui correspond à une protection évaluée à 90,14% versus 92,95% sous Ranitidine. Et en exposition à l'alcool, à la posologie maximale de Moringa de 500 mg/kg, l'index ulcéreux tombe à 3,2 mm2/rat comparable à celui de 2,1 mm2/rat sous Ranitidine, ce qui correspond à une protection évaluée à 82,12% versus 88,28% sous Ranitidine (VERMA, 2012).

Trois substances majeures du Moringa : la Moringinine, la Quercétine, et l'Acide Chlorogénique sont anti-oxydants et protecteurs hépatiques contre l'intoxication du foie à l'Allotane (ALI, 2016).
L'Acétaminophène (= Paracétamol) est aussi un médicament dont la marge thérapeutique est faible, et qui entraîne en cas de surdosage une toxicité hépatique aiguë. Administré à la posologie de 3g/kg chez des rats, il provoque une augmentation des transaminases ASAT et ALAT, des phosphatases alcalines (PAL), et des lésions histologiques en relation avec un effondrement du Glutathion. La prescription préalable de Moringa ( à des doses allant de 200 à 800mg/kg) prévient ces troubles d'une façon similaire à la Silymarine (un composant extrait du Chardon-Marie reconnu pour son rôle hépatoprotecteur) ; le Moringa prévient la baisse du Glutathion , ce qui limite la cytolyse hépatique due à l'Acétaminophène (FAKURAZI, 2008).
De même, le Moringa protège le foie, chez le rat, contre l'hépatotoxicité des médicaments antituberculeux (Isoniazide, Rifampicine, Pyrazinamide) ; il prévient l'ascension des transaminases ALAT et ASAT, des phosphatases alcalines et de la bilirubine, comme le fait la Silymarine du Chardon-Marie (PARI, 2002).

Chez des rats mâles et femelles, l'extrait de feuilles de Moringa augmente l'hormone thyroïdienne T4 (Thyroxine) et diminue la T3 (Tri-iodothyronine) d'environ 30%, ce qui serait en faveur d'un freinage de la conversion de T4 en T3. Cet effet antithyroperoxydasique pourrait être utile en cas d'hyperthyroïdie (TAHILIANI, 2000).

Comme les racines de Moringa stenopetala étaient utilisées par des peuples d'Ethiopie pour traiter la Trypanosomiase africaine (dite « Maladie du sommeil »), des tests ont été réalisés sur le Trypanosoma brucei, le parasite de la maladie. In vitro, l'extrait de racines fraîches de M. stenopetala, et celui de feuilles également, sont actifs sur ce parasite (MEKONNEN, 1999)

Propriétés anti-cancéreuses :
Les travaux sur les propriétés anticancéreuses des plantes sont particulièrement nombreux depuis ces vingt dernières années.
Le Moringa fait partie des plus étudiés, tant ses propriétés sont variées, et tout particulièrement un pouvoir antitumoral prometteur.
En effet, la variété de cancers dont la croissance est ralentie par le Moringa est impressionnante :

– In vitro, des cellules cancéreuses humaines, mises en incubation pendant 48H avec un extrait de feuilles de Moringa oleifera, voient leur prolifération inhibée, et leur apoptose (ou mort cellulaire, normalement programmée) se rétablir, avec une fragmentation de leur ADN (SREELATHA, 2011).
– Un extrait aqueux de feuilles de Moringa obtenu par distillation à froid inhibe la croissance de cellules de cancer pulmonaire, et d'autres types cellulaires. Mais il fut constaté de façon imprévue une régulation « vers le bas » d'environ deux fois de plus de 90% des gènes, ce qui correspond à un trouble de la formation de l'ARN ribosomal induit par le Moringa. Si cette faculté d'altérer l'ARN se vérifiait, cela signifierait la capacité pour le Moringa la capacité d'entraver de nombreux types de cancers (JUNG, 2014).
– Le Moringa est cytotoxique sur les cellules du myélome (qui sont des plasmocytomes malins dans la moelle osseuse, sécréteurs d'immunoglobulines monoclonales). Le myélome est encore rarement curable, en dépit de chimiothérapies, et de transplantation médullaire autologue. Parmi plusieurs extraits de feuilles étudiés, l'extrait méthanolique s'avère d'une « efficacité drastique antiproliférative » sur les cellules myélomateuses, supérieure à celle de Vinca rosea, la Pervenche de Madagascar d'où furent isolées la Vincristine et la Vinblastine toujours utilisés en chimiothérapie. Sa DL50 (ou « dose létale » suffisante pour tuer 50% des cellules) est basse à 0,32 μg/ml (PARVATHY, 2007).
– Les composés Isothiocyanates contenus dans les graines de Moringa ont été reconnus cytotoxiques sur plusieurs types de tumeurs. Le Benzyl Isothiocyanate (BITC) inhibe la prolifération du cancer de l'ovaire (l'un des plus redoutables par sa résistance aux chimiothérapies), en activant les capsases -9 et -3, conduisant à l'apoptose (KALKUTE, 2006).
Et le Phénethyl Isothiocyanate (PEITC) inhibe la croissance du cancer épithélial de l'ovaire, en induisant de la même manière l'apoptose par activation des capsases-9 et -3 (SATYAN, 2006).
– L'extrait aqueux de Moringa, in vitro, provoque la fragmentation de l'ADN et induit l'apoptose des cellules du cancer alvéolaire pulmonaire (qui est un cancer de l'épithélium bronchique, très induit par le tabac et la pollution environnementale) (TILOKE, 2013).
– Le Moringa a une activité antitumorale, in vitro, sur 3 types de cancers du colon testés (PAMOK, 2011).
– Les extraits par eau chaude et éthanol de feuilles de Moringa donnent les meilleurs résultats de cytotoxicité sur des cellules leucémiques de Leucémie aiguë myéloïde (LAM) et de Leucémie aiguë lymphoblastique (LAL) prélevées chez des patients au Centre National du Cancer du Caire ; ainsi que sur des cellules d'hépatocarcinome (HpG2). Après incubation pendant 24H avec des concentrations croissantes de Moringa, aux concentrations les plus fortes (20 μg), le pourcentage de mort cellulaire atteint 82% pour LAL, 86% pour LAM, et 76% pour HpG2. Des polyphénols diffusant bien dans l'eau chaude et dans l'éthanol sont pressentis responsables de cette action, mais restent à identifier (KHALAFALLA, 2010).
– Des extraits de feuilles et de fruits du moringa ont été testés in vivo chez des souris porteuses de mélanomes. Aux doses de 500mg/kg, le Moringa retarde la vitesse de croissance tumorale, et allonge la durée de survie des animaux (PURWAL, 2010).
– Le Moringa a une activité anti-proliférative in vitro sur les lignées cellulaires d'hépatocarcinome, d'adénocarcinome colo-rectal, et d'adénocarcinome mammaire (CHAROENSIN, 2014).
– L'extrait de feuilles de Moringa oleifera inhibe la croissance de toutes les lignées cellulaires testées de cancer pancréatique. Ce cancer du pancréas est connu comme l'un des plus redoutables, du fait de sa résistance aux chimiothérapies. Or, le Moringa administré conjointement avec le Cisplatine, améliore l'efficacité de cette chimiothérapie (BERKOVICH, 2013).
– Parmi les substances isolées du Moringa auxquelles des propriétés anti-cancéreuses ont pu être attribuées (comme certains polyphénols, et les Isothiocyanates), il y a aussi les Saponines dont certaines sont hémolytiques, et d'autres antitumorales, en particulier sur les glioblastomes (TIAN, 2013).

une feuille de Moringa

3) INDICATIONS THERAPEUTIQUES du MORINGA

Les connaissances traditionnelles sur l'utilisation des différentes parties du Moringa oleifera, augmentées et confortées par les recherches pharmacologiques, permettent d'exposer les indications thérapeutiques de l'arbre :
=> Le Moringa est déjà un arbre de grande valeur nutritive (cf § ci-après « Programmes Nutritionnels »). D'un point de vue médicinal, on peut avoir cours à ses feuilles séchées réduites en poudre pour remédier à un état de dénutrition ; qui est souvent le cas en Afrique chez des nourrissons chétifs n'ayant pas la force de téter, ou lorsque chez la mère, elle-même dénutrie, la lactation est défaillante. C'est encore le cas de nombreux enfants dénutris dans des régions sub-sahariennes soumises à la sécheresse, dont le bétail a été décimé, et les cultures anéanties par l'absence de pluie. La carence protéique et vitaminique peut conduire jusqu'à cet état appelé « Kwashiorkor » où l'enfant malingre a un visage famélique, les membres grêles, et le ventre gonflé par de l'ascite en rapport avec une hypoprotidémie sévère (taux de protéine bas dans le sang). Le Moringa, par sa richesse en Vitamines et en protéines (dont des acides aminés indispensables), peut « ressusciter » en quelques jours ces nourrissons et leurs mères, et ces enfants. Il se produit une reprise de poids, et très rapidement un meilleur état général.
Le Moringa est indiqué aussi dans tout état de dénutrition en période de famine, d'anorexie avec amaigrissement qui accompagne ou suit une maladie grave, en période de convalescence après une maladie infectieuse, au cours d'une tuberculose, chez un sidéen amaigri, et tout état cachectique ...

=> La plus grande indication médicale du Moringa, après celle de la dénutrition, est le problème métabolique du diabète de type 2, avec insulino-résistance, et tendance à l'obésité. Plusieurs études cliniques humaines ont prouvé son effet dans cette pathologie métabolique, et mis en avant l'immense intérêt de cet arbre. En freinant la néoglucogenèse hépatique et en ralentissant l'absorption du glucose au niveau intestinal, le Moringa abaisse la courbe de l'hyperglycémie post-prandiale.
Elle améliore le bilan lipidique lié au syndrome métabolique, qui est une maladie chronique conduisant à l'athérosclérose. Il réduit le LDL-cholestérol (délétère), augmente le HDL-cholestérol (favorable), et améliore les indices d'athérogénicité que sont les rapports Cholestérol total/HDL et LDL/HDL. Il est donc considéré, surtout en cas d'association de dyslipidémie et de prédiabète ou de diabète de type 2, comme un préventif d'athérosclérose, et donc un préventif de maladies cardiovasculaires.

=> Le Moringa est un apport d'anti-oxydants. Comme d'autres plantes ayant un pouvoir anti-oxydant puissant, il protège les organes et les tissus contre les processus oxydatifs qui entrainent des phénomènes lésionnels. Ainsi est-il indiqué comme protecteur hépatique contre les métaux lourds, les polluants, les médicaments hépatotoxiques comme le Paracétamol et les antituberculeux... Il est protecteur gastrique contre le risque d'ulcère sous Aspirine et sous Alcool. Il est protecteur du système cardiovasculaire, et limiterait même dans le myocarde les territoires ischémiés. Il serait protecteur des fonctions cérébrales dans l'intoxication chronique à l'aluminium (actuellement très répandu dans l'environnement, l'eau de boisson, les crèmes et cosmétiques, les vaccins...), et stimulerait la repousse dendritique et la formation de synapses.

=> Il est légèrement hypotenseur (ou anti-hypertenseur), et plusieurs de ses composants sont cardiotoniques. Il prévient, chez l'animal, l'hypertrophie ventriculaire gauche secondaire à l'hypertension artérielle (propriété non-encore vérifiée chez l'homme).

=> C'est un stimulant immunitaire indiqué dans la prévention des infections, et en cas d'immunodéficience. Il limite la leucopénie induite par le Chloraminophène (ENDOXAN).

=> Le Moringa possède une activité antibactérienne à large spectre, aussi bien sur les Bactéries Gram positif et Gram négatif, ce qui l'indique potentiellement dans des infections variées : ORL, broncho-pulmonaires, génito-urinaires, cutanées... Il est particulièrement indiqué dans les infections urinaires à E. Coli, Proteus mirabilis, Klebsiella pneumoniae, et Enterobacter faecalis ; et sur les cystites récidivantes en dégradant le biofilm des E. Coli, ce qui les empêche d'adhérer aux parois vésicales, et les élimine.
Il est aussi actif sur le choléra.
Et il aurait une action dans la Trypanosomiase africaine (ou Maladie du sommeil) (comme l'Armoise annuelle cf.).
Il est encore antimycosique à large spectre : à la fois sur le Candida albicans, mais aussi sur les dermatophytes (Trichophytons, Microsporum canis...) responsables de mycoses cutanées.

=> Le Moringa est un antispasmodique du tube digestif, utilisable dans divers troubles spasmodiques gastro-intestinaux.

=> Plusieurs de ses composants sont anti-inflammatoires (dont la Quercétine, les Acides phénoliques l'Acide chlorogénique...) et certains analgésiques. Ce qui rend le Moringa utile dans divers pathologies douloureuses : rhumatismales ou viscérales. Il serait plutôt préventif de pathologies inflammatoires chroniques (cardio-vasculaires, neurologiques, ou impliquées dans la cancérogenèse...)

=> Le Moringa est antitumoral sur de nombreuses lignées cellulaires de cancers : adénocarcinome mammaire, cancer pulmonaire broncho-alvéolaire, cancers de l'ovaire, hépatocarcinome, cancer du pancréas, cancer colo-rectal, leucémies aiguës myélocytaires et lymphoblastiques, myélome, mélanome , glioblastomes cérébraux...). In vitro sur cultures cellulaires, et in vivo chez l'animal, il inhibe la croissance tumorale, et dégrade l'ADN et l'ARN ribosomal des cellules malignes ; il rétablit l'apoptose (c'est-à-dire la mort) des cellules anormales. Cependant, aucune étude clinique n'a été menée pour en évaluer l'efficacité en clinique humaine. Il pourrait, associé à la radio-chimiothérapie conventionnelle, potentialiser leur efficacité, ce qui mériterait d'être expérimenté. Un argument en cette faveur est la potentialisation du Cisplatine par le Moringa dans les cancers ovariens (chez l'animal).

Tolérance, effets secondaires, et toxicité :
L'usage déjà ancien de la consommation de poudre de Moringa en Inde, en Afrique, et en Malaisie permet d'affirmer sa bonne tolérance.
Sont décrits toutefois de petits troubles digestifs à type de nausées, ou de diarrhées, lors de prises trop importantes (supérieures à 30g par jour).
Par contre, au cours des essais cliniques menés chez les patients diabétiques et ceux hyperlipidémiques à la posologie de 20g/jour, aucune toxicité n'a été constatée.
Bien au contraire, le Moringa, grâce à son pouvoir anti-oxydant, assure une protection des organes (foie, reins, poumons, système cardio-vasculaire, système nerveux...) contre des phénomènes toxiques (STOHS, 2015).

la poudre de feuilles de Moringa,
nutritionnelle et médicinale

PROGRAMMES NUTRITIONNELS

Les exceptionnelles qualités nutritionnelles des feuilles du Moringa, la disponibilité locale de la ressource végétale, et la facilité d'administration de la poudre de feuilles (simplement réduite en poudre) ont été des atouts majeurs pour le choix du Moringa dans des programmes nutritionnels en Afrique. Ces programmes ont particulièrement concerné les femmes enceintes, et les jeunes enfants dénutris.
A titre d'exemple : une expérience menée entre Avril 1999 et Avril 2001 sous l'égide du World Food Programme à Ziguinchor dans le Sud du Sénégal au bénéfice de femmes enceintes, puis allaitantes. Il faut savoir qu'à cette époque, les statistiques de 1997 au Sénégal indiquaient un taux de mortalité maternelle de 580/100.000 (soit 5,8 pour mille), et une mortalité infantile de 143 pour mille. 320 femmes furent suivies à partir du 6° mois de grossesse jusqu'à 6 mois après leur accouchement ; les nourrissons suivis également, puis les enfants jusqu'à 3 ans. Les femmes reçurent toutes un complément alimentaire à base de poudre de graines de Moringa : 25g par jour, et selon le taux d'hémoglobine un supplément de Fer et de Vitamine C. Après 6 semaines d'administration, les anémies étaient réparées. 243 femmes accouchèrent à la clinique, et il n'y a eu aucun décès (SAMBOU, 2001).

Un des problèmes majeurs de la mortalité liée à la grossesse est, d'après une estimation de l'OMS en 2011, une prévalence de l'anémie chez 38,2% des femmes enceintes dans le monde ; chiffre cohérent par rapport à un taux de 37,1% en Indonésie (NURDIN, 2018).
Les carences nutritionnelles sont le premier facteur de ces anémies, outre les pertes menstruelles et les infections. Classiquement, une supplémentation est faite en associant au Fer de l'acide folique. Mais des études cliniques ont montré que la consommation de poudre de feuilles de Moringa oleifera, par son contenu en Fer, en Vitamines B dont l'acide folique, en Vitamine C, en protéines et en oligo-éléments dont du Calcium, corrige l'anémie et augmente l'état de santé de la femme enceinte (FUGLIE, 2005) (SINDHU, 2013), éventuellement associée à 200mg de Fer (SUZANA, 2017)... La supplémentation par le Moringa dans le dernier trimestre de la grossesse augmente la résistance de la femme aux infections, augmente légèrement le poids de naissance des bébés (limite l'hypotrophie foetale liée à la malnutrition). Six cuillères-à-café environ de poudre de feuilles de Moringa suffisent à apporter à la femme enceinte ses apports quotidiens en Fer et en Calcium ; puis le Moringa continué, grâce à ses phytostérols (Stigmastérol, Sitostérol, et Campestérol) qui sont des précurseurs hormonaux stimulant la sécrétion d'oestrogènes et les glandes mammaires, favorise la lactation (GOPALAKRISHNAN, 2016).
La conclusion est que, sans dispenser d'apport de Fer et d'acide folique, l'adjonction de Moringa renforce le traitement anti-anémique, et prévient la survenue de complications (NURDIN, 2018).

Cette même poudre de Moringa a pu être utilisée chez des nourrissons dénutris directement dans le biberon pour compléter un allaitement défaillant, avec des résultats « miraculeux » : des bébés hypotrophiques, malingres, avec un retard de poids important, ou seulement une stagnation pondérale, ont pu, en quelques jours, reprendre du poids et des forces, et se développer de façon tout à fait correcte.

En Zambie, il règne à large échelle un état de malnutrition chronique touchant beaucoup d'enfants, lié à une alimentation majoritairement à base de maïs, et dans certaines régions à base manioc, millet, sorgho et riz. cette malnutrition entraine une déficience immunitaire, et une vulnérabilité aux infections respiratoires et intestinales. Inclure à l'alimentation habituelle du Moringa signifiait un apport complémentaire de protéines, de fer, de calcium et de caroténoïdes. Une étude clinique a permis d'observer les résultats obtenus chez des jeunes filles dénutries d'un orphelinat à Chinunda sur le fleuve Zambèze, âgées de 4 à 18 ans. Sur 54 incluses dans l'étude, 16 ont été supplémentées avec 20g/jour de poudre de feuilles de Moringa, et en cas de nausées, réduit à 14g, pendant 30 jours ; les 38 autres, ayant continué d'être nourries au maïs « nshima », servaient de contrôle. Le résultat fut une bonne acceptabilité, mais toutefois sans différence significative de poids (sur une période, à vrai dire, jugée trop courte par les auteurs) (BACHIRELLA, 2018).

les graines de Moringa,
pour l'Huile de Ben et la purification de l'eau

USAGE DEPOLLUANT : PURIFICATION de l'EAU

La turbidité de l'eau est due à des résidus de matières organiques. Des particules en suspension chargées négativement se repoussent mutuellement en surface ; elles ont du mal à s'agréger et à sédimenter, et restent en suspension colloïdale.
Pour les faire floculer, on utilise habituellement, dans les stations de purification de l'eau, des métaux chargés positivement (cations) comme l'aluminium ou le fer (Fe +3), ou encore des polymères synthétiques comme le 554K... Cependant, ceux-ci ne sont pas dépourvus d'effets secondaires délétères sur la santé humaine et l'environnement.
Par ailleurs, il faut réaliser que des millions de personnes en Inde, en Asie, en Afrique... n'ont pas accès à un réseau d'eau potable.
En Afrique, les graines contenues dans les gousses de Moringa ont été utilisées pour la purification de l'eau destinée à l'alimentation, conservée dans des jarres. Cette méthode traditionnelle de peuples au Soudan vivant au bord du Nil a donné l'idée à des chercheurs d'en étudier l'efficacité et la réalisation pratique dans un centre à Soba, au Sud de Khartoum. Etudié par la « technique des jarres », le résultat fut que la poudre de graines de Moringa précipite les impuretés à une concentration de 30mg à 200mg/Litre soit inférieure à 1 pour 1000, même en cas de turbidité très élevée ! tout en éliminant les bactéries à environ 98%. Par ailleurs, d'autres espèces de Moringaceae, outre le Moringa oleifera, comme : M. peregrina, M. stenopetala, M. longituba, M. drouhardii et M. ovalifolia, originaires d'autres régions d'Afrique, sont plantés, étudiés, et multipliés dans une « nursery » (Samia AL AZHARIA JAHN 1976 ; 1984 ; 1986).

Une autre étude africaine menée au Nigeria pour évaluer l'effet de poudre de graines de Moringa sur de l'eau puisée à la rivière, et mis en contact pendant 24, 48, 72H jusqu'à 96H, montre qu'il y a bien une précipitation et une sédimentation de 58% des matières organiques et inorganiques (versus 65% avec le sel d'Aluminium) ; et une disparition de 65% des bactéries coliformes (versus 83% pour l'Aluminium). La substance bactéricide pourrait être la Strophantidine, un « cardénolide » isolé des graines qui est un composé bioactif toxique sur les bactéries, tout comme la Ptérygospermine extraite des fleurs qui est bactéricide. A noter que cette Strophantidine est apparentée à des glucosides comme la Digoxigénine et le Strophantidol utilisés en médecine comme cardiotoniques (OLAYEMI, 1994).

Une autre étude a été faite avec une extrait aqueux à 5% de ces graines pour démontrer son pouvoir de floculation. Toutefois, la quantité de matière organique augmente avec l'augmentation du dosage d'extrait introduit (NDABIGENGESERE, 1998).

La Malaisie s'est trouvée très intéressée par cette méthode de coagulation/floculation avec l'huile de graines de Moringa oleifera ; dans un pays confronté à de sévères difficultés de potabilité de l'eau, dues au ravinement dans les zones cultivées en période de fortes pluies, et en cas d'ouragans. L'index de turbidité de l'eau peut alors passer de 43 à 333 NTU ; et la pollution des eaux est responsable de millions de morts infantiles par diarrhées dans le monde. Or, le coût exorbitant du traitement de l'eau par la technique la plus répandue du Sulfate d'Aluminium (Alum) n'est pas économiquement soutenable. Des expériences de traitement, comparativement à l'Alum, ont été menés avec le Moringa, avec effectivement, un taux d'élimination de la turbidité atteignant 95,5% à 99,3% (N ALI, 2009).

A l'intention de populations rurales indiennes, des graines de 2 arbres ont été étudiées : Strychnos potatorum (un arbre dont les noix sont utilisées traditionnellement en Inde et au Myanmar pour purifier l'eau, et en médecine comme antibactérien) et Moringa oleifera. Ces deux espèces de graines contiennent des polyélectrolytes naturels capables d'agir comme coagulants des impuretés organiques et bactériennes des eaux turbides. Leur efficacité a été jugée satisfaisante pour produire une eau de potabilité « à faible risque ». Toutefois, en période épidémique ou lors d'entérites familiales, les recommandations sont de faire bouillir cette eau, ou de la désinfecter (BABU, 2005).

En Afrique, furent étudiées des méthodes en usage chez des peuples en Tanzanie : l'usage de graines pour améliorer la purification de l'eau. Cinq plantes ont été étudiées : Vigna unguiculata, Phaseolus mungo, Glycine max, Pisum sativum, et Arachis hypogea. Celles-ci se sont avérées aussi efficaces, à des quantités moindres, que l' « Alum » (AL2(SO4)3) ou Sulfate d'Aluminium, commercialisé et utilisé dans les stations de potabilisation ; en outre, 100% des bactéries étaient éliminées en 8H. (MBOGO, 2008). L'augmentation importante des populations humaines dans des agglomérations énormes impose de trouver des solutions pérennes à la purification de l'eau. Aussi, a-t-on recherché des substances naturelles susceptibles d'être de bons « coagulants ». 21 végétaux ont été évalués (CHOY, 2014).

Parmi plusieurs végétaux possibles, le Moringa a retenu l'attention des chercheurs du fait de sa capacité à épurer rapidement une eau destinée à l'alimentation, à moindre coût. Il peut aussi retraiter des eaux usées (KANSAL, 2014).
Plusieurs protéines sont responsables de cette propriété très utile.
La plus efficiente est la MOCP (Moringa oleifera cationic protein) : elle possède le double avantage d'être constituée d'une chaine d'acides aminés chargés positivement faisant floculer les particules négatives, et à la fois d'être antibactérienne et antifongique.
Une deuxième substance protéique est une lectine coagulante résistante à la chaleur nommée cMoL (coagulant Moringa oleifera Lectin).
Une troisième substance a récemment été isolée, toujours dans les graines de Moringa, la Mo-CBP3 (Moringa oleifera chitin-binding protein isoform) qui est floculante, antibactérienne et antifongique (SANTOS, 2016) (SAINI, 2016).
La MOCP en tant que cation interagit avec les particules lipidiques anioniques (négatives) membranaires, et les précipite. Elle altère aussi la membrane de plusieurs bactéries pathogènes des eaux usées. Elle provoque aussi une fusion membranaire (SHEBEK, 2015).
Le « dégraissage » des graines par l'alcool, enlevant les acides gras, permet aux protéines restantes de mieux provoquer la floculation à des concentrations moindres (SAINI, 2016).

Source de « BIO-DIESEL »

Pour anticiper la baisse des ressources disponibles de fuel d'origine fossile, c'est-à-dire issu du pétrole, des compagnies pétrolières ont eu l'idée de « diversifier les ressources » en exploitant des huiles végétales. Déjà depuis plusieurs années, des centaines de milliers d'hectares ont été mis en culture pour tirer des huiles de palme, de soja, de tournesol, de colza... du « Bio-carburant », appellation fallacieuse quand il s'agit de cultures industrielles n'ayant rien à voir avec l'agriculture biologique !

Et voilà que certains ont pensé à utiliser l' Huile de Ben obtenue à partir des graines de Moringa pour produire du « Bio-diesel » (RASHID, 2008)...
avec des arguments qu'il s'agit d'une culture « alternative et renouvelable ». En réalité cette huile est convoitée parce le diesel d'origine végétal requiert un équilibre en acides gras ; et que la composition de l'huile de Moringa riche en acide oléique (AG mono-insaturé C18) dont le taux atteint 72% l'a fait retenir comme un « candidat de choix » ! Le procédé de « transestérification » aboutit à l'obtention de méthyl esters d'un haut indice de cétane à 67, l'un des plus élevés, convenant à des moteurs thermiques multi-cylindres (MOFITUR, 2014) (AZAD, 2015) (NIJU, 2019).

Déjà, des replantations en monoculture extensive de Moringa sont faites (notamment en Inde, dans le Tamil Nadu, en Australie, en Amérique du Sud, mais aussi au Nigeria...) pour alimenter le marché des carburants. Un comble, quand on sait déjà que des surfaces excessives consacrées à l'élevage bovin menace l'humanité d'une insécurité alimentaire dans les décennies à venir par insuffisance de terres cultivables en légumineuses, céréales, et cultures maraichères.
La conversion des huiles alimentaires en bio-carburant est une « déviance » irresponsable (TENENBAUM, 2008).
Utiliser le Moringa à cette fin industrielle est une ineptie !
Car le recours à ce que ces chimistes au service des industriels appellent une « énergie verte » continuera à faire tourner des moteurs à combustion libérant du CO2 !
Si l'extension des surfaces cultivées de Moringa est tout-à-fait justifiée... c'est comme source de protéines nutritives, d'huile alimentaire, de médicaments, et comme agent floculant pour la purification de l'eau.

AGRICULTURE et REPLANTATION

Le Moringa est un arbuste de croissance rapide, qui en trois ans devient un arbre pouvant atteindre à terme 8 à 10 mètres de haut.
En Inde et en Afrique, des champs sont replantés avec des graines enfouies à moins de 2 cm dans le sol, et qui germent en 2 semaines. Lorsque les semis sont faits en serres, les jeunes plants sont mis en pleine terre lorsqu'ils ont atteint une trentaine de centimètres.
C'est un arbre peu exigeant qui pousse sur différents types de sols, mais qui préfère une terre meuble, légèrement sableuse et bien drainée ; car si le Moringa résiste bien à la sécheresse, il n'aime pas avec ses racines dans trop d'humidité. La zone tropicale et subtropicale est son aire de prédilection, car il se développe vite à la chaleur, et la saison des pluies lui est favorable. Toutefois, il traverse la saison sèche en gardant ses feuilles, qui restent dans certaines régions d'Afrique une des seules sources alimentaires restantes.
Un Moringa jeune, à partir de 6 mois, peut déjà permettre de récolter des feuilles ; et à partir de la 3° année, donnera des gousses. La fertilisation des sols augmentera le rendement, ce qui est bien préférable avec du compost. Un seul arbre peut ensuite produire plusieurs centaines de gousses. Dans des plantations, les arbres sont disposés en rangées espacées d'environ 2 mètres, et distants de 3 mètres les uns des autres ; si bien qu'une plantation d'une hectare totalisant 1666 arbres adultes peut produire 258 kg de graines (SAINI, 2016).

Enfin, les plantations nécessaires à des fins nutritionnelles ou médicinales sont l'occasion de replantations en agroforesterie dans un souci écologique, eu égard aux déforestations et au réchauffement climatique, qui nécessite -entre autres choses- de replanter des arbres pour absorber le CO2 (DABA, 2016).
Quitte à reboiser pour limiter le réchauffement climatique dû à l'effet de serre, en fixant le CO2 dans de nouvelles forêts, autant que celles-ci soient faites avec des arbres comme le Moringa qui est « multi-usages » et ultra-précieux pour la santé humaine. Toutefois, il faut tenir compte de la nécessité de rétablir de la biodiversité en replantant des espèces variées.

RECOLTE

bien que les racines et l'écorce aient été employées en ethnomédecine, les deux parties de l'arbre actuellement prélevées sont :
– les feuilles, qui sont séchées rapidement dans un local aéré, ou en séchoir ; puis écrasées, et réduites en poudre
– les graines, contenues dans les gousses, sont récoltées à maturité ; puis pressées pour produire l' « Huile de Ben .

EMPLOI MEDICAL et POSOLOGIES

– en Poudre de feuilles séchées : c'est la forme la plus fréquemment utilisée pour remédier à une malnutrition. Cette poudre de feuilles est amère. Aussi, la posologie, surtout chez un enfant, sera progressive pour ne pas provoquer d'intolérance digestive (qui se manifesterait par des nausées ou des vomissements). Commencer par 3 à 5 g/jour, répartis en 2 ou 3 prises quotidiennes ; puis augmenter la posologie à 8-10 g/24H en plusieurs prises. La fourchette posologique est entre 100 et 400 mg/kg et par 24H.
Chez l'adulte : commencer par 7g/jour en augmentant selon la tolérance à une posologie de 10 g/jour qui est celle la plus fréquemment citée dans les publications. Pour des indications médicales précises (infectieuses, diabétiques...) requérant des posologies supérieures jusqu'à 20 g de poudre par jour.
Repère pratique : une cuillère-à-café contient 1,5 à 2g de poudre ;
3 cuillères-à-café = 1 cuillère-à-soupe rase de 5g.
1 cuillère-à-soupe bien pleine fait 6-7 g.
Cette poudre peut être mélangée dans du lait, un yaourt, du fromage blanc, une boisson sucrée, du jus de fruit... ou incorporée à une sauce, à une soupe, une purée, un plat cuisiné, du riz, des pâtes, du boulgour ou du quinoa...

– en « Thé de Moringa » : c'est une infusion de fleurs ou de feuilles séchées (une bonne cuillère-à-soupe) ou de poudre de feuilles (2 cuillères-à-café de poudre), sur lesquelles on verse de l'eau portée à ébullition ; laisser infuser 10 minutes.

– en Gélules de poudre de feuilles : dosées en général à 400mg ou 500mg ; posologie recommandée comme complément alimentaire : 6 à 9 par jour, en 3 prises. indiqué pour ses apports en fer et oligo-éléments, en cas d'anémie, de carence protéique par malnutrition, ou de convalescence

– en « Huile de Ben » = Huile de Moringa, riche en acide oléique, de composition proche de celle de l'Huile d'olive ; s'emploie de la même façon que celle-ci : en salade ; ou cuisinée (à faible température) dans des légumes ou des plats en sauce. Cette huile est nutritive et également thérapeutique.

– les graines : sont très fortes au goût, un peu piquantes ; elles sont puissantes sur le plan thérapeutique, si l'on veut bénéficier des Glucosinolates et Isothiocyanates qu'elles contiennent ; par exemple, dans une indication cancérologique. 2 à 3 graines entières par jour en préventif (il n'y a pas actuellement de posologie clairement établie en curatif dans ce genre d'indication).
Ce sont les graines écrasées qui servent aussi à purifier l'eau (cf. § Usage dépolluant : purification de l'eau).

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2) Ouvrages anciens

3) Articles scientifiques

(classés en ordre chronologique, des plus anciens aux plus récents)
en langue anglaise, le Moringa est nommé « DRUMSTICK » ou « HORSERADISH TREE »

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http://merci-arbredevie.org/

https://www.darwin-nutrition.fr/super-aliments/moringa/

PLANTAIN

Dr Dom COQUERET — 2023-07-12T21:57:00Z

PLANTAIN

GRAND PLANTAIN

Plantago major L.

PLANTAIN LANCEOLE

Plantago lanceolata L.

PLANTAIN des INDES

Plantago ovata Forssk.

Article révisé en Septembre 2019

Plantains sur l'oppidum de Barcena
à AVROLLES (Yonne)

Noms vernaculaires :

Plantain des oiseaux, « Queue de rat », Herbe aux 5 côtes

BOTANIQUE

Famille des Plantaginacées

Plante vivace, ayant des racines profondes ; ses feuilles radicales vertes foncées sont groupées en rosette au ras du sol ; elle sont fermes voire coriaces, striées longitudinalement de 5 à 9 nervures, arrondies pour le Major, et très allongées en forme de lances pour le Lancéolé.
La tige est nue et grêle, courte (15-20cm) pour le Major, et plus longue (30-40 cm) pour le Lancéolé ; portant une hampe ou épi de petites fleurs blanches serrées à corolle monopétale quadrilobée (4 pétales soudés en une corolle) ; 4 étamines à filets longs ; la plante fournit à maturité, au sommet des tiges, des épis de graines appréciées par les oiseaux.

Note : il existe encore une variété proche : le PLANTAIN MOYEN ou INTERMEDIAIRE (PLANTAGO Media L.) aux feuilles en rosette, ovales profondément striées, et aux épis ovoïdes.
Ces 3 plantains (Major, Lanceolata, et Media ont des propriétés semblables.

Quant au PLANTAIN des INDES (Plantago ovata Forssk.), qu'on appelle aussi « ISPAGHUL » -son nom local-, on extrait des téguments de ses graines le « PSYLLIUM » pour ses propriétés sur le transit intestinal. Une variété proche fournit aussi du « psyllium » pour l'industrie pharmaceutique : le PLANTAIN PUCIER (Plantago afra L.)(syn : Plantago psyllium) dont les feuilles sont étroites et opposées ; il pousse dans des lieux secs et pierreux des régions méditerranéennes, en Provence.

Citons encore le PLANTAIN des SABLES ou « PLANTAIN SCABRE » (Plantago arenaria Waldst & Kit.) qui ressemble au P. afra, et pousse sur sol sablonneux.

HABITAT

Le Plantain est originaire d'Eurasie.
Les graines collantes de Plantains seraient venues, d'après une légende, des steppes d'Asie sous les sabots des chevaux des Huns ! Elles sont en effet transportées sur de longues distances sous les souliers de tous ceux qui arpentaient les chemins de nos pays. Bien plus tard, elles furent disséminées sur les pistes d'Amérique du Nord sous des chaussures des colons blancs ! De nos jours, les randonneurs les disséminent toujours sur les sentiers. Son aire d'extension touche maintenant les zones tempérées des deux hémisphères, allant des zones subtropicales aux pays nordiques y compris les contrées sub-boréales. Il pousse depuis le niveau de la mer jusqu'à 3500m. d'altitude.
Le Grand Plantain se trouve surtout dans les prairies d'élevage. Il est bio-indicateur de sols en anaérobiose, compactés par le bétail par temps humide. Il pousse volontiers au milieu des chemins de nos campagnes (et plus il est piétiné, plus il repousse !).
Le Plantain Lancéolé se rencontre d'avantage sur les bas-côtés.

USAGE MEDICINAL

1) Historique et usages traditionnels

Très employé depuis les temps anciens par les paysans qui en appliquaient « sur le champ » le jus des feuilles sur les plaies et les piqûres.
Claude GALIEN fut au 2° siècle un célèbre médecin grec, originaire de Pergame en Asie Mineure, avant de venir s'établir à Rome où il soigna plusieurs empereurs romains. Il attribua au Plantain « la faculté de désengorger les viscères, de dissiper les fluxions, d'arrêter les hémorragies, les vomissements de sang, l'hémoptysie, de guérir la dysenterie » (cité par MERAT).
Plusieurs médecins anciens comme CELSE, PLINE, ou TRAGUS ont recommandé le Grand Plantain chez les phtisiques (tuberculeux).

Les « Jacquets » qui était les pèlerins de St Jacques sur le chemin de Compostelle, s'appliquaient des feuilles sous la plante des pieds.

Au XVI° siècle, Pierandrea MATTHIOLI, botaniste et médecin italien, dans ses Commentaires sur la Matière Médicinale de DIOSCORIDE, collige un incroyable catalogue d'affections dermatologiques pour lesquelles le Grand Plantain était appliqué depuis l'Antiquité jusqu'à son époque :

« Le grand plantain est le plus utile. Ses feuilles ont une vertu dessiccative, et astringente. Par quoi elles sont bonnes à tous ulcères malins, humides, sales, et ceux qui tiennent de la ladrerie. Elles répriment les flux de sang, les ulcères qui s'étendent toujours, les épinyctides, les charbons, et les ulcères qui mangent tant la chair saine que la pourrie. Elles cicatrisent les vieux ulcères et inégaux, guérissent les chironiens, soudent les ulcères caverneux ; appliquées avec du sel, sont bonnes aux morsures des chiens, aux brûlures, aux inflammations, aux apostèmes larges et plates, aux oreillons, aux écrouelles, aux fistules lacrymales... »
« Le jus des feuilles guérit les ulcères de la bouche...
Il guérit aussi les érysipèles...
On use aussi de ce jus aux inflammations des yeux, et aux douleurs d'oreilles, on en use aussi aux collyres pour les yeux. Il sert en breuvage aux gencives sanglantes et au crachement de sang. On en met aux clystères des dysentériques. On en ordonne aux phtisiques en breuvage. On en applique en pessaire avec de la laine aux suffocations de matrice. »
« La graine bue avec du vin arrête les flux de ventre et crachement de sang. »

(Notes : une « épinyctide » est une sorte de dartre dont le prurit nocturne est très aggravé par la chaleur du lit. Le « charbon » est un anthrax, c'est-à-dire un abcès, de couleur noire, dû au Bacille du Charbon. Un ulcère « chironien » est un ulcère invétéré, « inguérissable » ou de guérison très difficile. Et un « apostème » est une tuméfaction abcédée.)

Le Plantain entrait autrefois dans la composition de plusieurs onguents utilisés sur les plaies pour leurs propriétés anti-infectieuses et cicatrisantes : comme « l'Onguent mondificatif » destiné à nettoyer et cicatriser les plaies et les ulcères ; ou « l'Emplâtre de Bétoine » réservé aux plaies de la tête.
Moyse CHARAS, botaniste et pharmacien français parisien du XVII° siècle, décrit dans sa « Pharmacopée Royale galénique et chymique » la composition d'une poudre contenant du Plantain, qui était utilisée contre les morsures de chiens pour prévenir la rage et l'hydrophobie. Cette poudre appelée « Pulvis contra rabiem » avait été inventée par Mr PIRIOU, puis employée sous le nom de « Poudre de PALMARIUS », du nom d'un médecin parisien qui en avait décrit l'emploi. Elle contenait douze plantes « simples » dont le Plantain, la Rue, la Bétoine, le Millepertuis, la Sauge, l'Armoise, l'Absinthe, le Polypode, la Menthe, la Mélisse, et la Petite Centaurée.

MERAT et DE LENS nous apprennent au XIX° siècle qu' « On a vanté le Plantain comme topique pour la guérison des ulcères, des fistules, du cancer, etc..., ce qui a mérité à cette plante une grande réputation de vulnéraire. »
« Il y a des observations certaines des bons effets de l'application des feuilles de plantain sur les ulcères scrophuleux et les tumeurs indolentes. Le plantain est estimé contre les inflammations des yeux... enfin le plantain est un des astringents les plus fréquemment usités. »

François-Joseph CAZIN, au XIX° siècle, décrit avec scepticisme « que sa racine a été regardée comme infaillible pour calmer les douleurs de dents ; que les bonnes femmes de nos campagnes appliquent ses feuilles sur les plaies récentes, qu'elles préservent ainsi du contact de l'air... »
Il relève néanmoins une série d'observations qui tendent à prouver son efficacité dans les fièvres intermittentes. Il cite HUFELAND : « Quand, dans les dartres, les douleurs sont très-vives, on a recours à des applications fréquemment renouvelées de plantain pilé, sorte de cataplasme que j'ai vu guérir les plus affreuses dartes suppurantes et rongeantes de la face ».
(Note : il serait intéressant de savoir si ces lésions au niveau de la face étaient infectieuses ou épithéliomateuses ?).

Henri LECLERC, ce phytothérapeute réputé du début du XX° siècle, le classait dans les topiques. « J'en ai obtenu d'excellents résultats dans le traitement des ulcères variqueux et des pustules ulcérées de l'ecthyma » (note : l'ecthyma est une pyodermite ulcérée due à un Streptocoque béta-hémolytique).
Il cite encore l'expérience de confrères dans des indications antivenimeuses cutanées du Plantain : « LAPIERRE a signalé l'efficacité des cataplasmes de plantain contre les morsures de vipère. Ce serait, en outre, d'après E. GAUTHIER, un bon moyen de remédier aux piqures d'abeilles, de guêpes, de frelons et de moustiques : une friction énergique avec des feuilles fraiches suffirait à neutraliser les effets des venins... ».

un Plantain lancéolé au bord du chemin,
sous le Mont Faucon,
à COULANGES LA VINEUSE (Yonne)

2) Composition & Pharmacologie

La composition du Plantain est très riche en Flavonoïdes, Iridoïdes, mucilages... (ZUBAIR, 2010) :
Une des particularités du Plantain major, et d'autres Plantains, est de synthétiser des Iridoïdes et leurs hétérosides (sucres qui leur sont liés) : merveilleuse chimie végétale ! car ces hétérosides d'Iridoïdes possèdent une foule de précieuses propriétés (TASKOVA, 2002).
. l'Aucubine (ou Aucuboside) est également synthétisée par le Bouillon blanc, la Bugle rampante, l'Epiaire des bois, le Ginko biloba, la Scrofulaire, l'Euphraise... Il est anti-inflammatoire, anti-allergique, antimicrobien, uricosurique ; il est hépatoprotecteur (en particulier contre l'amanite phalloïde)
. le Catalpol se trouve aussi chez l'Euphraise, la Scrofulaire noueuse, la Véronique officinale, le Catalpa, le Rhehmannia glutinosa... Il est neuroprotecteur.
. le Bartsioside
. le Plantarenaloside
. le Majoroside (HANDJIEVA, 1991)
. le Melittoside isolé dans les graines de Plantain media (SAWIATEK, 1981)
. le 10-acétylaucubine
. le Mélampyroside retrouvé à l'origine dans le Mélampyre des champs
. l'Ixoroside présent également chez l'Euphraise
. le Gardoside, retrouvé aussi chez la Pédiculaire des marais
. l' acide Géniposidique, également présent chez le Gardenia jasminoïde, qui réduit l'inflammation dans les hépatites
. l'Hellicoside, présent aussi chez le Plantain asiatica

La deuxième famille chimique particulièrement intéressante chez le Plantain est celle des Glucosides de Phényléthanoïde dont le principal composant est l'Actéoside ou Verbascoside ainsi appelé parce qu'isolé à l'origine dans le Bouillon blanc ; présent aussi chez la Verveine, le Marrube... Il est immunostimulant, protecteur cellulaire, anti-hépatotoxique et antitumoral.

Et parmi les composés phénoliques (Polyphénols) :
. le Plantamajoside est le principal ; il est antibactérien, anti-inflammatoire, et semble responsable des propriétés vulnéraires.

Le Plantain est riche en mucilage. Celui-ci a un effet favorable sur le transit intestinal. Les variétés en contenant le plus sont le Plantain des Indes (Plantago ovata) appelé « Ispaghul » ou « Psyllium blond » dont les graines en renferment de 25% à 30%, le Plantago afra appelé encore « Plantain noir » ou « Plantain brun », originaire du Bassin méditerranéen, et le Plantain psyllium. Leur mucilage fournit un gel qui absorbe l'eau et augmente le bol fécal dans le colon.

La détermination des principales substances actives du Plantain, à savoir les Iridoïdes (Aucubine et Catalpol) et les glucosides Phényléthanoïdes (Verbascoside), pour contrôler la qualité des plantes médicinales, peut être faite par Electrophorèse Capillaire (GONDA, 2013).

un Plantain major sur le chemin du Camp de Cora,
à SAINT MORE (Yonne)

Les études pharmacologiques ont attribué beaucoup de propriétés médicinales du Plantain aux Iridoïdes qu'il renferme. Ceux-ci ont une activité anti-inflammatoire, antivirale, cardio-vasculaire, analgésique, antispasmodique, antitumorale et immunomodulatrice (RONSTED, 2000).

Ces études pharmacologiques ont validé les observations et usages traditionnels du Plantain, en démontrant que celui-ci traite les blessures, en étant anti-oxydant et antibactérien ; il est encore anti-inflammatoire et analgésique, anti-ulcéreux et immunostimulant (SAMUELSEN, 2000).

Le Plantain major est vulnéraire (bon pour désinfecter et cicatriser les plaies), anti-ulcéreux gastrique, antidiabétique, antidiarrhéique, anti-inflammatoire, antinociceptif (antalgique), antibactérien et antiviral, anti-oxydant ; il combat la fatigue et le cancer (ADOM, 2017).

L'effet anti-inflammatoire, antispasmodique, et immunostimulant du Plantain s'exerce tout particulièrement sur le système pulmonaire ; il est donc indiqué dans les infections respiratoires avec toux, spécialement chez les enfants (WEGENER, 1999).

Le Plantain major (subsp. intermedia) possède une bonne activité anti-oxydante ; la plus forte activité étant due à l'Isomartynoside (un phénylpropranoïde) (KOLAK, 2011).

Plusieurs extraits de Plantain major sont antibactériens sur le Bacillus subtilis et l'Escherichia coli. En augmentant aussi in vitro l'activité biologique de la moelle osseuse et de la rate, ils sont des stimulants hématopoïétiques (VELASCO-LEZAMA, 2006).

L'extrait aqueux de Plantain est antiviral ; il a une activité anti-herpétique, et sur les adénovirus. La fraction contenant l'acide caféique possède l'action la plus forte sur l'herpes simplex virus (HSV-1), tandis que l'acide chlorogénique a l'action la plus forte sur les adénovirus (CHIANG, 2002).

L'extrait de Plantain major, ainsi que certains de ses composants comme l'Aucubine et la Baicaléine, s'avèrent in vitro antifongique sur le Candida albicans ; en entravant sa croissance et la formation du biofilm. Cette propriété pourrait être mise à profit dans les candidoses buccales (ou stomatites candidosiques) (SHIRLEY, 2017).

Chez le cobaye, un extrait de Plantain lancéolé exerce une activité antitussive comparable à celle de la Codéine (BOSKABADY, 2006).

Expérimenté chez le cobaye, le Plantain lancéolé est antispasmodique : il inhibe les contractions de l'iléon et de la trachée induites par l'Acétylcholine, l'Histamine, le Potassium et l'ion Baryum. L'Actéoside, le Plantamajoside et le peracétate de Catapol inhibent les contractions induites par l'Acétylcholine (FLEER, 2007).

Expérimentalement, des souris en bonne santé ainsi que chez des souris diabétiques ont été traitées par des extraits (par hexane et dichlorométhane) de graines de Plantain major ; dans les 2 lots, un effet hypoglycémique a été obtenu (ALARCON-AGUILAR, 2006).

Sur des modèles animaux d'induction d'ulcères peptiques gastriques, (par l'acide acétique, ou l'Indométacine, un anti-inflammatoire) les extraits aqueux de feuilles de Plantain lancéolé aux doses les plus hautes (200 mg/kg chez la souris et 280mg/kg chez le rat) ont montré une protection anti-ulcéreuse gastrique (MELESE, 2011).
La même protection anti-ulcéreuse chez le rat sous Indométacine a été obtenue avec un extrait aqueux de graines de Plantain indien (Plantago ovata) (BAGHERI, 2018).

Quant aux graines du Plantain des Indes (Plantago ovata) qui servent de supplément diététique en fibres pour le transit, elles ont entrainé chez le rat HLA-B27 vulnérable aux colites, une réduction de l'inflammation intestinale ; cette amélioration colitique survient par une réduction des médiateurs de l'inflammation (oxyde nitrique, leucotriène B4, et TNF-alpha) (RODRIGUEZ-CABEZAS, 2003).

Le Grand Plantain et le Plantain lancéolé ont une action anti-inflammatoire en inhibant des prostaglandines (la cyclo-oxygénase Cox-1 et la lipo-oxygénase 12-LOX) selon un mode pharmacologique comparable à celui de l'acide Acétylsalicylique et de la Quercétine (BEARA, 2010).

Le Plantain lancéolé possède au niveau cutané des effets émollients et adoucissants grâce à son mucilage, et un effet anti-inflammatoire (dû aux phényléthanoïdes). Celui-ci s'avère comparable à l'Hydrocortisone et aux anti-inflammatoires comme la Phénylbutazone et au Diclofénac. In vivo chez l'animal, le Plantamajoside réduit l'oedème inflammatoire. Un macérat de Plantain lancéolé est utilisé en cataplasmes pour traiter des plaies, des blessures, et des zones cutanées inflammatoires (DAVID-PAC, 2013).
Sur des rats, des plaies par brûlures sont améliorées et évoluent vers la cicatrisation à J 21, traitées avec une solution à 50% de Plantain ; en faisant un substitut possible de la Sulfadiazine argentique (AMINI, 2010).

Les graines du Plantain major ont une activité anti-inflammatoire chez le rat, due à une inhibition de la Cyclo-oxygénase COX-2, évaluée à 45,8% pour une posologie de 20 mg/kg et de 49,7% pour une posologie de 25 mg/kg (versus 90% pour l'Indométacine). Les graines ont aussi un effet hépatoprotecteur vis-à-vis de l'intoxication expérimentale au CCL4 (tétrachlorure de carbone) ; toutefois, la baisse des transaminases (ASAT et ALAT) ainsi que la limitation de la nécrose hépatique à l'histologie, sont moindre qu'avec la Silibinine (constituant principal d'un complexe appelé Silymarine extrait du CHARDON-MARIE) utilisée à la posologie de 50 mg/kg (TÜREL, 2009).

Le Plantain augmente la production de NO (oxyde nitrique) et du TNF-alpha, qui ont un rôle dans la défense immunitaire assurée par les macrophages. Il s'avère immunostimulant, ce qui explique son action dans les viroses chroniques, la tuberculose, le SIDA, ou le cancer (GOMEZ-FLORES, 2000).

Le Catalpol, dans un modèle de sénescence chez la souris, améliore de façon significative l'apprentissage et les capacités mnésiques. Il améliore plusieurs métabolismes au niveau du cortex cérébral et de l'hippocampe. En augmentant la SOD (Superoxyde dismutase) et la GSH-Px (Glutathione peroxydase), il s'avère un puissant anti-oxydant. L'amélioration des capacités cognitives résulterait de la neutralisation des radicaux libres (ZHANG, 2007).

Anti-oxydant et anti-inflammatoire, le Catalpol prévient expérimentalement au niveau cérébral l'apoptose, c'est-à-dire la mort cellulaire prématurée des neurones à l'origine des maladies neurodégénératives comme la maladie d'Alzheimer et la maladie de Parkinson (JIANG, 2015).

Dans des modèles expérimentaux d'accidents ischémiques aigus cérébraux, le Catalpol réduit la taille des foyers d'infarctus, et améliore les fonctions de récupération neurologique (ZHENG, 2017).

Le Verbascoside, lui, est anti-oxydant, anti-inflammatoire, vulnéraire, neuroprotecteur, et antinéoplasique (ALIPLEVA, 2014).

Le Plantamajoside est antibactérien sur le Staphylocoque doré et l'Escherichia coli (RAVN, 1988).

En expérimentation animale, chez la souris, l'administration d'extrait de Plantain réduit de façon significative la formation de cancer mammaire (de 93,3% à 18,2%), ce qui traduit une protection antitumorale (LITHANDER, 1992).
Connues en médecine traditionnelle pour leur emploi dans diverses pathologies cancéreuses, 7 espèces de Plantains ont été testées afin d'évaluer leur éventuelle activité cytotoxique contre 3 lignées cellulaires de référence de cancers humains. Cette étude confirmait le pouvoir antitumoral de ces extraits, à des degrés divers, dû à leur contenu en flavonoïdes ; dont le principal constituant, commun aux différentes espèces, est un glucoside de Lutéoline (Luteolin-7-O-beta-glucoside). Celui-ci, ainsi que son aglycone (la Lutéoline), testés, se sont avérés anti-tumoraux ; le mécanisme d'action provoquant les altérations de l'ADN des cellules cancéreuses est médié par la topoisomérase (GALVEZ, 2003).
Des extraits aqueux de Plantain major ont, in vitro, un effet cytotoxique sur plusieurs lignées cellulaires de leucémie et de cancers (vésical, osseux, cervical utérin, rénal, pulmonaire, et gastrique) ; par le biais d'une immunostimulation, en activant les lymphocytes et l'interféron-gamma (CHIANG, 2003).
L'extrait de Plantain major a une activité antitumorale, in vivo chez la souris développant une tumeur d'Ehrlich avec ascite, à doses-dépendantes (OZASLAN, 2007).
Selon des recherches récentes, ce sont les graines qui exerceraient la plus forte activité antiproliférative sur plusieurs lignées cellulaires de cancer ; ainsi que la plus forte inhibition sur le TNF- α, les Interleukines IL-1 β , IL-6 et sur l'Interféron IFN- γ . L'acide ursolique joue un rôle majeur ; et la racine a une action anti-inflammatoire aussi valable que les feuilles (KARTINI PIYAVIRIYAKUL, 2017)

Rares sont les études cliniques :
– En Bulgarie, 25 patients atteints de bronchite chronique furent traités par une préparation à base de Plantain major ; au 30° jour, 80% des patients ressentaient une amélioration fonctionnelle respiratoire, avec une bonne tolérance du traitement (MATEV, 1982).
– en Malaisie, une petite étude clinique fut menée sur 10 personnes hypertendues légères, avec un extrait sec (3 g x 3 fois par jour, pendant 12 semaines) ; au terme de l'étude, la TA moyenne des participants était passée de 150/98 mmHg à 129/86 mmHg, soit une baisse moyenne significative de -21 mmHg de systolique et de -12 mmHg de diastolique (NYUNT, 2007). Le Plantain aurait donc un effet antihypertenseur sur des HTA modérées. (On souhaiterait que des études soient faites sur des séries plus importantes de patients !)
– En Iran, une étude clinique randomisée en double-aveugle a été conduite chez 24 patients atteints d'urticaire aigu ; répartis en 2 groupes égaux : dans le premier, les patients étaient traités par un sirop à base de graines de Plantain major à 10% (préparé avec une décoction de 10 g de graines) en 2 prises par jour, versus un 2° groupe de patients traités par Cetirizine (un antihistaminique). Au 7° jour : 21/24 (soit 87,5%) des patients sous Plantain étaient très améliorés, versus 17/24 (soit 70,8%) pour le groupe sous Cetirizine. La tolérance fut bonne, et aucun effet adverse n'a été constaté. Bien que ce résultat ne soit pas statistiquement significatif (P<0,07), cette étude a le mérite de montrer que les graines de Plantain ont un effet anti-urticarien rapide (YAZDIAN, 2014 a et b).
L'hypothèse des mécanismes pharmacologiques de cette action thérapeutique du Plantain sur les urticaires serait, compte-tenu des propriétés connues de ses principaux constituants : une action sur la dégranulation des mastocytes ; une inhibition de l'histamino-libération ; et un effet anti-inflammatoire par baisse de la Cox-2 (cyclo-oxygénase) (YAZDIAN, 2014 c)

3) INDICATIONS THERAPEUTIQUES du PLANTAIN

Des données traditionnelles, expérimentales, et des études pharmacologiques, les indications thérapeutiques faisant recourir aux vertus du Plantain major, lancéolé et média peuvent se résumer ainsi (HADDADIAN, 2014) (NAJAFIAN, 2018) :

=> Ces Plantains ont avant tout un grand intérêt dermatologique : de par leurs propriétés antiseptiques, adoucissantes, et cicatrisantes : sur les plaies, inflammations localisées, furoncles, abcès, anthrax et brûlures … lésions sur lesquelles ils exercent leur effet antiphlogistique (anti-inflammatoire) et décongestionnant.
Ils sont encore anti-allergiques et antiprurigineux : le jus de feuilles écrasées est à appliquer directement sur toute piqûre d'insecte (d'abeille, guêpe, moustique taon, tique…), sur les piqûres d'orties ; et même réputé efficace sur les morsures de serpent.

=> Et par voie orale, les graines de Plantains sont anti-allergiques, anti-histaminiques. Elles améliorent certains urticaires.

=> Le Plantain est anti-infectieux et anti-inflammatoire ORL : on peut l'utiliser en gargarisme dans les pharyngites , stomatites, et gingivites (comme la feuille de RONCE).
Sur des oreilles : en instillation, il soulage l'inflammation dans l'otite externe (qui est un état congestif du conduit auditif externe résultant de l'usage abusif de coton-tiges, d'usage régulier nocturne de boules Quies, ou de macération par des bouchons de cérumen).

=> Il est antiseptique-décongestionnant des yeux (indiqué dans la conjonctivite, qu'elle soit irritative ou allergique).

=> Il agit comme anti-inflammatoire et antitussif dans les trachéo-bronchites, et même les bronchites asthmatiformes dont il améliore l'état spastique, et atténue la toux. Ses propriétés anti-allergiques font qu'il améliorerait la fonction respiratoire dans l'asthme allergique (comme l'Huile de PERILLA).

=> Tous les Plantains sont astringents : efficace dans les diarrhées.
Le Plantain ovata et la variété proche de Plantain psyllium fournissent tous deux des graines appelées « PSYLLIUM » largement utilisées dans la constipation. Par leur richesse en fibres non-irritantes pour l'intestin, et grâce au mucilage contenu dans leurs graines, il se produit une rétention d'eau et une augmentation du volume des selles, favorables à une amélioration du transit intestinal.
Des travaux vont dans le sens d'une action bénéfique également dans la colite chronique, et dans des colites inflammatoires (dont un modèle est la maladie de Crohn) et dans des colites ulcéreuses. Ce bénéfice résulterait d'un effet anti-inflammatoire de plusieurs substances du Plantain sur la muqueuse colique. Des essais cliniques seraient les bienvenus.

=> Le Plantain est aussi anti-hémorragique (épistaxis, hémoptysies, polyménorrhées et ménométrorragies...)

=> Le Plantain a encore une action antalgique en Homéopathie sur les névralgies dentaires (avec CHAMOMILLA)

USAGE CULINAIRE

Les feuilles jeunes fraîchement cueillies : cuites en soupe (mélangées avec des feuilles d'ORTIE, de PRIMEVERE-COUCOU, ou de PISSENLIT)

RECOLTE

– la plante entière (racine, feuilles, inflorescences, graines)
– ou les feuilles fraîches (les feuilles séchées perdent leurs qualités)

un Plantain moyen ou "Media" au Mont Serein,
pentes du MONT VENTOUX (Vaucluse)

EMPLOI MEDICINAL et POSOLOGIE

– en JUS de feuilles fraîches pressées ou en emplâtre de feuilles finement broyées : en application sur les plaies, piqûres d'insectes, morsures de serpent ; ou ces mêmes feuilles pilées puis macérées dans de l'huile de MILLEPERTUIS sur plaies et piqûres ; ou encore mélangées avec du miel sur les vieilles plaies et les ulcères variqueux
– en DECOCTION : 1 cuillère-à-café de Plantain pilé par tasse ; ou 50-60 g de feuilles/L. faire bouillir 3 minutes, infuser 10-15 minutes x 3 tasses par jour dans les indications ORL, toux, ou allergie ;
Chez l'enfant : préparer un « Mellite de Plantain » : 30% d'une décoction dans 70% de miel liquide au bain-marie, se conserve dans un bocal en verre bien bouché ; administrer 1 cuillère-à-café dans 1/3-1/2 verre d'eau x 3-4 f/j
– en DECOCTION CONCENTREE : 100g/Litre : 1 cuillère-à-soupe toutes les 10 minutes en cas d'hémorragie
– en COLLYRE : on trouve en pharmacie du SENSIVISION au PLANTAIN ® (qui ne contient que du Plantain) en unitaire 0,40 ml x 2 à 3 instillations oculaires par jour, pour l'irritation ou les démangeaisons conjonctivales, après piscine ou exposition au vent chaud...
– en GOUTTES AURICULAIRES : on peut aussi utiliser le SENSIVISION au PLA NTAIN ® en instillation auriculaire : 1 unitaire dans le conduit auditif externe x 2 à 3 fois par jour, cela soulage les brûlures et douleurs du conduit dans les otites externes ; il existe aussi en pharmacie des gouttes de PROPOXOL ® (une Huile auriculaire au Plantain + Calendula + Molène + Marjolaine + Géranium et Propolis) à utiliser dans les démangeaisons ou irritation du conduit par exemple à cause de cérumen durci (Ne pas utiliser en cas de tympan perforé ou d'otite moyenne)
– en TEINTURE MERE : PLANTAGO MAJOR TM ou PLANTAGO LANCEOLATA TM 50 gouttes x 3f/j posologie pouvant être augmentée jusqu'à 100 gouttes x 2 à 3 fois par jour dans les indications majeures du remède (urticaire, colite inflammatoire, bronchite asthmatiforme...)
– en HOMEO : « névralgies dentaires intolérables » d'où, utilisé chez le nourrisson dans la formule CHAMOMILLA D9/BELLADONNA D9/ PLANTAGO MAJOR D6 àà gr 3gr x 3-4 f/j soulage les douleurs de percées dentaires tout en prévenant les surinfections ORL et les diarrhées dentaires.
« gencives rouges et enflammées », « coliques abdominales avec diarrhées », « éruptions papuleuses et vésiculeuses avec démangeaisons intenses aggravées la nuit », « incontinence urinaire nocturne » PLANTAGO MAJOR 5CH granules 3-5gr ou 6DH dil. 20 gouttes x 2-3 f/ j

PHARMACOPEE FRANÇAISE

Liste A (ansm, Janvier 2019)

REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES

1) Bibliographie générale

H. LECLERC « Précis de Phytothérapie » p. 275-277
Paul-Victor FOURNIER « Dictionnaire des Plantes médicinales et vénéneuses de France » 1947, ré-éd. 2010, p. 771-774
Pierre LIEUTAGHI « Le Livre des bonnes herbes » p. 353-355
Pr J-P CHAUMONT - Dr J-M MOREL « Se soigner avec les plantes de Bourgogne » p. 194-195
Loïc GIRRE « Les plantes et les médicaments » p. 188-189
Gérard DUCERF « L'encyclopédie des Plantes bio-indicatrices » Vol 1, p. 245-247
Frantisek STARY « Plantes médicinales » p. 156-157
Clotilde BOISVERT « Plantes et remèdes naturels » p. 420-422
Anna Maria BOTTICELLI- Clementina CAGNOLA « Les plantes médicinales » p. 134
Léon VANNIER, Jean POIRIER « Précis de Matière Médicale Homéopathique » 8° éd, 11° tirage 1998, p. 356-357

2) Ouvrages anciens

Pierandrea MATTHIOLI « Commentaires de M. Pierre André MATTHIOLE médecin senois, sur les six livres de Pédacius Dioscoride Anazarbéen, de la Matière médicinale » Trad. Jean DES MOULINS, Lyon, 1579, chap. CXIX, p. 313-314

Moyse CHARAS « Pharmacopée Royale galénique et chymique » Lyon, 1753, p. 209-210

François-Victor MERAT de VAUMARTOISE, Adrien-Jacques DE LENS « Dictionnaire universel de Matière Médicale et de Thérapeutique Générale » Bruxelles, 1837, Vol 3, p. 480-481

François-Joseph CAZIN « Traité pratique et raisonné des plantes médicinales indigènes » 2° éd. « augmentée », 1858, p. 776-777

3) Articles scientifiques

(classés en ordre chronologique, des plus anciens aux plus récents)
en littérature scientifique anglaise, le Grand Plantain, P. major, s'appelle « GREAT PLANTAIN » et le Plantain lancéolé « RIBWORT PLANTAIN »

SAWIATEK L, LEHMAN D, CHAUDHURI RK, STICHER O. « Occurence of melittoside in the seeds of Plantago media » Phytochemistry 1981 ; 20(8) : 2023-24 (Sytheon Ltd, Boonton, USA)

MATEV M, ANGELOVA I, KOICHEV A, LESEVA M, STEFANOV G. (« Clinical trial of a Plantago major preparation in the treatment of chronic bronchitis ») (article en bulgare) Vutr. Boles 1982 ; 21(2) : 133-7

RAVN H, BRIMER L. « Structure and antibacterial activity of plantamajoside, a caffeic acid sugar ester from Plantago major subsp. major » Phytochemisyty 1988 ; 27(11) : 3433-37 (Royal Danish School of Pharmacy, Universitetsparken, Copenhagen, Denmark)

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WEBOGRAPHIE

https://fr.wikipedia.org/wiki/Grand_plantain

https://fr.wikipedia.org/wiki/Plantago_lanceolata

https://fr.wikipedia.org/wiki/Plantago_media

https://fr.wikipedia.org/wiki/Plantago_ovata

http://www.wikiphyto.org/wiki/Plantain

https://www.psyllium.fr/les-formidables-proprietes-du-psyllium-blond/

https://www.passeportsante.net/fr/Solutions/PlantesSupplements/Fiche.aspx?doc=psyllium_ps

HIBISCUS

Dr Dom COQUERET — 2023-07-11T03:30:00Z

HIBISCUS

HIBISCUS OFFICINAL

Hibiscus sabdariffa L.

Article révisé et complété en Novembre 2019

un Hibiscus rouge d'Abyssinie (Ethiopie)

Noms vernaculaires :

Roselle, Oseille de Guinée (en Afrique de l'Ouest), Flor de Jamaïca (au Mexique), Groseille Pays (en Créole, aux Antilles) = (Hibiscus sabdariffa)
Ketmie = (Althea)
Rose de Chine, ou Rose de Cayenne = (Hibiscus rosa-sinensis)

BOTANIQUE

Famille des Malvacées

Le genre HIBISCUS contient plus de 400 variétés, dont les plus connus sont :
– HIBISCUS syriacus ou « ALTHEA », encore appelée « MAUVE en ARBRE » est la forme arbustive de la plante : les arbustes atteignent 3 à 4m. de haut ; à tiges ramifiées, aux feuilles trilobées dentées, caduques ; aux belles fleurs dont les corolles en entonnoir de 7 à 8 cm de diamètre ont 5 pétales de couleur pourpre ou rosée, bleue ou bleu-violet, ou blanche... Mais quelque soit la couleur des pétales, le coeur de la corolle apparait comme une tache pourpre. Dans les jardins, leur floraison est appréciée, s'étalant de Juin à Octobre. Très rustique, il résiste au gel jusqu'à -15°.
Une fois les fleurs tombées, l'ovaire contient de nombreuses graines.
(Note : ne pas confondre avec Althaea officinalis, la Guimauve officinale qui est de la même famille des Malvacées, et très proches des Mauves)

– HIBISCUS Rosa sinensis ou « Rose de Chine » ou « Rose de Cayenne » est une plante exotique d'intérieur, craignant le froid, qui est plus petite allant de 40-60cm jusqu'à 1m. ses feuilles sont vert-foncé, un peu vernissées, persistantes. La beauté de ses fleurs dont la corolle en entonnoir, de 5-6 cm de diamètre peuvent être de couleur rouge ou rosée, bleue ou blanche, ou encore jaune... selon les cultivars.
Ces variétés ne sont pas particulièrement comestibles.

– HIBISCUS sabdariffa est l'Hibiscus officinal, qui est doué de propriétés médicinales. Sa tige rougeâtre peut atteindre 1,5 m. Les feuilles sont ovales et dentées. Ses fleurs ont une corolle à 5 pétales, dont le centre est pourpre et la périphérie de la corolle rouge ou rosée, plus rarement blanche. Les étamines nombreuses sont portées autour de la colonne du pistil. Style à 5 branches. Ovaire supère. Le fruit est une capsule ovoïde contenant de nombreuses graines.
C'est cet Hibiscus, à l'origine sauvage et maintenant largement cultivé par l'homme, qui est consommé en boisson délicieuse sous le nom de « Karkadé » ou « Bissap ». Il possède beaucoup de propriétés médicinales.

HABITAT

Les Hibiscus sont originaires de régions d'Afrique de l'Ouest (Guinée ou Côte d'Ivoire) à partir desquelles elles ont diffusé au Sénégal, vers l'Est au Tchad et au Soudan jusqu'en Egypte, et au nord dans tout le Maghreb.
A partir du Moyen-Orient, leur aire d'extension s'est faite vers l'Asie (Inde, Corée, Chine, Malaisie...)
Ils ont été importés aussi dans les Antilles, au Mexique, en Amérique du Sud, à Hawaï...
Les Althea sont fréquemment plantés dans les jardins en Europe jusque dans des régions septentrionales, car ils résistent au froid jusqu'à -15°.
Ont les incorpore dans des haies.

Les Hibiscus « Rose de Chine » sont des plantes d'ornements que l'on garde en pots, car ils ne supportent pas le gel, se plaisent à température > 10°, et doivent être rentrés dans les maisons l'hiver.

L' Hibiscus sabdariffa, lui, est une plante arbustive tropicale qui aime la chaleur.
Actuellement, pour faire face à la demande mondiale de l'Hibiscus sabdariffa consommé comme boisson d'agrément, la majeure partie provient de cultures. Les pays producteurs et exportateurs sont principalement le Soudan et l'Egypte, puis le Sénégal et le Mali, et de plus en plus le Mexique, la Thaïlande et la Chine...

un plant d'Hibiscus aux Îles du Salut (Guyane)

USAGE MEDICINAL

1) Historique et usages traditionnels

Depuis très longtemps, avant même l'époque pharaonique et pendant celle-ci, les calices de « karkadeh » étaient utilisées comme diurétiques, et fébrifuge. En Afrique du Nord, on l'employait dans le mal de gorge et la toux, pour des affections génito-urinaires, et en application externe sur des plaies et des abcès.
En Inde, la plante traite des troubles digestifs, et des brûlures en urinant.
Au Brésil, on la prend pour l'estomac.
En Chine, elle soigne les troubles hépatiques, et l'hypertension artérielle.
En Iran, le « Sour Hibiscus tea » est un traitement de l'hypertension.
En Malaisie, on en fait un usage cosmétique, en shampoing et savon (DA COSTA ROCHA, 2014).

En Afrique, « les racines de cette Oseille de Guinée sont laxatives, voire purgatives, et leur pulpe est parfois utilisée en pansements pour hâter la maturation d'abcès, ou en frictions sur la poitrine pour soigner les bronchites. Les feuilles desséchées servent à préparer le karkadé égyptien, boisson rafraîchissante à propriétés hypotensives. Le jus de ces mêmes feuilles, encore fraîches, s'utilise en instillations contre les ophtalmies.
En Egypte, en Erythrée, au Soudan (où on lui prête des vertus antiseptiques, diurétiques et urinaires) et plus généralement en Afrique occidentale, c'est aux calices desséchés des fleurs, roses à rouge foncé, riches en mucilage, en acide citrique et tartrique et en vitamine C, que l'on a recours pour préparer le karkadé (boisson mimant le thé, d'un goût agréablement acidulé) pour bénéficier de leurs propriétés antiseptiques (par exemple en cas de colibacillose chronique), antifongiques, désaltérantes, diurétiques, sudorifiques. » (Bernard BOULLARD).

Les Mayas du Guatemala préparent des décoctions de feuilles pour soigner la rougeole.

En Inde, l'Hibiscus est une plante ayurvédique tonique-régénérante, légèrement aphrodisiaque, tout en étant rafraîchissante, astringente-hémostatique, diurétique, décongestionnante et antispasmodique.
En gynécologie, l'Hibiscus régule le flux menstruel (à la fois emménagogue, tout en réduisant les ménorragies) et apaise la congestion pelvienne de la dysménorrhée. Il possède une « énergie rafraîchissante qui réduit un pitta trop élevé » (Pitta étant une énergie de « feu » qui tend à congestionner les organes, à enflammer le foie, la vésicule biliaire ou le système cardio-vasculaire, et à créer des inflammations quand elle est excessive...). Son infusion dans l'eau froide accentue son rôle réfrigérant.
L'Hibiscus s'associe bien aux fleurs de LOTUS et aux pétales de ROSE pour réduire Pitta, baisser la chaleur, désenflammer les congestions (sanguine, pelvienne, digestive, muqueuse ou cutanée...) (Dr FRAWLEY & LAD)

une fleur d'Hibiscus près du Bagne de l' Île Royale,
aux Îles du Salut (Guyane)

2) Composition & Pharmacologie

Les composants actifs de l'Hibiscus sabdariffa sont :
– des acides organiques :
acide citrique, majoritairement (12% à 20%)
acide malique (2% à 9%)
acide tartrique (autour de 8%)
acide ascorbique (ou Vitamine C) à un taux de 0,02% à 0,05%
acide hydroxycitrique
acide hibiscus (ou hibiscique)
acide succinique

– des Anthocyanines et leurs dérivés gucidiques (Anthocyanosides) qui sont des apparentés flavonoïdes : leur taux est d'environ 2% (1,7% - 2,5%) :
Delphinidine-3-sambubioside (Hibiscine)
Cyanidine-3-sambubioside (Gossypicyanine)
Cyanidine-3,5-diglucoside
Delphinidine (Anthocyanidine)
Delphinidine-3-glucoside
Cyanidine-3-glycoside (Chrysanthénine)

– des Flavonoïdes : (dans l'ordre de leur rétention par HPLC) :
Gossypétrine
Sabdarétine
Lutéoline
Gossytrine
Hibiscétine
Rutine
Hibiscétrine Myricétine
Eugénol
Nicotiflorine (kaempférol-3-0-rutinoside)
Quercitrine
Quercétine
Kaempférol
Astragaline (kaempférol-3-O-glucoside)
Cyranoside (OBOUAYEBA, 2014)

– des acides phénoliques :
acide chlorogénique
acide protocatéchuique
acide pélargonique
acide cafféoylquinique
acide caféique

– des Stérols :
β-Sitostérol
Ergostérol

– des Catéchines :
dont l'acide Ellagique

– des Mucilages présents en abondance dans les calices (propres à la famille des Malvacées) entre 15% et 20%
– de la Pectine

– et des composés volatils, contenus dans les graines :
phénoliques : Eugénol
terpéniques : 1,4-Cinéole et Limonène (DA COSTA ROCHA, 2014)

Dans les graines, on trouve encore :
des Acides Gras (AG) : acide linoléique, oléique, palmitique, stéarique ;
un AG particulier : l'acide époxy-oléique
de l'acide sterculique
et de l'acide malvalique (PROTA).

Les propriétés pharmacologiques mises en évidence concernent plus particulièrement le système rénal, cardio-vasculaire, et digestif.

L'extrait aqueux d'Hibiscus sabdariffa (HS) exerce sur le rein un effet diurétique, marqué par une augmentation de la filtration rénale de 48% (ALARCON-ALONSO, 2012).
Chez le rat adrénalectomisé, l'administration d'extraits d'HS contenant les fractions d'Anthocyanines (Delphinidine-3-O-sambubioside et Cyanidine-3-O-sambubioside), les flavonoïdes (Quercétine), et l'acide Chlorogénique, ont un effet diurétique, avec augmentation de la natriurèse (élimination rénale du sodium), et épargne potassique (le potassium, lui, est réabsorbé) ; cette action physiologique étant donc de type anti-aldostérone. (JIMENEZ-FERRER, 2012).
L'Hibiscus est uricosurique : une tisane d'1,5 g de calices de Roselle matin et soir pendant 15 jours augmente l'élimination urinaire d'acide urique, aussi bien chez des sujets normaux que chez des patients ayant présenté des calculs urinaires (PRASONGWATANA, 2008).

L'Hibiscus sabdariffa est un bon anti-oxydant ; il normalise les transaminases hépatiques (ASAT et ALAT) et les Phosphatases alcalines (PAL). In vivo chez des rats hyperlipidémiques, il améliore le bilan lipidique, en abaissant les taux de Triglycérides, de Cholestérol total, et de LDL-cholestérol. Il améliore l'index d'athérogénicité LDL/HDL (OCHANI, 2009).

Chez des rats rendus diabétiques par la Streptozocine, avec une néphropathie, le traitement par polyphénols extraits de l'Hibiscus améliore la néphropathie diabétique. En outre, ces polyphénols améliorent le bilan lipidique (baisse des triglycérides et du LDL-cholestérol), réduisent la peroxydation des lipides, et augmentent le Glutathion (un anti-oxydant naturel hépatique) (LEE, 2009).
C'est la fraction polyphénolique tirée de l'Hibiscus qui est plus efficace encore sur les lipides que le simple extrait de la plante : elle diminue le LDL-cholestérol et augmente le HDL-cholestérol à dose-dépendante. Ces polyphénols inhibent la lipogenèse hépatique : ils réduisent la quantité de lipides stockés dans le foie (stéatose hépatique), en activant l'AMPK et en réduisant le SREBP-1 ; donc, en favorisant la « clearance des lipides hépatiques » (YANG, 2010).
Un certain nombre d'études cliniques ont été conduites pour confirmer ou non l'intérêt de l'Hibiscus chez les patients hyperlipidémiques. Citons seulement, à titre d'exemple :
. une étude indienne randomisée, en double aveugle, versus placebo, chez 60 patients ayant un LDL-cholestérol élevé ; les patients traités par 1 gramme d'extrait de HS pendant 90 jours ; le groupe placebo seulement sous régime diététique et exercice physique. Dans les 2 groupes, étaient notée : une baisse de poids, de LDL-cholestérol et de triglycérides, mais non-suffisamment significative. Comme quoi, le régime et l'exercice physique amènent déjà des bénéfices ! La posologie d'1 g. était peut-être insuffisante ? (KURIYAN, 2010).
. une étude clinique iranienne chez 90 patients hypertendus ; traités par extrait d'HS, 2 fois/j pendant 15 jours, avec contrôle biologique à 1 mois. Aucune différence significative n'était notée (MOHAGHEGHI, 2011).
Dans une Revue sur 6 études, les modifications du bilan lipidique n'étaient pas jugées significativement différentes par rapport aux groupes placebo, sous régime seul, ou sous infusion de thé (AZIZ, 2013).
Cependant, d'autres auteurs soutiennent comme propriétés de l'Hibiscus sabdariffa ses effets : hypolipidémiant, antihypertenseur, et bénéfique dans le syndrome métabolique (HOPKINS, 2013).

L'Hibiscus sabdariffa est réputé médicinal dans plusieurs traditions (Egyptienne ou Asiatique) pour traiter l'hypertension artérielle.
Les premiers essais en expérimentation animale montrèrent une réduction de la pression artérielle systolique et diastolique sur plusieurs modèles de rats hypertendus :
. expérimentalement sur l'aorte isolée du rat, la vasoconstriction induite par la noradrénaline est diminuée en présence d'extrait aqueux d'Hibiscus sabdariffa. Cette propriété de vasorelaxation par effet sur les fibres musculaires lisses de la paroi vasculaire semble passer par l'inhibition du flux de Ca++ au niveau des canaux calciques artériels (OWOLABI, 1995).
. en cas d'hypertension rénovasculaire chez des rats à qui l'on a clampé l'artère rénale ; l'administration d'extrait d'Hibiscus pendant 8 semaines abaisse la TA et prévient l'hypertrophie cardiaque (ODIGIE, 2003)
. dans deux modèles d'HTA chez le rat (par surcharge hydrosodée, et par HTA induite) l'extrait aqueux de calices d'Hibiscus administré en iv réduit l'hypertension (MOJIMINIYI, 2007)
. chez des rats spontanément hypertendus, répartis en plusieurs lots, l'administration orale d'Hibiscus sabdariffa dans leur eau de boisson à concentrations de 10%, 15%, 20% pendant 10 semaines, a entrainé une réduction de l'hypertension artérielle ainsi que de l'hypertrophie ventriculaire, à dose-dépendante. Simultanément, l'examen histologique a montré une nette amélioration du réseau capillaire du myocarde à dose-dépendante chiffrée à 59%, 65%, 86% (INUWA, 2012).

En clinique humaine dans l'hypertension artérielle :
– Un essai clinique iranien mené chez des patients ayant une hypertension artérielle (HTA) essentielle modérée, traités par infusions d'Hibiscus sabdariffa, montrait au 12° jour de traitement une baisse significative de TA systolique de -11,2% et de TA diastolique de -10,7%. Puis, trois jours après l'arrêt du traitement, la TA systolique était remontée à + 7,9% et la diastolique à + 5,6% (HAJI FARAJI, 1999).
– Une équipe mexicaine, dans une première étude clinique randomisée chez des sujets hypertendus modérés âgés de 30 ans à 80 ans sans traitement, a comparé le groupe traité expérimentalement par 10 g d'Hibiscus sabdariffa pris le matin dans un demi-litre (contenant 96 mg d'anthocyanines), versus un autre groupe traité par Captopril 25 (2 cp/j) (qui est un inhibiteur de l'enzyme de conversion de l'angiotensine) pendant 4 semaines. Le groupe expérimental HS a vu la moyenne tensionnelle systolo/diastolique s'abaisser de 139,05/90,81 à 123,73/79,52 mmHg ; résultat comparable au bénéfice du Captopril (HERRERA-ARELLANO, 2004).
– Cette même équipe refit une seconde étude clinique randomisée, en double-aveugle, sur 171 patients hypertendus âgés de 25 à 61 ans, avec un groupe expérimental traité par un extrait d'HS contenant 250 mg d'anthocyanines totales, versus l'autre groupe traité par Lisinopril 10 mg/24H (un autre inhibiteur de l'enzyme de conversion de l'angiotensine). Les moyennes tensionnelles du groupe Hibiscus furent améliorées de 146,48/97,77 à 129,89/85,96 mmHg, soit un gain de 11,58% sur la systolique et de 12,21% sur la diastolique ; résultat statistiquement significatif, bien que moindre que dans le groupe Lisinopril. Le taux de sodium était un peu abaissé de 139,09 à 137,35 mmol/L, sans modification du potassium. L'activité plasmatique de l'Enzyme de conversion de l'angiotensine a été abaissée de 44 à 30 unités, signifiant une inhibition de cette enzyme de conversion par l'extrait d'Hibiscus. La tolérance a été excellente, sans effets secondaires (HERRERA-ARELLANO, 2007).

– Une étude randomisée, en double-aveugle, contrôlée/placebo, a été menée dans la région de Boston sur 65 personnes ayant une hypertension artérielle labile ou légère, non-traitée ; le protocole résidait en une infusion d'Hibiscus préparée avec un sachet contenant 1,25 g de plante, infusée pendant 6 minutes dans 240 ml d'eau bouillante x trois fois par jour, pendant 6 semaines. Le résultat fut une baisse de la pression artérielle de 5,5% sur la systolique et 4,0% sur la diastolique (McKAY, 2010).

– Une étude clinique iranienne randomisée, en double-aveugle, a été menée chez 60 patients diabétiques de type II modérément hypertendus, répartis en 2 lots : le premier traité infusions d'Hibiscus sabdariffa, et le deuxième par infusions de Thé noir, pendant 1 mois. Dans le premier groupe Hibiscus, la moyenne de TA systolique a été abaissée de 134,4 mmHg à 112,7 mmHg (tandis que le groupe Thé noir a vu la moyenne de TA systolique légèrement augmenter de 118,6 mmHg à 127,3 mmHg).
Un intérêt de cette étude est aussi d'avoir mesuré la variation de la pression artérielle pulsée (ou pression différentielle) qui est la différence entre la Pression systolique et la Pression diastolique, et dont l'augmentation au-delà de la soixantaine est prédictive de risque cardiovasculaire. Ici, les patients traités par Hibiscus ont vu leur Pression pulsée passer de 52,2 mmHg à 34,5 mmHg, soit baisser de 17,7 mmHg de façon favorable (MOZAFFARI-KHOSRAVI, 2009).
L'efficacité de l'infusion d'Hibiscus, « sour tea », sur le même terrain diabétique de type II, chez 100 patients modérément hypertendus, a été vérifiée et confirmée par la même équipe, mais cette fois comparée au Thé vert ; une amélioration fut obtenue pour ces deux groupes, avec un avantage pour l'Hibiscus 43,5% versus 39,6% pour le Thé vert (MOZAFFARI-KHOSRAVI, 2013).

– L'action anti-hypertensive semble être due principalement à deux anthocyanines : la Delphinidine-3-O-sambubioside et la Cyanidine-3-O-sambubioside qui sont des inhibiteurs compétitifs de l'enzyme de conversion de l'Angiotensine (IEC), un puissant vasoconstricteur. L'inhibition de la conversion de l'Angiotensine I en Angiotensine II lève la vasoconstriction artérielle ; l'effet est donc vasorelaxant (OJEDA, 2010).
– Les auteurs d'une récente méta-analyse des Etudes cliniques randomisées, précédemment conduites chez des sujets hypertendus, ont conclu en une action significative de l'infusion d'Hibiscus sabdariffa pour abaisser les pressions artérielle systoliques et diastoliques (SERBAN, 2015).
– L'action anti-hypertensive de l'Hibiscus sur les humains, comme sur des modèles animaux, s'effectue par un effet diurétique et par une inhibition de l'Enzyme de conversion de l'Angiotensine I ; mais au moins autant par des propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires, et protectrice de l'endothélium vasculaire. Les Polyphénols contenus dans l'Hibiscus induisent une réponse favorable de l'endothélium qui est un élément-clé de la prévention des risques vasculaires (JOVEN, 2014).

L'Hibiscus sabdariffa améliore le « syndrome métabolique ». Celui-ci associe un surpoids, une dyslipidémie, une insulinorésistance, et une hypertension artérielle. Ce syndrome est, initialement, réversible, avant d'évoluer vers un diabète de type II, et une maladie artérielle avec coronaropathie. Chez des patients présentant ce syndrome, l'instauration d'un régime couplé à l'administration d'extraits de HS en gélules pendant un mois, a amené à une amélioration significative du bilan lipidique, de l'équilibre glycémique, une augmentation favorable du HDL-cholestérol, et une amélioration du ratio TAG/HDL considéré comme un marqueur d'insulinorésistance (GURROLA-DIAZ, 2010).
Une équipe de chercheurs taiwanais réalisa une étude clinique sur 36 patients obèses, dont 19 traités pendant 12 semaines avec un extrait d'Hibiscus sabdariffa. L'évaluation se fit sur le poids, l'index de masse corporelle, le rapport tour de taille/tour de hanche, ainsi que sur le bilan biologique lipidique, et sur une évaluation de la stéatose hépatique. Les résultats furent : une baisse de poids, une réduction de l'obésité abdominale, une baisse des acides gras, et une baisse de la stéatose non-alcoolique ; ceci, sans modification de la lipase ou de de l' α-amylase (CHANG, 2014).
L'expérimentation animale menée par la même équipe confirma les mêmes résultats chez le hamster soumis un régime gras : il se développe une obésité, une augmentation des lipides, et une stéatose hépatique. Le traitement par extraits d'Hibiscus fait régresser ces troubles : réduction de l'obésité, suppression de l'adipogenèse dans les adipocytes, et régression de la stéatose hépatique (KAO, 2016).
Cette action particulière anti-obésité de l'Hibiscus, tant dans des modèles animaux que chez l'homme, résulte d'une réduction de la lipogenèse (ou de l'adipogenèse) (OJULARI, 2019).
Des régimes alimentaires inappropriés peuvent modifier l'expression de certains gènes, à cause d'un déséquilibre énergétique, ou de modifications métaboliques... qui conduisent à l'instauration d'une obésité. Les Polyphénols de l'Hibiscus peuvent corriger ces troubles, en agissant sur les cibles moléculaires qui commandent les facteurs de transcription, la balance énergétique, les voies de l'inflammation, les hormones et peptides... (HERRANZ-LOPEZ, 2017).
Quant aux substances actives de la plante sur cette pathologie menant à l'obésité, une étude comparative entre deux variétés d'Hibiscus sabdariffa, l'une rouge « Criolla » riche en anthocyanines, et l'autre blanche « Alma Bianca » dépourvue d'anthocyanines, a montré qu'elles étaient toutes les deux efficientes. Les Anthocyanines ne sont donc pas les seuls composants actifs anti-oxydants, anti-inflammatoires, endocriniens... intervenant sur l'adipogenèse ; les bénéfices retrouvés sont également attribués à d'autres composants comme les acides organiques : acide hibiscique, acide diméthyl-hibiscique, et acide hydroxycitrique (MORALES-LUNA, 2019).

une variété d'Hibiscus blanc à MARIPASOULA (Guyane)

Action anti-cancéreuse :
Les feuilles d'Hibiscus ont été peu étudiées. Cependant, elles sont riches en polyphénols, en catéchines, et en acide Ellagique. Expérimentalement, l'extrait de feuilles possède une action pro-apoptotique sur les cellules cancéreuses prostatiques (LIN, 2012).
Mais, ce même extrait de feuilles agit également sur ces cellules cancéreuses prostatiques en inhibant leur migration et leur capacité d'invasion ; en inhibant la Protéine Kinase B (CHIU, 2015 a) ;
Cet extrait de feuilles, et en particulier l'Epicatéchine gallate qu'il contient, induit l'apoptose et l'autophagie des cellules cancéreuses de mélanome humain, par le biais des capsases et des protéines Bcl-2 (CHIU, 2015 b).

3) INDICATIONS THERAPEUTIQUES de l'HIBISCUS SABDARIFFA

En tenant compte des indications traditionnelles de la plante depuis des siècles en Afrique, au Moyen-Orient, en Asie, aux Antilles et au Mexique, ainsi que des recherches scientifiques dont il existe des « Revues » (HOPKINS, 2013), (DA-COSTA-ROCHA, 2014), (RIAZ, 2018)... on peut retenir comme indications thérapeutiques :

=> un effet diurétique doux, avec augmentation de la natriurèse (élimination sodée) mais sans déperdition potassique (contrairement aux diurétiques thiazidiques).

=> L'indication majeure de l'Hibiscus sabdariffa est l'hypertension artérielle. Elle résulte de l'utilisation traditionnelle depuis des siècles, des expérimentations animales, et surtout d'études cliniques humaines qui ont validé son action dans l'HTA labile et l'HTA modérée, y compris chez des patients diabétiques de type II. L'effet anti-hypertenseur est la conjugaison de l'effet diurétique, d'une inhibition de l'enzyme de conversion de l'angiotensine I, et d'une action anti-spastique artérielle de type inhibiteur-calcique.
La « Maladie artérielle » qui est à l'origine de l'hypertension est comprise depuis une vingtaine d'années seulement comme résultant d'un phénomène complexe affectant l'endothélium vasculaire : une dérégulation de la transcription génétique mène à une activation des macrophages de la paroi artérielle qui libèrent des substances inflammatoires. Ainsi s'instaure à bas bruit, de façon insidieuse, une inflammation chronique qui conduit à un trouble d'oxydation des lipides, à une augmentation du LDL-cholestérol qui finit par être piégé au niveau des cellules du pavage endothélial, où se dépose alors de la fibrine, et qu'infiltrent des cellules musculaires lisses. C'est le processus de l'athérosclérose, ou artériosclérose. A l'origine, des processus de type inflammatoire et immunologique précèdent l'hypercholestérolémie-LDL et l'instauration de l'élévation tensionnelle. Sont libérées des cytokines, des protéases, et des molécules vasoactives... (Russel ROSS, 1999) (Norma E. DAVIS, 2005) (HANSSON, 2009) (GALKINA, 2009) (BOAMPONSEM, 2011) (Ida GREGERSEN, 2017) (Cristiano FAVA, 2017)...
Celle-ci est longtemps inapparente quand encore lente et « liée à l'âge », mais elle est accélérée dans des conditions pathologiques comme le diabète ou le tabagisme. En effet l'insulino-résistance aggrave les troubles lipidiques, commence à altérer les artérioles et les capillaires, notamment des reins, ce qu'on appelle la 'micro-angiopathie' ; celle-ci évoluera en un épaississement des parois vasculaires, infiltrées par des plaques d'athérome qui se chargent de dépôts calciques ; c'est la 'macro-angiopathie' où prédomine la rigidification des gros troncs artériels, qui sont sclérosés et calcifiés.. Les complications vasculaires proviennent d'une activation plaquettaire au contact des parois artérielles altérées : les agrégats plaquettaires formeront bientôt un thrombus responsable d'oblitérations artérielles et d'embolies. A terme, les complications de l'artériosclérose sont l'infarctus du myocarde, les accidents vasculaires cérébraux, l'artérite des membres inférieurs, et la néphropathie glomérulaire conduisant à l'insuffisance rénale.

Si nous avons précisé la physiopathologie du processus athéroscléreux, c'est pour insister sur la nécessité d'un dépistage très précoce de la maladie, et d'instaurer un traitement précoce de la Maladie artérielle.
Parmi les remèdes ayant une action possible sur les phases initiales de la maladie artérielle, l'Hibiscus agit comme protecteur de l'endothélium vasculaire ; il évite la montée du LDL-cholestérol. Par ses anthocyanines, ses flavonoïdes et ses composants phénoliques, il est anti-inflammatoire ; il a une action de régulation des flux de Ca++ dans la paroi artérielle (effet inhibiteur calcique), et en ayant un effet inhibiteur de l'enzyme de conversion de l'angiotensine I en angiotensine II qui est un puissant vasoconstricteur artériel, il relaxe les artères encore compliantes à ce stade, ce qui concourt à diminuer les « résistances périphériques » et à améliorer la pression pulsée. D'où une baisse douce de la tension artérielle, une amélioration de la pression pulsée, et une meilleure perfusion tissulaire, notamment cardiaque et rénale.(HERRERA-ARELANO, 2004 et 2007) (MOZAFFARI-KHOSRAVI, 2009).
Ses propriétés vasculoprotectrices sont à comparer à celles des Fruits rouges (CASSIS, MYRTILLE, RAISIN...), à la VIGNE ROUGE, à l'HAMAMELIS... et aux cenelles d'AUBEPINE.

=> L'Hibiscus sabdariffa est aussi d'un grand intérêt dans le Syndrome métabolique qui associe prise de poids, élévation du bilan lipidique, hyperinsulinisme déjà présent avant l'installation d'un état diabétique, et tendance hypertensive. Non traité, ce syndrome mène tout droit à l'obésité, au diabète, à l'hypertension et à leurs complications. Des études animales et en clinique humaine (cf. § Pharmacologie) montrent que l'Hibiscus prévient et freine l'évolution de cette pathologie.

=> L'Hibiscus est un décongestionnant de la sphère pelvienne féminine : il atténue la dysménorrhée, régule le flux menstruel (à la fois il restaure les menstruations des femmes aménorrhéiques ; et, en tant qu'astringent hémostatique, il réduit l'hyperménorrhée -règles trop abondantes-)

=> Il est antiseptique des voies urinaires, utilisé en Afrique dans la colibacillose chronique.

=> Traditionnellement antiseptique cutané, il est utilisé pour laver les plaies, ou faire mûrir des abcès.

un étale de fleurs séchées de "Groseilles pays" (Hibiscus)
au Marché de KOUROU (Guyane)

USAGE CULINAIRE

L'Hibiscus sabdariffa est très connu dans les pays tropicaux comme boisson rafraîchissante, au bon goût acidulé fort agréable, pris en comme du thé, soit en infusion chaude, soit en boisson froide.
Ce sont les fleurs rouges ou « calices » qui sont infusées, donnant une belle couleur pourpre au breuvage.
Cette boisson est appelée « Karkadé » en Egypte (de l'arabe Karkadeh),
« Bissap » au Sénégal (en langue wolof),
« Thé rose d'Abyssinie » en Ethiopie,
« Dah rouge » au Mali,
« Zobo » au Nigéria
« Groseille » aux Antilles ....
Les fleurs, qui contiennent du mucilage, servent aussi à parfumer ou à colorer des confitures, des gelées, des jus...
Les jeunes pousses de la plante sont aussi dégustées en salade.

RECOLTE

On ne récoltera que les fleurs d'Hibiscus sabdariffa qui poussent dans les pays tropicaux ; en pratique, à se procurer en herboristerie. La plante provient de cultures africaines en Egypte, Soudan, Nigéria, Sénégal... mais aussi de Thaïlande ou du Mexique.
A noter que les feuilles sont aussi médicinales, mais peu usitées.
En Afrique, on les laisse sécher au soleil à même le sol.
Laisser sécher les calices sur des claies ou sur des toiles, dans un local bien ventilé.
Conserver en sachets-papier ou dans des bocaux en verre à l'abri de la lumière.

(Attention : les variétés ornementales d'Hibiscus d'intérieur (dites « Rose de Chine ») ne doivent pas être consommées. Elles n'ont pas les mêmes propriétés, et certaines seraient toxiques...)

On peut aussi récolter les fleurs d'Hibiscus syriacus (Althea) qui sont médicinales également ; mais leurs propriétés (non-traitées dans cette monographie) sont différentes : apparentées à celles de la Guimauve et des Mauves (adoucissantes de la gorge et de la sphère respiratoire).

fleurs séchées d'Hibiscus sabdariffa

EMPLOI MEDICINAL et POSOLOGIE

– en INFUSION : c'est la méthode la plus usuelle : verser l'eau portée à ébullition sur les fleurs rouges d'Hibiscus, 2 cuillères-à-café de plante séchée soit 4 à 5 g. par tisane de 150 ml. x 1 à 3 fois par jour ; soit à titre d'agrément, soit dans un but thérapeutique.
Dans l'Hypertension artérielle labile ou modérée, les cures devront être prolongées pendant plusieurs mois, voire menées en cures discontinues mais répétées pendant des années. Le recul que l'on a de buveurs habituels de « karkadé » ou de « bissap » permet de savoir que la tolérance est satisfaisante ; il n'a pas été décrit de contrindications, ou d'effets secondaires délétères.

– en GELULES de fleurs séchées et broyées d'Hibiscus sabdariffa, dosées à 200mg ou 300mg par gélule ; posologie recommandée 4 gélules /j (800 à 1200 mg/24H)

Contrindication : par principe de précaution : la femme enceinte.

PHARMACOPEE FRANÇAISE

Non-inscrit sur la Liste A (ansm Janvier 2019)

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Ida GREGERSEN, Bente HALVORSEN « Inflammatory mechanisms in Atherosclerosis » in Atherosclerosis - Yesterday, Today and Tomorrow 2017 Dec ; doi : 10.5772/intechopen.72222

Cristiano FAVA, Martina MONTAGNANA « Atherosclerosis is an inflammatory disease which lacks a common anti-inflammatory therapy : how human genetics can help to this issue. A narrative Review » Front Pharmacol. 2018 Fev ; doi.org/10.3389/fpharm.2018.00055 (University of Verona, Italy)

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WEBOGRAPHIE

https://fr.wikipedia.org/wiki/Hibiscus_sabdariffa

https://uses.plantnet-project.org/fr/Hibiscus_sabdariffa_(PROTA)

http://www.doctissimo.fr/html/sante/phytotherapie/plante-medicinale/hibiscus.htm

https://blog.kokopelli-semences.fr/fiches-techniques/oseilles-de-guinee-hibiscus/

https://www.altheaprovence.com/blog/karkade-hibiscus-sabdariffa/

MELILOT

Dr Dom COQUERET — 2021-11-03T18:01:06Z

MELILOT

Melilotus officinalis (L.) Lam.

une haie de Mélilots à LES ORRES (Hautes Alpes)

une haie de Mélilot à LES ORRES, Route du Château (Hautes Alpes)

Noms vernaculaires :

Mélilot officinal, Mélilot jaune, Pratelle, Trèfle jaune, Trèfle des mouches, Luzerne bâtarde, Mirlirot…

BOTANIQUE :

Famille des Fabacées (ou Papilionacées)

Plante herbacée bisannuelle ; sa tige cannelée, dressée, et ramifiée, atteint généralement 50 à 70 cm, mais parfois le mètre. Les feuilles sont alternes, pétiolées, et trifoliées (c'est-à-dire qu'elles ont 3 folioles, qui sont finement dentées). Les pédoncules floraux, nés à l'aisselle des feuilles, portent des inflorescences en grappe, aux fleurs à 5 pétales de type papilionacé (les ailes de la fleur sont plus longues que la carène) et 10 étamines.

Les fruits sont des gousses pendantes et brunâtres, contenant 1 à 2 graines jaunâtres, parfois 3).

La plante est très mellifère, attirant les abeilles par son « odeur de foin séché », très agréable. Au séchage, cette odeur aromatique s'accentue pour donner un parfum vanillé pénétrant.

D'autres variétés proches existent, dont :

– le MELILOT BLANC (Melilotus albus)

– et le MELILOT BLEU (Melilotus coeruleus) appelé « Baumier du Pérou », ou « Lotier odorant » à cause de son parfum suave vanillé.

HABITAT

le Mélilot est répandu en Europe, en Turquie, en Russie et en Asie jusque dans l'Himalaya. Il a été importé dans les Amériques et en Australie.

USAGE MEDICINAL :

1° Historique et usages traditionnels :

Les Grecs l'avaient appelé « melilôton », ce qui signifie « Lotus ou Lotier à miel ». DIOSCORIDE au I° siècle l'estimait tant il était mellifère : « il n'y a point de plante dont les abeilles tirent un miel plus doux et en plus grande quantité » (cité par Robert JAMES). Il faut réaliser qu'à cette époque, le miel était la seule source de sucre rajoutée dans l'alimentation. On en faisait une boisson, l'Hydromel…

Ce fut GALIEN, médecin grec de Pergame au II° siècle, ayant exercé auprès de l'Empereur à Rome, qui semble avoir introduit le Mélilot dans la Pharmacopée : comme antispasmodique digestif, et localement contre l'inflammation et les enflures.

Au Moyen-Age, il faisait partie des plantes « résolutives », prescrites pour résorber les oedèmes, en particulier post-traumatiques.

Fabrice d'ACQUAPENDENTE (1533-1619) chirurgien à Padoue, dans la chirurgie des « apostèmes » qui étaient toute tuméfaction liquidienne contenant une humeur, et en particulier dans la chirurgie crânienne des hydrocéphalies, conseillait d'utiliser au préalable des topiques. « On fomente la tumeur avec une éponge abreuvée et exprimée en la décoction de mauve, de mélilot, et d'aneth ».

Petrus FORESTUS(1522-1597) qui, après des études de Médecine en Italie et à Paris, rentra dans son pays des Pays-Bas où il exerça à Delf puis Leyde, recommanda aussi un onguent avec lequel AMATUS LUSITANUS, médecin portugais, « avait résolu une de ces tumeurs ». Cet onguent était à base de poudre d'absinthe, de camomille et de mélilot (dans du beurre frais, de l'huile de camomille, avec un peu de cire).

Au XVII° siècle, des emplâtres « émollients » associaient le safran (croccus), le mélilot, et la camomille.

En 1747, Robert JAMES, un médecin anglais, écrit que « les fleurs de Mélilot passent pour avoir la vertu d'amollir, de discuter, de dissoudre et de calmer les douleurs ; c'est pourquoi on les fait entrer fréquemment dans les cataplasmes pour les inflammations, les tumeurs dures et toutes sortes d'enflures ». Egalement, « on se sert du Mélilot dans les lavements carminatifs et dans les cataplasmes adoucissants et résolutifs ». Il cite Simon PAULI qui fut médecin du roi du Danemark au XVII°s. et en vantait l'efficacité en « fomentation » (application externe) « pour calmer les douleurs de la pleurésie ».

En infusion dans de l'eau, il « adoucit fort l'inflammation des yeux ».

Un siècle plus tard, en 1837, MERAT dit qu'il a été employé « contre les fleurs blanches » (les leucorrhées). On l'a vanté contre la colique, les vents, le rhumatisme, etc. Aujourd'hui, on n'emploie plus le mélilot qu'à l'extérieur, comme résolutif léger des inflammations, surtout de celles de l'œil ».

A la fin du XIX° siècle, CAZIN dit que l'on ne l'employait plus guère que :

– pour la colique venteuse, la tympanite, avec tension douloureuse du bas-ventre. « Les campagnards font, pour ces lavements, une décoction des sommités de cette plante dans du bouillon de tripes » (sic !)

– en décoction sur les tumeurs inflammatoires

– en eau distillée comme collyre

– en huile de mélilot (1 part de fleurs séchées dans 8 parts d'huile d'olive, en digestion au bain-marie pendant 2 heures)

Harvey Wickes FELTER et John Uri LLOYD, de l'Ecole éclectique américaine, attribuaient au Mélilot en 1898 des propriétés antinévralgiques (sur les migraines et les névralgies récurrentes au froid), sur les douleurs ovariennes (des dysménorrhées), et sur les douleurs viscérales.

2) Composition & pharmacologie :

On avait remarqué que l'odeur de « foin coupé » du Mélilot cueilli s'accentuait au séchage, prenait une odeur aromatique agréable, balsamique, évoquant la vanille. Il fallut attendre le XIX° siècle pour que la substance responsable de cette fragrance fut découverte, par VOGEL en 1820 : la COUMARINE. Elle fut appelée ainsi par analogie avec le « coumarou », un arbre d'Amérique du Sud qui fournit les fèves Tonka, dont l'odeur était semblable. Ces fèves contenaient la même substance, en grande quantité ; on la trouva aussi chez d'autres plantes comme l'Aspérule odorante, la Cannelle de Ceylan…

Les « coumariniques » sont en fait tout une famille d'hétérosides isolés de nombreuses plantes. Dans le Mélilot, c'est le Mélitoside qui se transforme à la dessication en Coumarine (une benzopyrone). Celle-ci, présente entre 0,2% et 0,4 %, est responsable des principales propriétés médicinales de la plante. Elle favorise la reprise des liquides interstitiels et des protéines qu'ils contiennent, dans la circulation lymphatique. Lorsque ces protéines stagnent dans des tissus, elles entrainent une rétention oedémateuse, de l'inflammation, puis à terme de la sclérose. Des études récentes ont mis en évidence une action stimulante de la Coumarine sur les macrophages chargés de dégrader et d'éliminer ces protéines. Ainsi favorise-t-elle la résorption de l'œdème, et une régression des phénomènes inflammatoires.

De nombreux essais cliniques ont été effectués entre 1970 et 1999, dans l'insuffisance veineuse avec varicose et oedème, illustrant l'action favorable de la Coumarine sur le soulagement de la sensation de jambes lourdes, la régression de l'œdème, la cicatrisation des ulcères variqueux, et la réduction des complications phlébitiques (BABILLIOT, 1980) et (CASLEY-SMITH, 1993).

Une réduction du lymphoedème post-opératoire des femmes mastectomisées pour cancer du sein a été mise en évidence par des études cliniques (MURACA, 1999) et (PASTURA, 1999) ; dans cette dernière étude menée en Italie, 79% des femmes présentant un lymphoedème post-opératoire ont été améliorées, d'une réduction toutefois modeste (moins 5% de la circonférence du bras) mais significative ; méritant d'être toujours associée à un drainage lymphatique manuel.

Mais l'histoire ne s'arrête pas là ! Depuis les années 1920, en Amérique, en période de temps humide, du bétail nourri au fourrage contenant une trop grande quantité de mélilot moisi présentait des hémorragies internes ; les éleveurs appelaient cela « la maladie du mélilot gâté ». Il fallut plusieurs années encore pour que Karl Paul LINK découvrit en 1941 que la Coumarine de la plante était transformée par une contamination fongique en une substance anti-coagulante, le dicoumarol. Etudié par MEUNIER et MENTZER en 1943, puis par QUICK en 1944, ce dicoumarol fut trouvé être un puissant bloqueur de la Vitamine K qui au niveau du foie est indispensable à la synthèse de facteurs de la coagulation (dont la thrombine). C'est à partir du dicoumarol que fut fabriquée la Warfarine (ou 4-hydroxycoumarine), commercialisée sous le nom de COUMADINE, le premier anti-coagulant de la famille des « Anti-Vitamine K » utilisé en thérapeutique pour fluidifier le sang dans les thromboses, phlébites, embolies pulmonaires, emboles cérébraux sur fibrillation auriculaire… et toujours le 1° anti-coagulant prescrit aux USA.

Il fut utilisé aussi comme « mort-aux-rat » dans des campagnes de dératisation.

A noter que la Coumarine, elle, n'est pas anticoagulante.

Dans le Mélilot, ont également été trouvés : des Polyphénols :

– des flavonoïdes : Isoquercétine, Kaempférol et glucosides de Kaempférol, Rutine, Apigénine, Robinine, Clovine, Médicarppin (YANG, 2014) qui sont tous antioxidants, anti-inflammatoires, antibactériens, protecteurs vasculaires...

– des triterpènes : Lupanone et Lupeol, l'acide Bétulinique (un triterpénoïde qui possède un pouvoir antitumoral en favorisant l'apoptose des cellules cancéreuses) et l'acide Oléanolique, un triterpénoïde pentacyclique antiviral, anti-inflammatoire, hépatoprotecteur, et également antitumoral (ANWER, 2008)

– et des acides phénols (HASAN AGHA, 2007) et (KRZAKOWA M, 2010)

– du béta-sitostérol : un stérol présent chez beaucoup de végétaux, qui est anti-inflammatoire et immunomodulateur

Les 2 constituants principaux de L'Huile Essentielle (HE) extraite des feuilles de Mélilot sont la COUMARINE (35,3% de l'HE) et le (Z)-3-hexen-1-ol (25,9% de l'HE) (QUIJANO-CELIS, 2010)

A noter que, dans le Miel de Mélilot, sont retrouvés des catéchines, de l'acide gallique principalement, et des dérivés terpéniques (JASICKA-MISIAK, 2017)

Les recherches pharmacologiques ont démontré comme propriétés du Mélilot :

– une action antioxydante marquée qui est proportionnelle à la concentration de l'extrait utilisé ; cette action résulte principalement de la Coumarine majoritaire (246,3mg/g), potentialisée par les effets antioxydants propres des composés phénoliques (134,5mg/g) et des Flavonoïdes totaux (48,5mg/g) (BRAGA, 2012).

Les Polyphénols de Mélilot, avec un indice de piégeage des radicaux libres mesuré à IC50 : 0,018mg/ml, sont 4 fois plus puissants que l'antioxydant synthétique BHT (Butylated Hydroxy Toluene) largement utilisé comme conservateur alimentaire (POURMORAD, 2006). Il faut savoir que cet additif, en français « Hydroxytoluène butylé » ayant pour code européen E321, est le principal conservateur utilisé dans l'industrie cosmétique et alimentaire contre l'oxydation des graisses, car il est peu coûteux et résiste à la chaleur. Malheureusement, il est suspecté d'être un perturbateur endocrinien, avec un effet oestrogène. Le recours à des additifs antioxydants naturels serait préférables comme ces polyphénols de MELILOT, la Vitamine E, et des extraits naturels de CURCUMA, de ROMARIN ou d'ORIGAN...

– une action antibactérienne sur les Gram +, et une inhibition de la formation du biofilm chez les Proteus mirabilis et Pseudomonas aeruginosa (MLADENOVIC, 2016).

– une action antifongique sur le Microsporum canis (responsable des dartes transmises aux enfants par les animaux de compagnie) et sur divers Trichophytons (responsable des trichophyties comme les teignes) ; cette action est principalement attribuable au Kaempférol-glucoside à une concentration entre 1% et 3% (NASER, 2014).

– une action anti-inflammatoire (PLESCA-MANEA, 2002)

Mélilot à l'Abbaye de BOSCODON (Hautes Alpes)

3) INDICATIONS THERAPEUTIQUES du MELILOT :

=> Le Mélilot est essentiellement un « antiphlogistique » c'est-à-dire un remède qui, principalement grâce à sa Coumarine, traite les inflammations des parties molles, les contusions et ecchymoses.

Il est phlébotonique, indiqué dans les oedèmes d'origine veino-lymphatique. A prescrire dans l'insuffisance veineuse, avec varicose et œdème des membres inférieurs, même en cas d'antécédents de thrombophlébites ; car bien que le mélilot n'ait aucun effet « fluidifiant du sang », le drainage exercé et l'action anti-inflammatoire sont des éléments préventifs de risque thrombotique. Il est indiqué dans les ulcères variqueux qu'on ne parvient à guérir qu'en réduisant l'œdème et la turgescence des varices, et en cas d'hémorroïdes.

Une grande indication, qui a fait ses preuves cliniques ces dernières décennies, est le lymphoedème du bras post-curage axillaire dans la chirurgie du cancer du sein, associé à un drainage lymphatique manuel.

=> Il a un certain effet antispasmodique sur la sphère digestive et pelvienne ; indiqué dans les coliques intestinales, et la dysménorrhée (où l'on sait maintenant que les douleurs dites « ovariennes », une fois exclue l'existence de kystes ovariens douloureux, sont dues à une stase veineuse du pelvis en période prémenstruelle, et à des varices douloureuses au niveau des ligaments larges. C'est par son action veineuse et anti-inflammatoire qu'ici encore le Mélilot apporte une décongestion viscérale, et une antalgie.

=> Son action sédative du système nerveux l'indique aussi dans l'insomnie légère ; comme un autre « lotier », le LOTIER CORNICULE.

=> En ophtalmologie : il soulage l'inflammation des conjonctivites, blépharites, et orgelets.

AUTRES USAGES :

– c'est un bon fourrage apprécié par les chevaux
– Comme aromatisant : en Suisse, le Mélilot servait à parfumer des fromages.
La coumarine sert aussi à parfumer les tabacs.

– En parfumerie, son odeur aromatique, surtout de la variété « coerulata » qui est d'avantage « musquée » est depuis longtemps utilisé dans l'équilibre subtil de certains parfums, en guise de « Musc végétal ».

RECOLTE :

Seules les sommités fleuries, feuilles et fleurs, sont récoltées ; surtout les grappes de fleurs. Faire sécher en local bien sec (pour qu'aucune contamination fongique ne puisse favoriser la présence d'anti-coagulant) ; conserver en bocaux fermés.

EMPLOI MEDICINAL et POSOLOGIE :

– en INFUSION : des sommités fleuries, 2 cuillères-à-café de fleurs séchées par tasse de 150 ml, 2 à 3 fois /jour pour des cures à visée veineuse, ou en cas de lymphoedème.

– la DECOCTION servira pour des applications locales, en compresses, sur des enflures, oedèmes post-traumatiques, varicose douloureuse

– en TEINTURE MERE : MELILOTUS OFFICINALIS TM 50 gouttes x 2 à 3 fois/j en cure de 2-3 semaines, alternée avec HAMAMELIS, ou MARRON D'INDE surtout en cas d'hémorroïdes.

– en GELULES ou comprimés : à 200mg, 300mg, 330mg…

Il a existé une spécialité à base de coumarine LYSEDEM ®15mg, spécialement conçue pour le traitement oral des lymphoedèmes du bras post-chirurgicaux, posologie quotidienne de 90 mg (soit 6 cp/j) : efficace ; malheureusement, elle a été arrêté en 1996 à cause de quelques exceptionnelles hépatites cytolytiques survenues au 5° mois de traitement.

Il reste une spécialité phlébotonique : ESBERIVEN ® en ampoule et comprimé, associant Mélilot 30 mg (dont Coumarine titrée à 5 mg) et Rutoside 250 mg ; posologie 2 cp ou ampoule/jour en 2 prises (soit : 1 cp ou 1 ampoule x matin et soir)

PHARMACOPEE FRANÇAISE :

Liste A (ansm Janvier 2019)

REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES :

1) Bibliographie générale

H. LECLERC « Précis de phytothérapie » p. 220-222

Paul-Victor FOURNIER « Dictionnaire des Plantes médicinales et vénéneuses de France » 1947, ré-éd. 2010, p. 617-619

Jan VOLAK – Jiri STODOLA « Plantes médicinales » p. 198

Pr J-P CHAUMONT, Dr J-M MOREL « Se soigner avec les plantes de Bourgogne » p. 148-149

Jacques FLEURENTIN « Du bon usage des plantes qui soignent » p. 232-233

Loïc GIRRE « Les Plantes et les médicaments » p. 102

Gérard DUCERF « L'encyclopédie des Plantes bio-indicatrices » Vol1, p.222

2) Ouvrages anciens :

Guy de CHAULIAC « La Grande Chirurgie » (de 1363) Nouvelle traduction française , et Remarques de M° Simon MINGELOUSAULX ; 1683, Tome premier, Traité II, Chap 1°, p. 371

Robert JAMES « Dictionnaire universel de médecine, de chirurgie, de chymie, de botanique, d'anatomie, de pharmacie, d'histoire naturelle », 1747, Vol 4, p. 1218-1220

François Victor MERAT, Adrien Jacques DE LENS « Dictionnaire universel de matière médicale et de thérapeutique générale » Bruxelles, 1837, Vol 3, p. 142-143

François Joseph CAZIN « Traité pratique et raisonné des plantes médicinales indigènes » Paris, 1868, p. 623-625

3) Articles scientifiques :

(classés en ordre chronologique, des plus anciens aux plus récents)

BABILLOT J. « Contribution au traitement de l'insuffisance veineuse par ESBERIVEN. Etude multicentrique sur 385 cas » Gazette Médicale de France, 1980, 87 : 3242-6

CASLEY-SMITH JR, MORGAN RG, PILLER NB « Treatment of lymphoedema of the arms and legs with 5-6-benzo-(alpha)-pyrone » New Engl. J. Med, 1993 ; 329 :1158-63

CASLEY-SMITH JR « Benzopyrones in treatment of lymphoedema » Int. Angiol. 1999 March, Vol 18 (1) 31-4 Review

MURACA MG, BARONCELLI TA « I linfedemi degli arti superiori post-mastectomia. Trattamento con l'estratto di meliloto officinale » Gazz. Med. Ital, Arch. Sci. Med ; 1999, 158 :133-36

PASTURA G, MESITI M, SAITTA M, ROMEO D, SETTINERI N, MAISANO R, PETIX M, GIUDICE A. « Lymphedema of the upper extremity in patients operated from carcinoma of the breast : clinical experience with coumarinic extract from Melilotus officinalis » (art. in Italian) Italy Clin. Ter. 1999 ; 150 (6) :403-408 (Istituto Nazionale per la Ricerca sul Cancro, Genova, Italia)

PLESCA-MANEA L, PARVU AE, PARVU M, TAAMAS M, BUIA R, PUIA M « Effects of Melilotus officinalis on acute inflammation » Phytother. Research 2002 ; 16(4) : 316-19 (University of Cluj-Napoca , Romania)

POURMORAD F, HOSSEINIMEHR SJ, SHAHABIMAJD N. 'Antioxidant activity, phenol and flavanoid contents of some selected Iranian medicinal plants' African J. Biotechnol. 2006 Jun ; 5(11) : 1142-45 (Mazandaran University of Medical Sciences, Sari, Iran)

HASAN AGHA MI, BLASCHEK W. « Determination of polyphenols and antioxidant activity of Melilotus off. and Eleagnus angustifolia L. » Planta Med. 2007 ; 73(9) : (abstract p. 495) (Damascus University, Syria & Institute of Pharmacy, Kiel, Germany)

ANWER MS, MOHTASHEEM M, AZHAR I, AHMED SW, BANO H. « Chemical constituents from Melilotus officinalis » J. Basic Applied Sciences 2008 ; 4(2) : 89-94 (University of Karachi, Pakistan)

ASSESSMENT REPORT on Melilotus officinalis : EUROPEAN MEDICINES AGENCY « Melilotus officinalis (L.) Lam., herba » London, 2008 July ; Doc. Ref. EMEA/HMPC/354183/2007

KRZAKOWA M, GRZYWACZ E. « Phenolic compounds pattern sweet clover (Melilotus officinalis) vs white clover (M. alba) revealed by ZD TLC (two-dimentional thin-layer chromatography) and its taxonomic significance » Herbapolonica 2010 ; 56(3) (University of Poznan, Poland)

BRAGA PC, SASSO MD, LATTUADA N, MARABINI L, CALO R, ANTONACCI R, BERTELLI A, FALCHI M, VERDUCCI P. « Antioxidant activity of Melilotus officinalis extract investigated by means of the radical scavenging activity, the chemiluminescence of human neutrophil bursts and lipoperoxidation assay » J. Medicin. Plants Research 2012, 7(7) : 358-65 (University of Milano, Italy)

YANG J, WANG LL, ZHOU XT, YUAN JZ, ZHANG TJ, LIU F. « Chemical constituents from Melilotus officinalis » Chinese Traditional and Herbal Drugs 2014 Jan ; 45(5) : 622-25

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Webographie :

www.fr.wikipedia;org

www.doctissimo.fr

www.phytovox.fr (Alain TESSIER)

www.complements-alimentaires.co

www.altheaprovence.com (Christophe BERNARD)

www.henriettes-herb.com/eclectic/kings/melilotus.html

SCABIEUSE

Dr Dom COQUERET — 2019-12-03T18:36:59Z

SCABIEUSE

SCABIEUSE des CHAMPS ou KNAUTIE des CHAMPS

Knautia arvensis (L.) Coult.

SUCCISE des PRES

Succisia pratensis Moench

Corrigé et complété le 3 Novembre 2021

Scabieuses des champs au Bois de la Ramée,
Massif de la Vanoise,
MERIBEL-MOTTARET, Savoie

Noms vernaculaires :

Scabieuse, Scabieuse des champs, Scabieuse des prés, Knautie des champs

BOTANIQUE

Famille des Caprifoliacées (auparavant : des Dipsacées)

Les Scabieuses et Knauties sont des genres si proches que seuls les botanistes avertis arrivent à les différentier !

Pour les tradipraticiens, les Scabieuses, Knauties, et Succises ont été considérées par l'usage avoir les mêmes propriétés, du moins des propriétés extrêmement proches.
Ainsi, la plante nommée stricto sensu « Knautie des champs » par les botanistes, est communément appelée Scabieuse des Champs (ou des Prés).
Et la « Scabiosa succisa L. » appelée « Scabieuse » (BEZANGEER-BEAUQUESNE et al.) et même « Scabieuse succise » (FOURNIER) correspondant à Succisa praemorsa (Gilib.) Asherson, est en fait la Succise des prés (Succisa pratensis) !

La Knautie des champs est une plante vivace dont la tige velue atteint 60 à 70 cm ; les feuilles basales sont entières ou peu découpées, tandis que les feuilles sont de plus en plus découpées au fur et à mesure de leur position élevée sur la tige. Le calice, vert, est pourvu de dents surmontées de soies noires. L'inflorescence est un capitule de couleur mauve-lilas, dont les fleurons tubulés périphériques sont plus grands que les fleurons centraux ; chaque « fleur » (fleuron) ayant 4 pétales (ce qui la diffère des véritables « Scabieuses » dont la corolle de chaque fleur possède 5 lobes)

Les fruits sont des akènes.

Citons 2 autres Knauties proches :
– la Knautie pourpre (Knautia collina Jordan ; syn : Knautia purpurea (Villars) Borbas) qui pousse dans les prairies sèches des Alpes et du Massif central.
– la Knautie à feuilles de cardère (Knautia dipsacifolia Host.) = Knautie des bois (Knautia sylvatica) dont les feuilles sont plus larges, lancéolées, finement dentées, avec une nervure centrale blanche.

Il existe aussi de nombreuses variétés de Scabieuses, dont :
– la Scabieuse colombaire (Scabiosa columbaria L.) dont les fleurs bleu-lilas sont sont plus grandes. La corolle de chaque fleur a 5 lobes.
– la Scabieuse des Bois (Scabiosa sylvatica L.) dont les feuilles sont grandes et dentées.
– la Scabieuse du Caucase (Scabiosa caucasica M Bieb)
– la Petite Scabieuse de Macédoine (Scabiosa rumelica Griseb. = Knautia macedonica Griseb.) dont la couleur est pourpre.
– la Scabieuse maritime (Scabiosa atropurpurea L.)
– la Scabieuse cendrée (Scabiosa cinerea (Lam.) Lapeyr.) dont les feuilles basales ressemblent à celles de la Primevère.

Quant à la Succise des Prés (Succisia pratensis Moench) : on la distingue par son rhizome, sa tige non-velue, ses feuilles opposées oblongues ; ses capitules bleu-lilas sont globuleux (hémisphériques).

Attention à ne pas confondre les Knauties, Scabieuses et Succises à la Jasione des montagnes qui présente aussi un capitule bleu très ressemblant, mais qui fait partie de la famille des Campanulacées, et dont chaque fleur tubulaire est une petite campanule.

HABITAT

Les Scabieuses et Knauties sont des plantes des régions tempérées, communes en France dans les prairies en plaine, et dans les Alpages des régions montagneuses des Alpes, du Massif central et des Pyrénées, sur sols calcaires plutôt secs.
Leurs biotopes s'étend dans les Balkans jusqu'au Caucase et aux plateaux iraniens.
Elles sont broutées par les bovins, et surtout par les moutons qui les affectionnent.
La Scabieuse colombaire se rencontre en Europe méridionale, en Asie, et en Afrique.
La Scabieuse atropurpurea, dite aussi « maritime » pousse dans les pays du pourtour méditerranéen, en particulier autour de la Turquie.
La Scabieuse arenaria pousse en Afrique du Nord (Algérie, Tunisie...)

Les Succises se rencontrent en montagne, sur terrains argilo-calcaires, plutôt en zones humides.

un capitule de Scabieuse colombaire au lieudit Montegarot,
LA COUR BARREE (Yonne)

USAGE MEDICINAL

1) Historique et Usages traditionnels

Inconnue ou inusitée dans l'Antiquité, la Scabieuse doit son nom à l'usage qui en était recommandée par l'Ecole de Salerne, en Italie au XIII° siècle, pour soulager les dermatoses prurigineuses, dont la plus caractéristique, et fréquente à cette époque, était la gale appelée « scabiose. »
On surnomma donc la plante du nom de la maladie !
Et on cite l'adage de l'Ecole de Salerne :
« Urbanus per se nescit pretium Scabiosae »
« Le citadin de lui-même méconnaît le prix de la Scabieuse. »

Pierandrea MATTHIOLI, botaniste italien et médecin à Sienne au XVI° siècle, mentionne deux Scabieuses : la grande, et la petite qui est surtout usitée. Il donne ce détail que la Scabieuse aurait été appelée « Psora » par un certain AËTIUS (ce qui attire l'attention sur une indication ancienne de la plante pour les maladies de peau, que l'on a continué d'appeler la « Psore » ou maladies « psoriques »).
« Pour dire quelque chose des vertus de la Scabieuse... elle est aussi merveilleusement bonne contre la roigne *, d'où elle a pris son nom : parce non seulement on ordonne sa décoction à boire tous les jours, ainsi aussi on en frotte les galles, du jus de l'herbe seule, ou mêlé avec autres onguents. Elle sert grandement aux maladies de la poitrine, en toutes parties qui servent à respirer, car elle évacue toute leur pourriture qui cause inflammation, et purge tous excréments qui chargent la poitrine.
Elle est souveraine contre les charbons pestilentiels **, appliquée dessus, tellement qu'on dit qu'elle fait fondre et évanouir telles tumeurs mortelles dans trois heures.
On fait boire avec grandissime profit trois onces du suc de la Scabieuse avec une drachme de Thériaque à ceux qui ont la peste dès le premier jour... Ce qui sert aussi grandement contre les morsures de bêtes venimeuses.
Le suc de la Scabieuse avec poudre de Chrysocolle, et peu de Camphre, nettoie lentilles, vitiligines, gratelles, bourgeons du visage, et autres infections de cuir... Particulièrement la racine de la grande Scabieuse est propre aux lichenes encore que ce mal vienne de la vérole. »
(Notes :
– * la « roigne » ou « rogne » est un mot ancien qui désigne la gale invétérée, la teigne, ou quelqu' excroissance ;
– ** le Charbon est une infection cutanée provoquée par une bactérie, acquise au contact avec du bétail ou des carcasses, évoluant vers une nécrose tissulaire, une ulcération d'odeur « pestilentielle » c'est-à-dire nauséabonde).

Au XVII° siècle, François DE LA HAYE dans son livre « Le Médecin sincère » où sont décrits des remèdes simples d'origine minérale ou végétale accessibles au plus grand nombre, dit au sujet de ses propriétés cutanées : « De la décoction de ses racines prise pendant quarante jours guérit toutes formes de dartes, quand même elles seroient véroliques ».

François-Joseph CAZIN qui fut un grand phytothérapeute au XIX° siècle en résume les emplois passés : « La Scabieuse était autrefois regardée comme sudorifique, dépurative, etc. et employée dans les affections cutanées, la phtisie pulmonaire, la fin des pleurésies et des pneumonies, l'empyème, les catarrhes chroniques, les flueurs blanches, les fièvres malignes, les vertiges, la syphilis, et autres maladies aussi différentes... »
« Cette plante, que l'on peut regarder comme un faible tonique, est encore prescrite par quelques médecins. On la met principalement en usage dans les maladies chroniques de la peau, telles que les dartres, la teigne, la lèpre, etc. »
« La Scabieuse des bois, Scabiosa sylvatica L., dont les feuilles sont grandes, dentées,... peut remplacer dans la matière médicale la Scabieuse des champs. »
« La Succise a les mêmes propriétés que la scabieuse des champs, mais à un plus haut degré si l'on en juge par son astringence et son amertume. Cependant elle a été bien moins employée. »

Henri LECLERC qui fut médecin militaire au début du XX° siècle, et eut recours aux Simples pour soigner des blessés et des malades pendant la guerre 14-18, considérait la prétendue vertu dépurative de la Scabieuse comme négligeable. Par contre il affirmait que « la racine de la Scabieuse (en réalité « Scabiosa succisa » soit la Succise) peut rendre de réels services comme expectorant, à la période de début des affections aiguës de l'appareil respiratoire. On voit, sous son influence, les sécrétions bronchiques devenir plus fluides... J'ai relaté plusieurs cas de bronchites, de congestions pulmonaires, de broncho-pneumonies, de trachéites qui bénéficièrent de l'emploi de son extrait fluide... »

l'Abbé FOURNIER, en 1947, écrit à propos de la Scabieuse succise (Succisa praemorsa = Succisa pratensis) :« C'est cette plante qu'ont ordinairement en vue les auteurs qui parlent de la Scabieuse officinale. » « Actuellement, elle est peu usitée. Néanmoins, on lui reconnait des propriétés légèrement toniques, dépuratives, digestives, diurétiques, surtout expectorantes qui peuvent tenir en partie à ses saponines. En applications externes, on la donne comme calmant la douleur et résolvant les collections sanguines. On emploie donc soit les parties aériennes, soit la racine dans les maladies aiguës de l'appareil respiratoire, toux, enrouement, bronchite, congestions pulmonaires, broncho-pneumopathies, trachéites, etc... De plus, on applique les feuilles ou la racine hachées à l'état frais sur les dermatoses, les eczémas suintants, les inflammations, les ecchymoses, les ulcères, les glandes, les yeux malades, et leur décoction fournit de bons gargarismes contre les ulcérations de la bouche et de la gorge. »
Il écrit au sujet de la Scabieuse knautia (Knautia arvensis) : « Ces plantes sont dites amères, dépuratives, astringentes, expectorantes, vulnéraires et détersives. Matthiole insiste longuement sur les bons effets de la décoction et même du suc dans les affections des voies respiratoires ; de plus, il indique comme très efficaces les applications de feuilles contuses sur les furoncles et les anthrax, même sur les morsures de serpents. »
Et à propos de la Scabieuse colombaire (Scabiosa columbaria), il écrit : « La Scabieuse doit son nom à son ancien emploi contre la gale (en latin Scabies)... Ses propriétés sont à peu près celles de l'espèce précédente (la Succise), quoique moins prononcées. On en recommande l'infusion dans les fièvres légères et les maladies infantiles, rougeole, varicelle et oreillons. »

une Scabieuse des champs butinée par un papillon

2) Composition & Pharmacologie

Les analyses des composants des Scabieuses ont été faites dans divers pays sur des espèces variées : Scabiosa succisa, Scabiosa columbaria, Scabiosa arenaria, Scabiosa atropurpurea, Scabiosa comosa, Scabiosa stellata, Scabiosa prolifera... Les composants principaux appartiennent aux familles biochimiques des Flavonoïdes, des composés triterpénoïdes (dont des Saponines et des Iridoïdes), et des Stérols.
Sans détailler systématiquement dans quelle espèce le composé a été isolé, nous listons ici les composés jusqu'à présent isolés dans le genre Scabiosa (PINTO, 2018) :
– a) des Flavonoïdes :
Apigénine
Astragaline
Cynaroside
Diosmétine-7-O-β-glucoside
Hypérine
Isoorientine
Isovitexine
Kaempférol et dérivés glycosidiques
Lucénine
Lutéoline et dérivés
Quercétine et dérivés
Swertiajaponine (-rhamnosyl-)
Tiliroside
Vitexine
– b) des dérivés Terpénoïdes (incluant des Saponines et des Iridoïdes) :
7-O-(E-Caffeoyl) Sylvestroside I
Cantleyoside
Eustomoruside
Eustomoside
Hookeroside A et B
Acide Loganique
Loganine
Palustroside III
Scabiosaponine A, B, C, D, E, F, G, H
Scabiostellatosides
Scabioside A, B, C, D
Septemfidoside
Songoroside A,C, E ...
Sweroside
Swertiamarine Sylvestroside
Ursolique (acide)
– c) des Stérols :
Stigmastérol
β-Sitostérol-β-D-glucoside
Ces composés polyphénoliques et triterpénoïdes (dont des iridoïdes) ont des propriétés pharmacologiques intéressantes : antibactérienne, anti-inflammatoire, anticancéreuse... (PINTO, 2018).

L'analyse des fleurs de Knautia arvensis dite « Scabieuse » des Champs
chez qui avait auparavant été trouvée de la Knautiauside, une Saponine, a permis d'isoler des composés phénoliques :
. les acides : Chlorogénique et Cryptochlorogénique
. l' acide 2-O-trans-Caffeoylhydrocitrique
. l'Isovitexine 7-bêta-D-glucopyranoside
. le 7,4'-dihydroxy-5-Méthoxyflavone-6-C-bêta-D-glucopyranoside
. les acides 3,5-0-dicaffeoylquinine et 4,5-O-dicaffeoylquininque
. ainsi que le 7,3',4'-trihydroxy-5-Méthoxyflavone-6-C-bêta-D-glucopyranoside (MOLDOGH, 2011)

Scabiosa arenaria Forssk. est une espèce de Scabieuse endémique d'Afrique du Nord. L'Huile Essentielle (HE) de spécimens récoltés en Tunisie, extraite par hydrodistillation à partir des 3 parties de la plante (fleurs, tige et feuilles, graines) ont permis l'identification de 61 composants.
Le taux d'HE était faible : le plus bas dans les graines 0,012%, et le plus élevé dans les fleurs 0,028%.
– Les principaux composants de l'HE des Fleurs (> 1%) sont :
Chrysanthénone 38,52%
Camphre 11,75%
alpha-Thujone 9,50%
alpha-Fenchol 5,86%
Longifolène 3,96%
Filifolone 3,72%
Germacrène D 1,98%
trans-Alloocimène 1,68%
Bornéol 1,49%
Camphène 1,39%
alpha-Longipinène 1,29%
Piperonal 1,17%
Spathulenol 1,17%
Terpinène-4-ol 1,01%
1,8-Cinéole 1,00%
dans les Fleurs, la majorité est constituée de Monoterpènes (81,29%), suivie de loin par les Sesquiterpènes (13,51%).
– Dans l'HE des tiges et des feuilles, les 3 principaux composants étaient les mêmes que dans les fleurs, à des taux assez comparables :
Chrysanthénone 23,43%
Camphre 12,98%
alpha-Thujone 10,70%
– dans l'HE des graines, par contre, les constituants majoritaires étaient la Thuyone (alpha et bêta) totalisant près de 50% ; la présence a un taux si élevé de ces cétones rendent la graine toxique.
alpha-Thujone 34,39%
Camphre 17,48%
bêta-Thujone 15,29% (BESBES, 2012).

L'action antibactérienne de l'HE extraite des fleurs de Scabiosa arenaria est très nette sur le Staphylococcus aureus (CMI 0,1562 mg/ml) tout à fait comparable à celle du Thymol (CMI 0,2 mg/ml) ; elle est plus modérée sur les Staphylococcus epidermidis et saprophyticus (CMI 5 mg/ml) et l'Enterococcus faecalis (CMI 10 mg/ml) ; ainsi que sur les entérobactéries Gram négatives ( E. coli, Klebsiella pneumoniae, Serratia marcescens... avec des CMI à 5 mg/ml). A noter l'inefficacité sur le redoutable Pseudomonas aeruginosa.
Il en est déduit que l'effet antibactérien résulte de la haute teneur en Monoterpènes, et en particulier de la Chrysanthénone.

Testées sur les Candidoses (Candida albicans, parapsilosis, krusei, et glabrata), les HE de cette Scabieuse s'avèrent anti-candidosiques ; l'HE de graine est la plus puissante (CMI 0,625 mg/ml) due à ses Cétones ; celle des Fleurs et des Feuilles plus modérée (CMI 2,5 mg/ml) (BESBES, 2012).

Deux autres études sur cette même Scabiosa arenaria tunisienne montrent : que la fraction butanolique d'extrait de la racine possède une action inhibitrice de l'acétyl-cholinestérase (l'enzyme qui dégrade l'Acétylcholine), relevant donc le taux d'Acétylcholine (HILLA, 2015) ;
Puis, la même équipe retrouve comme principaux constituants actifs des fleurs : la Lutéoline, l'acide 1,4-O-dicaffeoylquinique, et les 7-O-glucosides d'Apigénine et de Lutéoline. C'est la Lutéoline la plus anti-oxydante ; elle peut être utilisée en protection et au bénéfice de la santé humaine (HILLA, 2016).

Scabiosa stellata fait partie de la Pharmacopée traditionnelle marocaine. L'analyse a permis d'isoler 35 composés phénoliques, parmi lesquels l'Isoorientine et l'acide 4-O-Cafféoylquinique sont les composants majoritaires, en relation avec le pouvoir anti-oxydant de la plante (RAHMOUNI, 2018).
Deux nouveaux iridoïdes ont aussi été découverts dans cette espèce, le 7-O-Caffeoyl-Sylvestroside et le 7-O-(p-coumaroyl)-Sylvestroside ; qui sont anti-oxydants, antibactériens sur Enterococcus faecalis et Staphylococcus epidermidis. Ils possèdent une action anti-tyrosinase. Le premier est encore modérément cytotoxique sur une lignée cellulaire de fibrosarcome (LEHBILI, 2018).

Chez Scabiosa atropurpurea, les principaux composés phénoliques actifs sont : la Lutéoline et son glucoside le Lutéoline-7-O-β-D-glucoside, l'acide Chlorogénique méthyl ester, et le Lutéoline-7-rutinoside.
Ils ont un fort pouvoir anti-oxydant, sont hépatoprotecteurs (dans l'intoxication du rat au CCL4), et anti-diabétiques en limitant l'hyperglycémie post-prandiale chez l'animal non-insulinoprive, en inhibant l' α-glucosidase et l' α-amylase (ELHAWARY, 2011).
Des Iridoïdes et séco-iridoïdes ont aussi été isolés chez cette espèce, dans les racines et les parties aériennes : Loganine, acide Loganique, Sweroside, et Cantleyoside (POLAT, 2010).
Des tests pharmacologiques avaient déjà révélé chez cette espèce un effet analgésique et antipyrétique (MARUHENDRA-REQUENA, 1987), ainsi qu'une action antibactérienne et anti-inflammatoire (SAENS-RODRIGUEZ, 1987).

Scabiosa columbaria, la Colombaire, est une plante ethnomédicinale, utilisée en cas de coliques, brûlures d'estomac, problèmes respiratoires, brûlures, infertilité féminine et troubles menstruels, maladies vénériennes, dermatoses infectées, et même pour des emplois magiques. Ses composés majeurs sont : la Scabiosine, la Loganine, le Sweroside, les acides palmitique et phtaliques, et les phtalates. Leurs propriétés sont : antibactérienne, antifongique, et anti-protozoaire (MAROYI, 2019).

Des Scabieuses asiatiques : Scabiosa comosa et tchilliensis, sont utilisées en Médecine traditionnelle de Mongolie intérieure pour des affections hépatiques. Ont été isolés de ses variétés les constituants principaux : les acides 3,4- , 3,5- , et 4,5-dicaffeoylquiniques, l'acide Chlorogénique, et des dérivés d'Apigénine et de Lutéoline. Parmi eux, les plus anti-oxydants sont l'acide Chlorogénique et l'acide 3,5-dicaffeoylquinique ; ils possèdent une action antivirale, anti-HCV (contre le virus de l'Hépatite C) (MA, 2016).

une Knautie pourpre en lisière du Bois de la Ramée,
MERIBEL-MOTTARET (Savoie)

3) INDICATIONS THERAPEUTIQUES des SCABIEUSES

La plus « officinale » de cette famille de plantes usitées en Phytothérapie est la Succise des prés (souvent appelée« Scabieuse succise ») . Mais la Scabieuse des champs, bien que moins puissante, de même que d'autres Scabieuses, sont également utilisées pour les mêmes indications.

=> la principale indication des « Scabieuses » (Knautia et Scabiosa) reste, du fait de leurs propriétés antibactériennes et anti-inflammatoires, le traitement des dermatoses : dermite inflammatoire, eczéma surinfecté, folliculite, furoncles, anthrax, dartres mycosiques...
Toutefois, même si la tradition l'a fait utiliser dans les épidémies de gale à tel point que cet emploi a donné son nom à la plante, nous ne saurions en recommander l'emploi, tant cette affection très prurigineuse et extrêmement contagieuse due à un acarien (Sarcoptes scabiei) est devenue résistante et difficile à éradiquer.

=> les Scabieuses peuvent être prescrites dans toutes les affections bronchiques (bronchite, trachéite, catarrhe des voies respiratoires, rougeole...) où il semble que se sont les composés terpénoïdes et les iridoïdes qui désenflamment la muqueuse bronchite.
Il est évident que le traitement de la tuberculose passe par l'utilisation d'une polythérapie anti-tuberculeuse. Mais l'emploi traditionnel qui a fait utiliser les Scabieuses dans la « phtisie » pour faciliter l'expectoration et la respiration, attire l'attention sur un effet anti-inflammatoire exercé sur la muqueuse qui pourrait les faire adjoindre en association avec d'autres plantes expectorantes et anti-inflammatoires.

=> une action antipyrétique et analgésique a été découverte (chez l'animal), mais nécessiterait confirmation chez l'homme...

=> Quant à leurs indications« dépuratives », elles semblent être trop minimes pour qu'on les retienne. Mieux vaut utiliser du CHARDON-MARIE, de la CHICOREE, de la SAUGE, du PISSENLIT... pour « nettoyer » les toxines d'un patient.
Toutefois, la richesse en Flavonoïdes et en Triterpènes chez toutes les espèces de Knauties, Scabieuses, et chez la Succise des prés, leur confèrent un pouvoir anti-oxydant notable, hépatoprotecteur, antiviral... et grâce à la présence de substances majeures comme l'Apigénine, l'Acide Chlorogénique et la Lutéoline, plusieurs auteurs concluent en l'intérêt de ces plantes pour la santé humaine.

RECOLTE

La « Scabieuse » considérée par la tradition comme la plus officinale, celle qu'il convient de récolter surtout, est la « Scabieuse succise » ou « Succise des prés ». Toutes les parties sont médicinales : la racine et les parties aériennes.
Afin de ne pas raréfier cette plante de montagne, nous nous interdisons de l'arracher pour en prendre les racines, et conseillons de ne récolter que les fleurs (les capitules mauves).
Dans les plaines et les collines septentrionales, on cueillera les inflorescences des « Scabieuses'des champs » et des prés (= Knauties).
A laisser sécher dans un local aéré, à l'abri de la lumière ;
puis à conserver pour l'hiver dans des bocaux en verre ou des sachets en papier.

une Succise des prés à BEUZEC-CAP SIZUN
(Finistère-Sud)

EMPLOI MEDICINAL et POSOLOGIE

– en INFUSION : 2 à 3 cuillères-à-café de fleurs sèches (jusqu'à une cuillère-à-soupe) par tasse de 150 ml. Porter l'eau à frémissement, laisser infuser 10 à 15 minutes. prendre 3 à 4 infusions/ jour pour les indications broncho-respiratoires de la plante, et même en cas de dermatose.

– en DECOCTION de fleurs : jusqu'à 50 à 100 grammes par Litre ; porter à ébullition, et laisser frémir l'eau à la limite de l'ébullition pendant 15 à 20 minutes. Laisser refroidir ; utiliser en lavage pour nettoyer la peau, puis en compresses locales sur une dermite, un furoncle, une dartre...

PHARMACOPEE FRANÇAISE

Knauties, Scabieuses et Succises ne sont pas répertoriées dans la version de l'Ansm du 1° Juillet 2019

REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES

1) Bibliographie générale

SELECTION du READER'S DIGEST « Secrets et vertus des plantes médicinales » 1977, p. 273
Henri LECLERC « Précis de Phytothérapie » 1983, p. 260
L. BEZANGER-BEAUQUESNE, M. PINKAS, M. TORCK, F. TROTIN « Plantes Médicinales des régions tempérées » 2° Ed. 1990, p. 328-329

2) Ouvrages anciens

Pierandrea MATTHIOLI, trad. Jean DES MOULINS « Commentaires de M. Pierre André MATTHIOLE medecin senois sur les six livres de Pédace DIOSCORIDE anazarbéen, de la matière médicinale » Lyon, 1579, Chap XI, p. 551-552

François DE LA HAYE « Le Médecin sincère », Lyon, 1691, p. 683

François-Joseph CAZIN « Traité pratique et raisonné des plantes médicinales indigènes » (2° Ed.) 1858, p. 868-870

Paul-Victor FOURNIER « Dictionnaire des Plantes Médicinales et Vénéneuses de France » 1947, ré-Ed. 2010, p. 876-878

3) Articles scientifiques

(classés en ordre chronologique, des plus anciens aux plus récents)

MARHUENDA-REQUENA E, SAENZ-RODRIGUEZ MT, GARCIA-GIMENEZ MD. « A contribution to the pharmacodynamic study of Scabiosa atropurpurea L. I. Analgesic and antipyretic activity » Plant Med. Phytother. 1987 ; 21 : 47-55

SAENS-RODRIGUEZ MT, GARCIA-GIMENEZ MD, MARHUENDA-REQUENA E. « A contribution to the pharmacodynamic study of Scabiosa atropurpurea L. II. Antiinflammatory and antibacterial activity » Plant Med. Phytother. 1987 ; 21 : 203-08

ALMEIDA RN, NAVARRO DS, BARBUA-FILHO JM. « Plants with central analgesic activity » Phytomedicine 2001 ; 8(4) : 310-22 (Universidade federal da Paraiba, Joâo Pessoa, Brazil)

POLAT E, ALANKUS-CALISTAN O, KARAYILDIRIM T, BEDIR E. « Iridoids from Scabiosa atropurpurea L. subsp. maritima Arc. (L.) » Biochem. System. Ecol. 2010 ; 38 : 253-55 (Ege University, Izmir, Turkey)

ELHAWARY SS, ELTANTAWY ME, SLEEM AA, ABDALLAH HM, MOHAMED NM. « Investigation of phenolic content and biological activities of Scabiosa atropurpurea L. » World Appl. Sci. 2011 ; 15 : 311-17 (Faculty of Pharmacy, Cairo University, Cairo, Egypt & King Abdulaziz University, Jeddah, Saudi Arabia)

MOLDOGH J, SZAJWAJ B, MASSULO M, PECIO L, OLESZEK W, PLACENTE S, STOCHMAL A. « Phenolic constituents of Knautia arvensis aerial parts » Nat. Prod. Comm. 2011 Nov ; 6(11) : 1627-30 (Institute of Soil Science and Plant Cultivation, Pulawy, Poland & Universita degli Studi di Salerno, Fisciano, Italy)

BESBES M, OMRI A, CHERAIEF I, DAAMI-REMADI M, BEN JANNET H, MASTOURI M, AOUNI M, SELMI B. « Chemical composition and antimicrobial activity of Essential Oils from Scabiosa arenaria Forssk. growing wild in Tunisia » Chem. Biodivers. 2012 Apr ; 9(4) : 829-39 (Faculté de Pharmacie de Monastir & CHU Fattouma BOURGUIBA de Monastir, Tunisia)

HILLA MB, MOSBAH H, MSAADA K, BEN JANNET H, AOUNI M, SELMI B. « Acetylcholinesterase inhibitory and antioxidant properties of roots extracts from the Tunisian Scabiosa arenaria Forssk » Industrial Crops and Products 2015 May, 67 : 62-69 (University of Monastir, Tunisia)

MA JN, BOLRAA S, JI M, HE QQ, MA CM. « Quantification and antioxidant and anti-HCV activities of the constituents from the inflorescences of Scabiosa comosa and S. tchilliensis » Nat. Prod. Res. 2016 ; 30(5) : 590-94 (Inner Mongolia University, HUHHOT, China)

HILLA MB, MOSBAH H, ZANINA N, BEN NEJMA A, BEN JANNET H, AOUNI M, SELMI B. « Characterisation of phenolic antioxidants in Scabiosa arenaria flowers by LC-ESI-MS/MS and NMR » J. Pharm. Pharmacol. 2016 Jul ; 68(7) : 932-40 (University of Monastir, Tunisia)

LEHBILI M, ALABDUL MAGID A, HUBERT J, KABOUCHE A, VOUTQUENNE-NAZABADIOKO L, RENAULT JH, NUZILLARD JM, MORJANI H, ABEDINI A, GANGLOFF SC, KABOUCHE Z. « Two new bis-iridoids isolated from Scabiosa stellata and their antibacterial, antioxidant, anti-tyrosinase and cytotoxic activities » Fitoterapia 2018 Mar ; 125 : 41-48 (Université des Frères Mentouri, Constantine, Algérie & ICMR-UMR CNRS et Faculté de Pharmacie de Reims, France)

RAHMOUNI N, PINTO DCGA, BEGHIDJA N, BENAYACHE S, SILVA AMS. « Scabiosa stellata L. phenolic content clarifies antioxidant activity » Molecules 2018 May ; 23(6) : pli : E1285

PINTO DCGA, RAHMOUNI N, BEGHIDJA N, SILVA A.MS « Scabiosa Genus : a rich source of bioactive metabolites » Medicines (Basel) 2018 Dec ; 5(4) : 110 (University of Aveiro, Portugal & Université des Frères Mentouri, Constantine, Algérie)

Alfred MAROYI « Scabiosa columbaria : a Review of its medicinal uses, phytochemistry, and biological activities. Ethnopharmacology of Scabiosa columbaria » Asian J.Pharm. Clin. Res. 2019 Jun ; (8) : 10-14 (University of Fort Hare, Alice, South Africa)

WEBOGRAPHIE

https://fr.wikipedia.org/wiki/Scabieuse
https://fr.wikipedia.org/wiki/Knautie_des_champs
https://fr.wikipedia.org/wiki/Succisa_pratensis

https://www.florealpes.com/fiche_knautiechamps.php
https://www.florealpes.com/fiche_scabieusevetue.php
https://www.florealpes.com/fiche_succise.php?PHPSESSID=007e613d5439c0b2945d31d8492e8918

https://fr.wikipedia.org/wiki/Scabieuse_colombaire

http://nature.jardin.free.fr/vivace/ig_scabiosa_columbaria.htm

https://jardinage.lemonde.fr/dossier-2908-scabieuse-pres.html

https://www.complements-alimentaires.co/scabieuse/#scabieuse_proprietes_therapeutiques_et_medicinales

ANTHYLLIDE VULNERAIRE

Dr Dom COQUERET — 2019-11-24T17:16:20Z

ANTHYLLIDE VULNERAIRE

Anthyllis vulneraria L.

un groupe d'Anthyllides vulnéraires sous la crête de la Saulire,
à 2600 m. dans la Vanoise,
MERIBEL-MOTTARET (Savoie)

Noms vernaculaires :

Vulnéraire, Trèfle jaune, Triolet jaune, Trèfle des sables

BOTANIQUE

Famille des Fabacées

L'Anthyllide vulnéraire officinale, aux fleurs jaunes, est pour les botanistes
l'Anthyllis vulneraria subsp. polyphylla (DC) Nyman
Plante vivace, qui nait d'une racine-pivot ; à tige couchée au niveau de la rosette, puis dressée, atteignant 30 à 60 cm, avec des feuilles imparipennées : chaque feuille basale comportant parfois une seule foliole oblongue, parfois de 1 à 3 rangées de folioles opposées, et une foliole terminale plus grande ; puis les feuilles supérieures, composées, comportant d'avantage de folioles (de 3 à 6 paires, plus la foliole terminale). Chaque tige porte une ou deux capitules terminaux de fleurs duveteuses, jaunes ou parfois légèrement orangées, qui brunissent en se desséchant au cours de l'été. Chaque fleur a la forme connue des papilionacées : les 2 ailes et l'étendard.
Les fruits sont des gousses enclavées dans le « duvet » des capitules, contenant des graines petites.
Seule l'Anthyllide vulnéraire est traditionnellement collectée ou cultivée comme officinale.

D'autres variétés proches poussent dans les mêmes régions montagneuses :
– l'Anthyllide des Montagnes ( Anthyllis montana L.) qui pousse sur les pentes rocailleuses sèches, dans les rochers calcaires ; dont la souche est ligneuse et les tiges sont plus gazonnantes ; dont chaque feuille peut posséder plus d'une dizaine de folioles opposées plus une foliole terminale ; les fleurs groupées en capitules terminaux sont de couleur rose-pourpre, ou légèrement brune
– l'Anthyllide alpestre (Anthyllis vulneraria subsp. alpestris (Kit.) Asch. & Graebn.) qui est une sous-espèce d'Anthyllide vulnéraire, pousse dans les Alpes ; on la reconnait à ses fleurs légèrement rosées et blanches, duveteuses ; ses feuilles basales sont dépourvues de folioles latérales.
Ces dernières variétés ne sont pas traditionnellement récoltées.
(D'ailleurs, elles font parties de flores de montagnes plus rares et disséminées qui méritent d'être respectées).

HABITAT

Les Anthyllides poussent sur des sols calcaires, plutôt en montagne sur les alpages ou des coteaux calcaires secs, et dans des régions méridionales (Jura, Alpes, Causses, Pyrénées), en Provence et en Languedoc Roussillon bénéficiant d'un climat Méditerranéen.
En zone alpine, elle peut pousser jusqu'à 3000 m. (FLORES ALPES) ; nous en avons vu à une altitude de 2600 m. dans la Vanoise.
Elle est plus rare en Europe septentrionale, bien qu'on la trouve en Grande Bretagne, en Pologne, et jusqu'en Finlande (Luontoportti).
On la retrouve en Europe Centrale jusqu'au Caucase, et sur le pourtour méditerranéen (de la Grèce jusqu'en Afrique du Nord).

On cultive l'Anthyllide vulnéraire dans certains alpages, sur sol pauvre, comme plante fourragère, car elle elle broutée par les vaches, les moutons et les chèvres.

des Anthyllides vulnéraires dans les Alpes,
Massif de la Vanoise

USAGE MEDICINAL

1) Historique et usages traditionnels

La plante semble ne pas avoir été utilisée dans l'Antiquité.
Elle est également restée inconnue des botanistes du Moyen-Âge.
C'est l'exemple d'une « Simple » qui fut reconnue par les populations montagnardes comme comestible, utilisée à l'origine comme infusion, avant que des propriétés médicinales plus spécifiques lui soient reconnues par l'usage, de façon parfaitement empirique.

Selon l'abbé FOURNIER, c'est BAUHIN qui l'aurait introduit (en 1650) en botanique.
Depuis le XVII° siècle, l'Anthyllide fut classée dans les plantes vulnéraires, pour soigner les contusions, les coups, les blessures... et sa réputation fut telle qu'on l'appela même « Vulnéraire ».
« L'Anthyllide est astringente, vulnéraire, dépurative ; les fleurs sont légèrement purgatives. On l'emploie en infusion ou en décoction pour prévenir les suites de chutes et de commotions, ou encore pilée fraîche, en applications pour hâter la cicatrisation des plaies, guérir les contusions. »

Le médecin anglais du XVIII° siècle, Robert JAMES, citant l'Histoire des Plantes attribuée à BOERHAAVE, écrit : « On l'appelle Vulnéraire à cause de sa grande vertu pour les plaies ; car la décoction de la fleur ou de la plante, broyée et appliquée, déterge les plaies, les empêche de suppurer et les consolide ».

Au XIX° siècle, on ne portait plus guère foi aux remèdes de bonne renommée ! MERAT de VAUMARTOISE décrit en ces termes celle qu'on nomme « Vulnéraire » : « Cette plante... doit son nom des prétendues vertus consolidantes, cicatrisantes, qui la faisaient appliquer sur les plaies, étant préalablement contuse : on n'en fait plus d'usage depuis les progrès de la chirurgie traumatique, si ce n'est peut-être dans le peuple, où les topiques sont encore en renom sous ce rapport, au détriment de la saine pratique ».

La plante est toujours une plante médicinale traditionnelle utilisée en Grèce, en Bulgarie, en Roumanie... pour ses propriétés anti-émétique, astringente, antitussive, et vulnéraire. Elle est prise en infusion contre la toux, la chute de cheveux, et la constipation. En applications locales et en pansements, elle traite les plaies, les éruptions, les contusions (Medicinal Herbs of Epirus).

Elle est un remède populaire, appliqué en cataplasmes ou en onguents, pour obtenir la cicatrisation (COSTAGLIOLA, 2016).

2) Composition & Pharmacologie

L'analyse des parties aériennes d'Anthyllide vulnéraire retrouve principalement des composés terpéniques (Flavonoïdes) et des Saponines.
Sonts présents également :
des tanins
des acides phénoliques
des caroténoïdes
et des anthocyanines
Les Fleurs sont les plus riches en Polyphénols (326,66mg/g de poids de plante sèche) et en Flavonoïdes (0,14 mg/g) .
Le taux de Proanthocyanidines dans les fleurs est de 1,07% (GHALEM, 2012).
Les fleurs ont un contenu en polyphénols et flavonoïdes supérieur à celui des feuilles ; auquel correspond un plus puissant effet anti-oxydant (OUERFELLI, 2018).

Les principaux flavonoïdes identifiés : Rhamnocitrine et Isorhamnétine ; Quercétine et Kaempférol, et leurs dérivés ; Fisétine et Géraldol.
A noter que la Fisétine, qui est un flavonol présent dans de nombreux fruits de couleur brun-rouge, est une substance « protectrice » (elle préserve les tissus du vieillissement, et est préventive de la cancérogenèse).

Parmi 9 espèces de Fabacées poussant en Serbie et au Montenegro, les 3 plus fortes en pouvoir anti-oxydant étaient Lathyrus binatus (une variété de Gesse), Trifolium pannonicum (le Trèfle de Pannonie), et Anthyllis aurea (un Anthyllis jaune présent en Bulgarie et en Grèce) GODEVAC, 2008).
Parmi 9 plantes de la Médecine populaire de Roumanie, le pouvoir anti-oxydant de l'Anthyllide vulnéraire était moyen, plus faible que celui du Thym Serpolet (le plus puissant des 9 plantes testées), de la Véronique « beccabunga », du Rhinanthus serotinus, du Plantain media, de la Bugle rampante, et de la Bugrane épineuse (PAPP, 2019).
Dans une étude de corrélation entre le contenu en composés phénoliques et le pouvoir anti-oxydant, chez 27 plantes médicinales de Macédoine, l'Anthyllide vulnéraire était placée dans les plus faibles (avec la Linaire d'Italie et la Saponaire), loin derrière les 4 meilleures plantes riches en polyphénols et très anti-oxydantes qui sont : l'Origan, la Mélisse, le Clinopode, et l'Aigremoine eupatoire (TUSEVSKI, 2014).

Dans une étude sur les propriétés anti-microbiennes de plantes sahariennes, l'Anthillis henoniana (une espèce d'Anthyllis adaptée aux conditions d'Afrique du nord) possède une activité antibactérienne sur Staphylococcus epidermidis, Streptococcus agalactiae et pyogenes, Streptococcus pneumoniae (le Pneumocoque), Haemophilus influenzae, Enterobacter cloaceae, Escherichia coli (le Colibacille), Citrobacter freundii, Klebsiella pneumoniae, Proteus mirabilis, Pseudomonas aeruginosa (le Pyocyanique), Salmonella enteritidis et sonnei...(sans qu'on puisse dire si cette propriété peut être partagée par d'autres espèces d'Anthyllis) (PALICI, 2015).

L'Anthyllide vulnéraire est antiviral sur les virus de l'Herpès et de la Poliomyélite (SUGANDA, 1983).

La présence de Saponines a été relevée, dont une saponine pentacyclique triterpénique : la Soyasapogénol B (NARTOWSKA, 2001). Cette saponine était déjà connue et ainsi nommée parce qu'isolée du Soja. On lui a plus récemment reconnu des propriétés antitumorales : elle est anti-proliférative sur le cancer du sein et le cancer colo-rectal (WANG L., 2019 a) et anti-proliférative et anti-métastatique sur le cancer du rein (WANG L., 2019 b).

les fleurs d'Anthyllis vulnéraire englobées dans le duvet du capitule,
Vallée de TUEDA (MERIBEL-MOTTARET, Savoie)

3) INDICATIONS THERAPEUTIQUES de l'ANTHYLLIDE VULNERAIRE

Selon l'usage qui a fait la réputation de cette « Simple » depuis des siècles :

=> L'indication majeure de l'Anthyllis vulnéraire est le traitement des blessures, des plaies, raison pour laquelle cette plante de montagne a été appelée « Vulnéraire » ; indiquée aussi pour des contusions et meurtrissures (comparable à l'ARNICA).
La plante finement écrasée administrée sur la blessure en cataplasme, ou administrée localement au moyen d'une compresse imbibée d'une infusion concentrée, est antiseptique et cicatrisante.

=> L'Anthyllis est encore un dépuratif ayant un effet laxatif, utile dans la constipation. Il est considéré comme un laxatif doux.

=> Il est antiviral sur l'Herpes-virus 1

RECOLTE

On récolte les capitules floraux en pleine floraison (avant que l'été en fasse brunir les fleurs)

une Anthyllide alpestre (Anthyllis vulneraria sbsp. alpestris)
au Col de Lessines (Massif de Belledonne, Isère)

EMPLOI MEDICINAL et POSOLOGIE

– en INFUSION : 2 ou 3 cuillères-à-café de fleurs séchées par quart de litre d'eau ; laisser infuser 15 mn ; 2 à 3 infusions par jours indiquées en cas de chute, contusions (alors que l'ARNICA, qui a la même indication, n'est pas conseillé par voie orale) ; l'infusion est également indiquée dans la constipation, par cures, pour obtenir un effet laxatif doux

– en Applications locales d'une infusion ou décoction de fleurs à double concentration (50 à 100g/Litre), en compresses imbibées, pour laver une plaie ou sur une contusion.

L'Anthyllis peut être associée bénéfiquement à d'autres plantes vulnéraires, par exemple :
. sur des plaies, blessures, coupures : à l'ALOES, au CALENDULA, à l'ACHILLEE MILLEFEUILLE, ou à la BUGLE
. sur les plaies de la tête : à la BETOINE
– sur des contusions, des ecchymoses : à l'ARNICA, ou la PÂQUERETTE
. sur les brûlures : à un macérat huileux de MILLEPERTUIS (recouvrir impérativement d'un pansement pour ne pas risquer une photosensibilisation à la lumière)

PHARMACOPEE FRANÇAISE

(non-inscrite sur les Pharmacopées de l'ansm Juillet 2016 et Juillet 2019)

REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES

1) Bibliographie générale

Paul-Victor FOURNIER « Dictionnaire des Plantes Médicinales et vénéneuses de France » 1947, ré-éd. 2010 p. 90-91
SELECTION du READER'S DIGEST « Secrets et vertus des plantes médicinales » 1977, p. 304
Jan VOLAK, Jiri STODOLA « Plantes Médicinales » 1983, p. 75
L. BEZANGER-BEAUQUESNE, M. PINKAS, M. TORCK, E. TROTIN « Plantes médicinales des régions tempérées » 2° éd. 1990, p. 154

2) Ouvrages anciens

Robert JAMES « Dictionnaire Universel de Médecine... » Trad. fr. Diderot, Eidous, Toussaint ; Tome Sixième, Paris, 1748, p. 863

François-Victor MERAT de VAUMARTOISE « Dictionnaire Universel de Matière Médicale et de Thérapeutique Générale » Volume 1, 1829, p. 317-318

3) Articles scientifiques

(classés en ordre chronologique, des plus anciens aux plus récents)
En langue anglaise, l'Anthyllide vulnéraire est appelée « KIDNEY VETCH » ou « WOUNDWORT ».

VITKUS A, MILUVIENE S, TAMULIS T. « Chemical composition and biological characteristics of Anthyllis vulneraria. 4. Content of proteins, amino acids, fats, cellulose, nitrogen-free extractive substances, ash, phosphorus, calcium, sodium, magnesium, iron, manganese, zinc and copper » Darbai. Trudy. Serija C. Seria V. 1978 ; ISSN : 0024-3000

SUGANDA AG, AMOROS M, GIRRE L, FAUCONNIER B. « Effets inhibiteurs de quelques extraits bruts et semi-purifiés de Plantes Indigènes Françaises sur la multiplication de l'Herpesvirus humain 1 et du Poliovirus humain 2 en culture cellulaire » J. Nat. Prod. 1983 ; 46(5) : 626-32 (Faculté de Pharmacie & Faculté de Médecine de Rennes, France)

NARTOWSKA J, WAWER I, STRZELECKA H. « Triterpenoid sapogenin from Anthyllis vulneraria L. » Acta Pol. Pharm. Drug Res. 2001 ; 58(4) : 289-91 (Medical University of Warsaw, Poland)

GODEVAC D, ZDUNIC G, SAVIKIN K, VAJS V, MENKOVIC N. « Anti-oxidant activity of nine Fabaceae species growing in Serbia and Montenegro » Fitoterapia 2008 Apr ; 79(3) : 185-87 (Institute of Chemistry of Belgrade & Institute of Medicinal Plant Research 'Dr Josef Pancic', Belgrade, Serbia)

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OUERFELLI M, BETTAIEB BEN KÂAB L, ALMAJANO M.P. « Radical scavenging and antioxidant activity of Anthyllis vulneraria leaves and flowers » Molecules 2018 Jul ; 23(7) : Pli : E 1657 (University of Tunis El-Manar, Tunisia & Universitat Politècnica de Catalunya, Barcelona, Spain)

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WEBOGRAPHIE

https://fr.wikipedia.org/wiki/Anthyllide_vulnéraire

https://fr.wikipedia.org/wiki/Vulnéraire_des_montagnes

https://www.florealpes.com/fiche_anthyllidevul.php

https://www.florealpes.com/fiche_anthyllidemontagne.php

https://www.florealpes.com/fiche_anthyllisalpestris.php

http://nature.jardin.free.fr/annuel/ft_anthyllis_vul.html

http://temperate.theferns.info/plant/Anthyllis+vulneraria

http://www.luontoportti.com/suomi/en/kukkakasvit/kidney-vetch

https://phytotheque.wordpress.com/2016/05/11/vulneraire-anthyllis-vulneraria/

http://www.wikiphyto.org/wiki/Anthyllide_vulnéraire

https://www.vulgaris-medical.com/phytotherapie/anthyllide-vulneraire

http://mediplantepirus.med.uoi.gr/pharmacology_en/plant_details.php?id=361

https://practicalplants.org/wiki/Anthyllis_vulneraria

PIMPRENELLE

Dr Dom COQUERET — 2019-11-18T11:03:58Z

PIMPRENELLE

PETITE PIMPRENELLE

Sanguisorba minor Scop.

GRANDE PIMPRENELLE

ou SANGUISORBE

Sanguisorba officinalis L.

Frêles Pimprenelles près du Mont Faucon,
COULANGES LA VINEUSE (Yonne)

Nom Vernaculaires :

Ces 2 Pimprenelles sont chacune appelées « Sanguisorbe » c'est-à-dire « qui absorbe le sang »
– la Petite : Pimprenelle des jardins, Petite Sanguisorbe, Bipinelle
– la Grande : Pimprenelle officinale, Sanguisorbe

BOTANIQUE

Famille des Rosacées

la PETITE PIMPRENELLE dont les synonymies sont : Pimpinella sanguisorba et Poterium sanguisorba ; est une plante herbacée vivace, possédant une souche ligneuse. La tige assez fine est peu ramifiée, plus ou moins rougeâtre, de 30-40 cm de hauteur, parfois jusqu'à 60 cm. Les feuilles composées sont alternes, imparipennées (faites de 7 à 15 folioles, réparties sur 2 rangs avec une feuille terminale) et dentées. Au sommet de chaque tige est un épi floral ovoïde d'environ 2 cm, présentant la particularité d'échafauder ses fleurs de 3 sexes sur 3 niveaux différents, de bas en haut : les fleurs mâles, puis les hermaphrodites, enfin au sommet les fleurs femelles ; les fleurs de Pimprenelle n'ont pas de pétales, seulement 4 sépales verdâtres ; les fleurs mâles ont des étamines nombreuses pendantes ; les hermaphrodites 1 à 4 étamines ; les fleurs femelles 2 styles surmontés d'un bouquet de filaments rouges.
Les fruits sont une capsule contenant 2 à 3 graines.

La GRANDE PIMPRENELLE a les mêmes caractères morphologiques. La différence en est une plus grande taille, pouvant aller jusqu'à 1 mètre à 1,5 mètre. Ses feuilles pennées sont plus grandes, avec des limbes en « dents de scie ». L'épi floral ovoïde est plus allongé, de couleur pourpre, due au rouge-pourpré des sépales.

Petites Pimprenelles sur le Plateau calcaire de Moisy,
à JUSSY (Yonne)

HABITAT

Les Pimprenelles sont répandues en Europe, en Afrique du Nord, et en Asie dans les régions tempérées. Elle a été naturalisée en Amérique du Nord.

La Petite Pimprenelle est très courante en France dans les régions septentrionales, sur les pelouses et coteaux calcaires, sur sol à PH élevé. Elle a été cultivée depuis l'antiquité dans les jardins comme condiment.

La Grande Pimprenelle croît en Europe centrale ; elle est plus rare en France, poussant plutôt dans les prairies humides montagneuses de l'Est (Vosges, Jura et Alpes) et sur les plateaux du Massif Central ; elle est rare en régions méditerranéennes.

USAGE MEDICINAL

1) Historique et usages traditionnels

La Pimprenelle semble n'avoir pas eu d'usage bien particulier dans l'antiquité d'un point de vue médicinal, mais elle était plantée dans les jardins horticoles jusqu'au Moyen-Age et au-delà, comme plante condimentaire, avant d'être détrônée par le Persil. Autrefois, son ancien nom de « Pimpinella » dérivait de « piper », en latin le poivre, à cause de sa saveur légèrement poivrée. Par déformation, le mot devint « Pimprenelle ».

Leonhart FUCHS, médecin allemand et botaniste à Tübingen au XVI° siècle, nomma la Grande Pimprenelle « Sanguisorba » d'après sa couleur rouge-sang et les propriétés hémostatiques qui lui furent attribuées en rapport avec cette « signature ».

MATTHIOLI, botaniste italien de la Renaissance, distingue bien 2 variétés de « Pimpinella » : la grande qui « croît en Bohême par les prés » et la petite. Mais il précise que « Toutefois toutes les deux sont de mêmes vertus » ; dont la principale est d'être astringente : « elle est singulière pour arrêter le flux menstruel des femmes et réprimer toutes dysenteries, et autres flux de ventre, et même tous vomissements causés d'abondance d'humeurs colériques. L'herbe est bonne à guérir plaies et ulcères : aussi la met-on en onguents préparés pour les plaies de la tête et pour les chancres. Matheus CURTIUS, médecin fameux de notre temps, la loue grandement dans les fièvres pestilentielles et contagieuses ».

Nicolas LEMERY, Maitre-apothicaire parisien au XVIII° siècle, résume les qualités de la Petite Pimprenelle en ces termes savants : « Elle est dessiccative, rafraichissante, détersive, vulnéraire, propre pour la phtisie, pour les fluxions de la poitrine, pour arrêter les hémorragies, étant prise en décoction ou appliquée extérieurement ».

Complètement oubliée au XIX° siècle, elle réapparait lors qu'au cours de la Guerre 14-18 le Dr Henri LECLERC dût prodiguer ses soins pendant la bataille de la Marne avec les moyens du bord. Il soigna les soldats blessés et les populations avec plantes ramassées dans les champs et les fossés. Ainsi put-il publier en 1919 les bons résultats qu'il avait eu avec la seule Pimprenelle, en décoction de plante fraiche, dans des « entérites dysentériformes ».

L'abbé FOURNIER au XX° siècle confirme que les 2 Pimprenelles ont les mêmes propriétés : « Toutes les deux sont diurétiques, stomachiques, apéritives et astringentes. On les recommande dans les divers cas justiciables des astringents et du tanin : diarrhées, dysenterie, entérite, crachements de sang, hématurie, métrorragies, hémorroïdes, catarrhes, hémorragies diverses et phtisie même ».

Depuis plusieurs siècles, la Sanguisorbe officinale faisait partie de la Pharmacopée Traditionnelle Chinoise et Coréenne ; indiquée pour les ulcères gastriques saignants, les infections intestinales, les brûlures, et la dermatite (ZHAO, 2017) (JANG, 2018).

2) Composition & Pharmacologie

Les études pharmacologiques ont permis d'isoler chez les Pimprenelles :
– de la Vitamine C
– de l' alpha-tocophérol
– et du bêta-carotène

– surtout des tanins : qui se concentrent dans les racines. Ce ceux eux qui sont très astringents.
Sur des Pimprenelles ( Petite Sanguisorbe) cultivées en Grèce, l'analyse retrouvait surtout des tanins hydrolysables :
Catéchine
Epi-Catéchine dimère et tétramère (dans la racine)
Digalloyl-glucoside (seulement dans les parties aériennes)
Galloyl-bis-HHDP-glucoside
Sanguiine H10
Pédunculagine (seulement dans la racine)

– et des Polyphénols (Flavonoïdes) :
Apigénine-O-déoxyhexoside
Punicalgine (gallate)
Lambertianine
Acide Ellagique
Acide Ellagique pentoside
Quercétine-galloyl-hexoside
Quercétine-O-glucuronide
Quercétine-O-pentoside
Kaempférol-O-glucuronide (KARKANIS, 2019).
Ce sont tous des anti-oxydants.

– des acides phénoliques : acide arjunique, euscaphique, tormentique, pomolique, rosamultique, benzoïque... (qui préviennent les maladies cardiovasculaires, dégénératives et cancéreuses, en piégeant les radicaux libres)

– des triterpènes, dont :
l'acide ursolique, présent également chez la Sauge, le Thym, le Romarin, la Marjolaine, le Basilic... ; qui cumule des propriétés : anti-inflammatoire, antimicrobienne et antivirale, et anticancéreuse.
le tormentoside, isolé aussi chez la Potentille erecta (Tormentille)
le nigaichigoside, retrouvé aussi chez Rosa laevigata, le Rosier grimpant dit « des Cherokees »
Plusieurs de ces composés triterpéniques possèdent une action cytotoxique sur certains types de cancers.

– des saponosides (sanguisorbine) qui ont un rôle de défense dans le règne végétal ; et chez l'homme, des effets anti-inflammatoires et expectorants.

– enfin, une Huile Essentielle en petite quantité.

Pimprenelles au lieudit "Forte Terre",
dominant le village de JUSSY (Yonne)

Les Flavonoïdes qui sont majoritaires dans la plante rendent compte de son activité anti-oxydante, et antibactérienne sur les bactéries Gram + et certaines bactéries Gram - (E. Coli, Klebsiella pneumoniae, Pseudomonas aeruginosa) (GAWRON-GZELLA, 2016).
Par ailleurs, les extraits de racine de Sanguisorbe sont antibactérienne sur le Propionibacterium acnes, germe cutané impliqué dans les poussées d'acné (KIM, 2018).

La Petite Pimprenelle s'est aussi avéré antivirale, in vitro, sur le Virus de l'Immunodéficience Humaine (HIV1), de même qu'une autre plante l'Hélianthème tubéraire (BEDOYA, 2001).

Parmi 9 plantes testées riches en Flavonoïdes, c'est la Pimprenelle (S. minor) qui s'est avérée la plus efficace sur des fungi se développant sur des fruits après leur récolte. Elle a inhibé complètement, in vitro, la germination des souches de Monilinia laxa, Penicillium digitatum, Penicillium italicum, et Aspergillus niger ; et elle a très fortement réduit celle du Botrytis cinerea, l'agent de la pourriture grise (qui s'installe sur les raisins, les tomates et les fraises). Sur des fruits talés, comme les abricots et les nectarines, l'extrait de Pimprenelle pulvérisé protège contre la pourriture brune. Les substances antifongiques incriminées pour cet effet sont des dérivés d'acide caféique (comme le Verbascoside), et des Flavonoïdes : la Quercétine-3-Glucoside et le Kaempférol-3-Glucoside. Cette découverte pourrait trouver application dans l'agro-alimentaire pour le traitement naturel des fruits après récolte (GATTO, 2011).

Les propriétés hémostatiques de la plante ont été rapportées aux Glucosiques terpéniques. C'est le Ziu-glucoside, extrait de la racine de la Sanguisorbe officinale, qui s'est avérée le plus puissant hémostatique (SUN, 2012).
Deux acides ellagiques de la racine de Sanguisorbe ont démontré une action hématopoïétique : ils stimulent, à partir des cellules souches de la moëlle osseuse, la différentiation des mégacaryocytes et leur production. Ceux-ci sont les cellules géantes qui fabriquent et larguent les plaquettes qui ont un rôle dans la crase sanguine. Leur stimulation par ces tanins dérivés d'acides ellagiques pourrait trouver une application clinique dans le cas de thrombopénie (baisse du taux de plaquettes) (GAO, 2014).

Ces Glucosiques terpéniques possèdent encore une activité anti-inflammatoire, en réduisant la production des médiateurs de l'inflammation comme l'Oxyde Nitrique (NO), le TNF- α (Tumor nécrosis Factor-α), ainsi que l'Interleukine-6 (IL-6) (GUO, 2019).

Plusieurs composés ont également été isolés qui sont anti-allergiques ; en inhibant de façon significative la libération de β-hexosaminidase, et la production d'Interleukine-4 (IL-4) (SU, 2018).

Testés sur 4 lignées cellulaires cancéreuses, des extraits de racine de Pimprenelle (Petite Sanguisorbe) ont montré la meilleure cytotoxicité sur les cellules Hela (cancer du col utérin), MCF-7 (adénocarcinome mammaire) et NCI-H460 (cancer pulmonaire non-à-petites cellules) ; alors que les parties aériennes de la plante étaient plus puissantes sur les cellules Hep-G2 (hépatocarcinome) (KARKANIS, 2019).
Des extraits de Sanguisorbe officinale ont montré également, in vitro, une activité cytotoxique sur plusieurs cultures de cellules cancéreuses, dont le cancer de la prostate. Le mécanisme d'action est une baisse de la protéine BcL-1, une protéine anti-apoptotique dont l'expression et le taux sont très élevés chez certains cancers. L'abaissement du BcL-1, ainsi que l'oligomérisation du Bax qui lui est pro-apoptotique, conduisent à rétablir la capacité d'apoptose (mort cellulaire programmée) de la cellule cancéreuse prostatique. (CHOI, 2012).
Avec un extrait aqueux (infusion) de Sanguisorbe, le même mécanisme d'inhibition tumorale a été montré sur des cellules de cancer oral (SHIN, 2012).
(il faut en rapprocher l'action antitumorale de la Scutellaire du Lac Baïkal, Scutellaria baicalensis, dont un polyphénol la Baicaléine inhibe la croissance des cellules cancéreuses pancréatiques, en diminuant aussi la protéine BcL-1, restaurant l'apoptose) (TAKAHASHI, 2011).

Des chercheurs ont montré que certains tanins comme l'acide gallique et l'acide ellagique exercent un effet freineur de l'angiogénèse, c'est-à-dire des néo-vaisseaux induits, dans des cancers du sein, et ainsi qu'un effet favorisant l'apoptose (c'est-à-dire la mort des cellules cancéreuses) (WANG et all. 2012 a ). La même équipe, de l'Université de Hong Kong, a pu préciser que l'acide Ellagique, un polyphénol largement présent dans les fruits et légumes, possède une action anti-angiogénique par inhibition directe du VEGFR-2 qui est un facteur primordial de formation de néo-vaisseaux, dans le cancer du sein (WANG, 2012 b).

La Petite Pimprenelle (Sanguisorba minor) est aussi un inhibiteur de la plasmine (qui, issue de l'activation du plasminogène, est une peptidase, une enzyme protéolytique, qui lyse la fibrine des caillots sanguins). Mais cette plasmine dégrade aussi des protéines membranaires et des glycoprotéines des membranes basales, ce qui favorise la migration des cellules cancéreuses. La substance majoritairement responsable de cette action a été identifiée comme étant la Quercétine-3-Glucuronide (Q3G), un dérivé osidique de Flavonoïde qui représente environ 10% du contenu phénolique de l'extrait de la plante. Ainsi cette Q3G, par son action anti-plasmine, inhibe l'invasivité des cellules cancéreuses, c'est -à-dire leur pouvoir métastatique (CUCCIOLONI, 2012).

Sur le cancer colorectal aussi, le mécanisme d'action vient d'être très récemment élucidé : c'est un tanin, le 1,4,6-Tri-O-Galloyl-β -d-Glucopyranose, qui bloque la voie de transcription de la Wnt/β- Caténine ; la conséquence en est, par l'augmentation de la Capsase 3 et le clivage du PARP, l'apoptose de la cellule cancéreuse (LI, 2019).

Enfin, des extraits aqueux de racines de Sanguisorbe, anti-proliférative sur 2 lignées cellulaires de cancer colorectal, sensibilisent ces cellules à l'action de la chimiothérapie par 5-Fluorouracile (5-FU). Co-administrés, la Sanguisorbe et le 5-FU ont une cation anti-tumorale synergique. Le mode d'action serait la production de l'Oxygène réactif (ROS), une augmentation du Bax/Bcl-2, l'activation de la Capsase 9/3 et le clivage du PARP, conduisant à l'apoptose (mort cellulaire) des cellules cancéreuses (LIU, 2016).

une Sanguisorbe ou Grande Pimprenelle,
dans le Massif de la Vanoise,
MERIBEL-MOTTARET (Savoie)

3) INDICATIONS THERAPEUTIQUES des PIMPRENELLES

D'après l'expérimentation traditionnelle, les indications de la Petite Pimprenelle et de la Sanguisorbe officinale se recoupent. Et les recherches scientifiques cités ont montré qu'elles renferment, plus ou moins, les mêmes polyphénols responsables de son activité.
Retenons :
=> l'effet astringent de ses tanins (qu'on retrouve chez d'autres rosacées comme la POTENTILLE TORMENTILLE et la BENOÎTE) utiles dans toute perte liquidienne excessive, notamment :
– dans les diarrhées
– et les pertes hémorragiques. La précieuse « Sanguisorbe » peut limiter, le temps du bilan étiologique, les saignements intempestifs :
d'une plaie hémorragique
d'un épistaxis
d'une hyperménorrhée (règles trop abondantes) et de méno-métrorragies,
en cas de saignement ulcéreux gastrique, de mélaena (selles noires),
des colites hémorragiques,
des rectorragies et saignements hémorroïdaires,
des hémoptysies (toux sanguinolentes)
des hématuries...

=> leurs propriétés antivirales et anti-inflammatoires qui ont été mise en évidence, y compris sur le virus de l'Immunodéficience humaine (HIV) (BEDOYA, 2001). On peut utiliser des infusions de PiMPRENELLE dans des viroses pulmonaires ou des syndromes grippaux, en association au ROMARIN et au THYM... d'autant qu'elle est aussi expectorante.

=> elle soulage l'inflammation cutanée des érythèmes solaires ou des brûlures.

=> de très intéressantes propriétés anti-cancéreuses ont été mises en évidence depuis la dernière décennie, sur plusieurs types de cancers (mammaire, pancréatique, colorectal, prostatique, oral...). Ce qui est remarquable, c'est que plusieurs composants des Pimprenelles agissent pour inhiber la croissance tumorale, limiter le processus d'invasion et de dissémination métastatique, entraver l'angiogenèse (néo-vaisseaux tumoraux), et finalement rétablir l'apoptose (mort cellulaire) des cellules tumorales. En outre, une synergie thérapeutique a été relevée avec le 5-FLUOROURACILE (5-FU).

Ceci mérite que soient poursuivies des recherches complémentaires, en vue d'applications cliniques validées et codifiées.

RECOLTE

On récolte la plante entière, avec les racines et les parties aériennes.
Faire sécher, et conserver en bocaux à l'abri de la lumière.

EMPLOI CULINAIRE :

La Petite Pimprenelle est dite « Pimprenelle des jardins » parce qu'elle a depuis très longtemps fait partie des plantes horticoles à usage condimentaire. On l'utilisait comme le persil, le cerfeuil, ou la ciboulette.
Les jeunes feuilles se mangent en salade, elle ont un discret goût de concombre.

EMPLOI MEDICINAL et POSOLOGIE

– en INFUSION ou DECOCTION de plante entière, ou de racines : 50 à 100g /litre (soit 8 à 15 g / tasse de 150 ml) x 3 à 4 tasses par jour pour ses indications astringentes (diarrhées, ou saignements)
– en Décoction pour usage externe : 50 à 100 g/ Litre, en lotion sur des
érythèmes.

– en TEINTURE MERE : SANGUISORBA OFFICINALIS TM : 30 à 50 gouttes x 3 fois / jour, en cas de diarrhées, saignement de nez ou règles trop abondantes...

PHARMACOPEE FRANÇAISE

Liste A (ansm Janvier 2017) pour la Sanguisorbe (parties souterraines)

REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES

1) Bibliographie générale

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Pierre LIEUTAGHI « Le livre des bonnes herbes » p. 346-349
Gérard DUCERF « L'encyclopédie des Plantes bio-indicatrices » Vol1,p.291
Francis DEBAISIEUX – Jean-Marie POLESE « Plantes médicinales » p. 88
Clotilde BOISVERT « Plantes et remèdes naturels » p. 413-414

2) Ouvrages anciens :

Pierandrea MATTHIOLI « Commentaires de M. André MATTHIOLUS médecin senois sur les six livres de Pedacius Dioscoride Anazarbéen, de la matière médicinale », trad. Jean DESMOULINS, Lyon, 1579, chap XLV, p.580

Nicolas LEMERY « Dictionnaire universel des drogues simples », 1760, p. 592

3) Article scientifiques

(classés en ordre chronologique, des plus anciens aux plus récents)
En langue anglaise :
la Pimprenelle ou Petite Sanguisorbe est appelée « SMALL BURNET »,
et la Sanguisorbe ou Grande Pimprenelle est appelée « GREAT BURNET »

BEDOYA LM, SANCHEZ-PALOMINO S, ABAD MJ, BERMEJO P, ALCAMI J. « anti-HIV activity of medicinal plants extracts » J. Ethnopharmacol. 2001 Sep. 77 (1) 113-16 (Universidad Complutense de Madrid, Spain)

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WEBOGRAPHIE

https://fr.wikipedia.org/wiki/Pimprenelle

https://fr.wikipedia.org/wiki/Sanguisorba_officinalis

https://quelle-est-cette-fleur.com/Fiches-botaniques/grande-pimprenelle.php

http://www.wikiphyto.org/wiki/Pimprenelle

http://www.wikiphyto.org/wiki/Sanguisorbe

https://www.doctissimo.fr/html/sante/phytotherapie/plante-medicinale/pimprenelle.htm

https://www.lemonde-des-plantes.com/pimprenelle-sanguisorba-minor/

https://www.mr-plantes.com/2011/03/primprenelle-sanguisorba-officinalis/

https://www.terrevivante.org/768-la-pimprenelle.htm (Sylvie HAMPIKIAN)

VERVEINE OFFICINALE

Dr Dom COQUERET — 2019-05-26T16:04:47Z

VERVEINE OFFICINALE

Verbena officinalis L.

Article révisé en Octobre 2019

une touffe de Verveine sauvage sur le Chemin de la Colline
LADUZ (Yonne)

Noms vernaculaires :

Verveine sauvage, Herbe sacrée, Herbe aux enchanteurs

BOTANIQUE

Famille des Verbénacées

Plante herbacée vivace ; à tiges quadrangulaires et velues, dressées jusqu'à 50-70cm, et ramifiées, devenant grêles voire filiformes à leurs extrémités ; aux feuilles opposées, découpées avec des lobes dentés ;
Les fleurs sont en épis lâches, faites de corolles en tube à 5 pétales couleur mauve-pâle, à l'aisselle de bractées sessiles.
Les fruits sont des tétrakènes.
Cette plante aux rameaux grêles se remarque peu dans les herbes, au milieu desquelles elle paraît clairsemée et discrète.

Il ne faut pas la confondre avec la VERVEINE ODORANTE, dite « VERVEINE CITRONNELLE » à cause de son odeur aromatique citronnée, qui a 2 dénominations latines : Aloysia triphylla et Lippia citriodora, cultivée dans les régions méridionales pour ses propriétés médicinales. Elle est moins riche en principes actifs que la Verveine sauvage, et son action est principalement digestive.

HABITAT

La Verveine sauvage est une plante des prairies d'Europe, d'Asie et d'Afrique.
Elle pousse dans les vergers, dans les vignes, dans les lieux incultes, le long des chemins, et sur les talus ensoleillés. Elle est bio-indicatrices de terrains limoneux compactés.

tige et feuilles de Verveine officinale

USAGE MEDICINAL

1) Historique et usages traditionnels

La Verveine officinale a toujours été considérée comme une plante magique. A l'époque des Celtes puis des Gaulois, elle était utilisée dans « l'Eau lustrale » des Druides, dans les rituels de purification et pour prédire l'avenir. Les Romains s'en servait pour la purification des autels.

L'étymologie de « Verveine » vient d'ailleurs du mot latin « verbena » qui dénommait « tout rameau ou feuillage dont on ornait les autels », et aussi les rameaux de verveine, de laurier, d'olivier, ou de myrte portés en bouquets ou en couronnes lors des fêtes. Les soldats romains en ramassaient au bord des voies, et en gardaient dans leur sac, tant pour se sentir protégés contre les « plaies par le fer », que pour soigner celles-ci lorsqu'ils étaient blessés ; la plante, en effet, était connue comme vulnéraire et cicatrisante.

Puis la Médecine arabe hérita des connaissances botaniques et médicales greco-romaines de DIOSCORIDE et GALIEN.

Au Moyen-Age, la Verveine a été utilisée surtout sous le coup de croyances superstitieuses et magiques : pour des philtres d'amour, des « enchantements », ou des rituels de protections contre les forces malfaisantes… Elle faisait alors partie des « Herbes de sorcières ».
Toutefois, son utilisation comme « Simple » en médecine populaire a continué de rendre service dans les campagnes où elle était à disposition.

Et jusqu'au XVII°, XVIII°, et XIX° siècle ses emplois restèrent dans la mémoire des hommes : on s'en servait comme fébrifuge (dans les maladies fébriles, pulmonaires et grippales), contre les névralgies et les céphalées ; elle favorisait aussi l'accouchement (avec la MATRICAIRE), et l'allaitement (avec le POLYGALA).

HiLDEGARDE de BINGEN, abbesse du Monastère de Rupertsberg (en Rhénanie) au XII° siècle, reçut des visions sur les propriétés des plantes médicinales ; elle indiqua l'intérêt d'applications de compresses de Verveine sur les abcès, furoncles, panaris, fistules... ce qui favorise leur « percée » et leur écoulement ; et aussi sur les piqures de tiques et les adénites (Dr Wighard STREHLOW)

En 1760, Nicolas LEMERY, apothicaire à Paris sous le règne de Louis XIV, décrit les qualités de la Verveine officinale qui est « incisive, atténuante, céphalique, vulnéraire, résolutive, apéritive ; elle excite le lait aux nourrices, elle atténue la pierre du rein et de la vessie, elle est propre pour la colique venteuse » et « elle évacue la pituite » (le rhume). « On se sert de la plante écrasée pour apaiser la douleur de côté dans la pleurésie, étant appliquée dessus ».

Un siècle plus tard, François-Joseph CAZIN, qui refonda la Phytothérapie moderne à la fin du XIX° siècle, rappelle les propriétés reconnues à la Verveine. Celle-ci est « antispasmodique, diaphorétique, résolutive, astringente, vulnéraire, etc. Autrefois cette plante guérissait les fièvres intermittentes, l'hydropisie, l'ictère, la pierre, la chlorose, les coliques, les maux de gorge quelconques, les vapeurs, les ulcères, l'ophtalmie, la pleurésie, la céphalalgie ; elle augmentait le lait des nourrices ». Quant à son effet fébrifuge, il rappelle que de grands botanistes et médecins avant lui en ont parlé, entre autres : TOURNEFORT, BOERHAAVE, LINNE, CHOMEL… effet pour lequel, la plante a même été utilisée comme adjuvant du Quinquina. Il faut réaliser qu'à cette époque, les plantes exotiques puissantes prescrites comme remèdes (comme le Quinquina, l'Ipéca, la Noix muscade…) étaient coûteuses, et souvent remplacées par des plantes indigènes conformément à un usage traditionnel. Enfin la Verveine était également indiquée dans les migraines liées aux dysménorrhées. CAZIN nous dit qu'elle était encore beaucoup employée en cataplasmes dans la pleurodynie (douleur basi-thoracique associée à la pleurésie), les rhumatismes, les douleurs nerveuses, ainsi que dans les céphalalgies rebelles, et les névralgies de l'oreille.

La Verveine en Médecine Ayurvédique est classée comme « nervin rafraîchissant et antispasmodique » (avec la Camomille, la Menthe verte, le Houblon, le Jasmin, la Scutellaire...). Ses propriétés sont : antipyrétique, expectorante, et astringente (Dr FRAWLEY, Dr LAD)

2) Composition & Pharmacologie

Les études pharmacologiques, au XX° siècle et récentes, ont trouvé dans la plante une Huile essentielle, des mucilages (aux propriétés expectorantes), une saponine, des flavonoïdes (anti-oxydants) , et de la Vitamine K.
On a commencé à attribuer l'action de la plante à un glucoside appelé « Verbénine », mais des analyses récentes ont affiné la composition, bien plus complexe (TIAN, 2005) (ZHANG, 2011)... :

– des Glucosides-Iridoïdes, de 0,2% à 0,5%, dont les 2 principaux sont :
. la Verbénaline qui est à la fois un antispasmodique et un stimulant de l'utérus qui en augmente les contractions
. et l'Hastatoside, qui associé à l'iridoïde précédent améliore l'activité delta des ondes cérébrales pendant le sommeil profond

– et des Polyphénols : parmi lesquels ont été isolés :
une classe de Phénylpropanoïdes (16-120 mg/g d'extrait sec) dont le principal est le Verbascoside (encore appelé « Actéoside ») dont le taux peut atteindre jusqu'à 97% du total des phénylpropanoïdes (BILIA, 2008).
Présent dans les parties aériennes de la plante, son taux est maximal (0,32%) dans les racines (DEEPAK, 2000 b). C'est un glucoside également présent dans le Plantain, le Marrube, le Bouillon blanc, la Ballotte…, un anti-inflammatoire et antalgique, ainsi qu'un immuno-modulateur.
– et le Martynoside qui, avec l'Actéoside, se fixent sur les récepteurs oestrogéniques, pour y exercer une action anti-oetrogène protectrice des cancers hormonodépendants du sein et de l'endomètre ; ainsi qu'une activité anti-métastatique.

– et des Flavonoïdes :
. la Lutéoline-7-diglucuronide
. et des dérivés di-glucuroniques d'Apigénine (VERMA, 2011)
. et, récemment isolés, des dérivés glucosidiques et glucuroniques de Scutellaréine (un flavonoïde connue chez la Scutellaire, le Serpolet...) :
Scutellaréine 7-glucoside
Scutellaréine 7-glucuronide
Scutellaréine 7-diglucuronide
Scutellaréine 7-O-(2-O-feruloyl)-diglucuronide
et des dérivés galactosidique et glucuronique de Pédalitine :
Pédalitine 6-galactoside
Pédalitine 6-O-diglucuronide
Pédalitine 6-O-(2-O-feruloyl)-diglucuronide (REHECHO, 2011).

– des Stérols : β-Sitostérol et β-Sitostérol-D-glucoside

– des acides organiques : acide ursolique et 3-épiursolique ;
et acide oléanique et 3-épioléanique (DEEPAK, 2000, a)

et dans l'Huile Essentielle (HE) :
– chez une Verveine officinale marocaine (analysée en France) : plus de 50 composants isolés, dont les principaux sont :
Spathulénol 10,8%
Limonène 7,5%
1,8-Cinéole 7,5%
Caryophyllène oxyde 7,3%
ar-Curcumène 6,0% (CHALCHAT, 1996)

– chez une Verveine officinale récoltée en Iran :
4-(1-Methylethyl)-Benzylic Alcool 53,80%
1,8-Cinéole (Eucalyptol) 7,44%
Thymol 7,30%
Caryophyllène oxyde 4,34%
1-Limonène 4,33%
7,8,8a-Hexahydronaphtalène-1-Méthanol 3,44%
Z-Citral 3,24%
ar-Curcumène 2,89%
6-Méthyl-5-Hepten-2-One 2,21%
Béta-Bisabolène 1,73% (GHARACHORLOO, 2016)

– une autre Verveine iranienne a une composition différente (laissant supposer une autre variété) :
1-octen-3-ol (Octénol) 32,76%
Verbénone 20,49%
3-Hexen-1-ol 7,28%
Géranial 7,22%
Linalool 4,66% (SHAMSARDAKANI, 2003)

Les recherches pharmacologiques ont mis en évidence de très intéressantes propriétés :

Les différentes parties de la plante sont antibactériennes : les tiges sont les plus antibactériennes sur le Staphylococcus aureus, et sur le Pseudomonas aeruginosa de façon supérieure à l'Amoxicilline ; les feuilles également sont antibactériennes sur Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, et Citrobacter freundii ; les racines sont antibactériennes sur Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, Bacillus subtilis, et actives sur les bactéries Gram -, mais moins, sur E. Coli, Salmonella typhi, et Klebsiella pneumoniae (AHMED, 2017).

Pour d'autres auteurs, l'extrait éthanolique de Verveine à la concentration de 100mg/ml est très bactéricide sur les Gram - : E. Coli, Proteus vulgaris et Bacillus subtilis (ZHANG, 2017).

Des extraits de feuilles sont antifongiques (CASANOVA, 2008).

Les extraits de Verveine ont, in vivo chez l'animal, un effet anti-inflammatoire (dans le modèle de l'oedème de la patte du rat provoqué par le Carragénate) (DEEPAK, 2000).
Toujours chez l'animal, l'extrait de feuilles de Verveine réduit fortement l'oedème de l'oreille quand administré à la fois par voie orale et en localement ; il peut être utilisé en topique anti-inflammatoire (CALVO, 1998). L'expérimentation sur l'animal d'un Gel de Verveine à 3% est efficace sur l'oedème de la patte, de façon comparable au Gel de Piroxicam ; avec un effet analgésique du topique à partir de 2%, cependant inférieur à celui du Salicylate de méthyle (CALVO, 2006).

La Verbénaline, principale substance iridoïde de la Verveine, a été testée chez la souris mâle atteinte de prostatite, à des posologies croissantes. Aux doses supérieures, il fut observé : une augmentation de la consommation hydrique (et de la diurèse), une réduction de l'inflammation prostatique et épididymaire, ainsi qu'une augmentation de l'épaisseur du thymus, avec une mobilisation des lymphocytes, signant une immunostimulation (MIAO, 2016).

En Médecine traditionnelle chinoise, la Verveine est utilisée comme diurétique, expectorante et anti-rhumatismale. Son action antitussive a été étudiée dès 1985 (GUI, 1985) et récemment ré-étudiée (REN, 2013). Chez la souris et le cobaye, la Verveine ainsi que son principal composant iridoïde la Verbénaline, espacent les accès de toux, diminuent les contractions trachéales, et ont un effet anti-inflammatoire sur l'arbre bronchique manifesté par la diminution des sécrétions (YUAN, 2010).

L'Actéoside et le Martynoside possèdent tous les deux une action anti-estrogénique, légèrement différente : l'Actéoside est anti-oestrogénique sur les cellules de cancer du sein et les ostéoblastes, mais pas sur les cellules endométriales ; le Martynoside est aussi anti-oestrogène sur les cellules de cancer du sein, mais également anti-prolifératif sur les cellules endométriales ; il se comporte donc comme un « SERM naturel » (Selective estrogen receptor modulator) (PAPOUTSI, 2006).

Mais la Verveine est aussi contragestationnelle, du moins in vitro sur des cultures placentaires. Selon la concentration d'extraits de Verveine, sont constatés : une baisse du taux de sécrétion d'HCG, ainsi que des anomalies du trophoblaste (XU,1998).

La Verveine agit sur le système nerveux :
La Verveine est sédative, et chez la souris dont des crises épileptiques sont induites, des extraits à posologies de 100, 300, 500mg retardent le déclenchement des crises épileptiques, et en diminuent la durée. Ils raccourcissent l'endormissement, et allongent la durée du sommeil. Ces effets sont en faveur d'une action sédative sur le système nerveux central (SNC) (KHAN, 2016).
Cette propriété anticonvulsivante est confirmée : chez la souris dont l'épilepsie est induite par la PTZ ou les électrochocs, la Verveine réduit les crises. le mécanisme protecteur serait une potentialisation du système GABAergique. Cela valide des données d'ethnomédecine, car chez des populations iraniennes, la plante est traditionnellement utilisée pour traiter les convulsions (RASHIDIAN, 2017).
Testée chez l'animal, son administration chez le rat de deux iridoïdes l'Hastatoside et la Verbénoline, avec contrôle électroencéphalographique, augmente la durée du sommeil (non- à mouvements oculaires rapides) de 81% et 42% respectivement (MAKINO, 2009).
L'extrait aqueux de plante totale d'une variété proche de Verveine (la Verveine hastée), chez le rat, réduit le temps de latence à l'endormissement, et augmente la durée du sommeil. Le site d'action au niveau cérébral semble bien être le complexe-récepteur-GABA A aux Benzodiazépines ; puisque l'effet somnifère de cette Verveine est antagonisée par le Flumazénil (un antagoniste sélectif de ce récepteur GABA aux Benzodiazépines). Il est conclu que la Verveine est un sédatif-hypnotique agissant de façon similaire au Diazépam (AKANMU, 2002).
La Verveine aux doses de 100 et 200mg/kg réduit le temps d'immobilité chez la souris exposée aux tests de suspension par la queue et de nage forcée, résultat interprété comme « antidépresseur » ; signifiant plutôt la capacité à retrouver de la réactivité (KAMAL, 2015).
Sur ces deux mêmes tests comportementaux chez la souris (de suspension par la queue et de nage forcée), une autre étude a vérifié l'action d'un extrait aqueux de Verveine sur la réduction du temps d'immobilité. Mais c'est surtout la mise en évidence d'une affinité de liaison de certains composants de la Verveine, la Verbénaline et le Verbascoside, au SERT (le transporteur de la recapture de la Sérotonine), qui permet d'évoquer une action antidépressive. Un rapprochement est fait avec la Paroxétine (un antidépresseur inhibiteur de la recapture de la Sérotonine) (LASICA, 2017).

L'extrait aqueux de Verveine atténue la toxicité du peptide beta-amyloïde, dont on sait que l'accumulation extracellulaire est une des caractéristiques de la Maladie d'Alzheimer. Il peut donc être considéré comme un neuroprotecteur (LAI, 2006).

La Verveine corrige des désordres lipidiques induits par un régime gras. Sous régime enrichi en graisses, la souris développe un syndrome hyperlipidémique marqué par une élévation du Cholestérol total, des Triglycérides, du LDL et du VLDL, tandis que que s'abaisse le HDL. Ce type d'hyperlipidémie est connu comme athérogène, il conduit à l'athérosclérose et à la maladie coronarienne. Un traitement à l'extrait brut de Verveine à la posologie de 500mg/kg ramène les taux lipidiques à la normale, de façon comparable à l'action de l'Atorvastatine à 10mg/kg : ainsi, le LDL monté à 317 mg/dl sous régime gras, s'abaisse à 86 sous Verveine 500mg/kg, versus 89 sous Atorvastatine, mais ce taux de LDL s'effondre à 49mg/dl sous verveine 1000mg/kg. Quant aux VLDL monté à 32 mg/dl sous régime gras, ils s'abaissent à 29,2 sous Verveine 500mg/kg et 16,0 sous Verveine 1000mg/kg versus 22,4 sous Atorvastatine 10mg/kg (ASHFAQ, 2017).

La Verveine possède des propriétés antitumorales.
Elle inhibe la croissance, in vivo chez la souris, de la tumeur H22 ; à des doses croissantes d'extrait de Verveine, le pourcentage de réduction du poids de la tumeur est de :
15,71% avec Verveine 10mg/kg
28,20% avec Verveine 20mg/kg
38,78% avec Verveine 40mg/kg
versus 42,94% sous Cisplatine 1mg/kg (KOU, 2013).
Elle induit l'apoptose de cellules cancéreuses de Choriocarcinome humain (ZHANG, 2005).
En outre, un nouveau triterpénoïde isolé, l'acide 4-épi-barbinervique possède une action antitumorale in vitro sur une lignée cellulaire d'hépatome humain (Bel 7402) (SHU, 2013).

L'Huile Essentielle de Verveine, in vitro après 6 heures d'incubation, induit une apoptose significative des polynucléaires de façon plus importante (76%) chez des patients atteints de leucémie myéloïde chronique (LMC) que chez des sujets sains (56%). Le Citral participe à cette action. Le mécanisme serait une activation de la capsase-3 (une enzyme impliquée dans le processus d'apoptose) (DE MARTINO, 2008).
L'Huile Essentielle de Verveine et Citral qui est un des principaux composants de cette HE ont tous les deux une action significative d'induction apoptotique des lymphocytes de la leucémie lymphoïde chronique (LLC) à des concentrations de 0,01% à 0,1% (DE MARTINO, 2009).

Verveine dans les chaumes au-dessus de la Grande Côte
IRANCY (Yonne)

3) INDICATIONS THERAPEUTIQUES de la VERVEINE OFFICINALE

Elles se résument ainsi :
=> La Verveine a une action favorable sur le système nerveux, puisqu'elle est à la fois une plante qui améliore le sommeil et atténue le stress et l'anxiété (par action au niveau cérébral sur le récepteur GABA aux benzodiazépines) ; elle réduit la sensation de fatigue, de lassitude, et réduit la tendance à la dépression (en freinant un neurotransmetteur cérébral, la MAO ou monoamine oxydase).
C'est une plante qui a la réputation de redonner de la vie et de la joie.
En outre, elle est antispasmodique, et réduit les crampes.
La Verveine est un antinévralgique traditionnellement indiqué dans les céphalalgies (« maux de tête ») et les névralgies faciales, dont la névralgie du Trijumeau.

=> Elle est classée dans les « toniques amers » (cf H. LECLERC) c'est-à-dire qu'elle redonne du tonus ; légèrement amère, elle ouvre l'appétit, et stimule les sécrétions gastriques (stomachique), tout en fortifiant le foie.
C'est un parasympathicotonique doux qui stimule le pneumogastrique ou nerf vague qui contrôle l'ensemble des organes affectés à la digestion.
Elle augmente le tonus des muscles lisses intestinaux, utile chez ceux qui ont tendance à avoir des diarrhées motrices ; par contre, cela favoriserait la constipation. Elle est émétique à fortes doses.

=> Elle est fébrifuge et anti-inflammatoire ; indiquée en cas de fièvre.

=> La plante est astringente, réduit les « écoulements » pathologiques, comme la pituite (qui l'écoulement nasal au cours du rhume, ou « rhinorrhée ») et la diarrhée.

=> Elle est diurétique légère indiquée dans les oedèmes d'origine hépato-rénale.

=> C'est tonicardiaque léger, tout en étant hypotenseur. Des recherches récentes auraient découvert une action anti-agrégante plaquettaire (comme l'Aspirine).

=> Son mucilage favorise l'expectoration dans les bronchites. Elle calme la toux excessive ; elle évacue les mucosités des rhino-sinusites.

=> C'est une plante Hormonale, qui stimule la libération hypophysaire de FSH et LH, hormones qui stimulent et régulent l'activité ovarienne, les cycles féminins, et le taux des oestrogènes. Elle s'avère donc régulatrice du cycle féminin, et améliore particulièrement le syndrome prémenstruel (avec ses symptômes de « tension psychique », de rétention hydrique, de migraines prémenstruelles).
Par ailleurs, elle stimule les contractions utérines. Et l'Huile Essentielle de Verveine est classée parmi les HE « ecboliques » qui provoquent les contractions utérines, susceptibles de provoquer l'expulsion du foetus. La Verveine n'est donc pas à prendre au cours de la grossesse, mais elle est très intéressante à prendre au moment de l'accouchement qu'elle facilite.
Par ailleurs, la Verveine stimule la lactation, et peut donc être continuée pendant toute la durée de celle-ci.

=> En applications locales, elle soulage de nombreuses dermatoses : par son action anti-inflammatoire, elle apaise les brûlures des érythèmes et les douleurs des piqures (comme le Plantain), les inflammations des contusions et des foulures, et les prurits dermatoses prurigineuses ; elle est antibactérienne, vulnéraire et cicatrisante : favorise la guérison des plaies (comme l'Achillée) et accélère la cicatrisation des crevasses, gerçures, coupures…

=> Les travaux de Jacques FLEURENTIN, en plus des propriétés anti-inflammatoires et hormonales, ont mis en évidence des propriétés immunomodulantes médiées par les globules blancs ; l'immunostimulation passerait par une stimulation d'une interleukine. Le fait connu que la pharmacopée chinoise utilisait une variété de Verveine dans les accès palustres et les états grippaux, trouve maintenant leur explication scientifique.

=> Enfin, elle réduirait la toxicité du peptide bêta-amyloïde impliqué dans la Maladie d'Alzheimer (travaux qui mériteraient d'être validés en clinique humaine).

=> Quant à l'action antitumorale de la Verveine, elle n'a été mise en évidence que in vitro sur des cultures cellulaires, et chez l'animal sur des tumeurs solides ; mais aucune étude clinique n'a été menée en clinique humaine pour que l'on puisse en recommander l'emploi.

RECOLTE

Cueillir les feuilles, les tiges, et les sommités fleuries en début de floraison ; étaler et laisser sécher en local aéré, sec. Conserver en bocaux à l'abri de la lumière.

EMPLOI MEDICINAL et POSOLOGIE

– en TISANES : en infusion ou décoction légère pendant 10 minutes, de feuilles et fleurs séchées, ou de plante entière : 2-3 g/tasse (FLEURENTIN recommande 1,5 g) soit 1 à 2 cuillères-à-café par tasse ; le goût est amer, on peut l'adoucir avec du miel ; à répéter x 4-5 fois/j. en période de fièvre, notamment bronchitique, de toux, ou de rhino-sinusite (Association avantageuse avec le SUREAU, la BOURRACHE…)
pour traiter le syndrome prémenstruel et les migraines cataméniales : faire des cures de 10 jours en 2° partie de cycle, ou au moins les 7 derniers jours.

– en TEINTURE MERE : VERBENA OFFICINALIS TM 30 à 50 gouttes x 2 à 3 fois/j. permet de traiter facilement des troubles digestifs, ou nerveux. Pour faciliter le sommeil le soir : 100 à 125 gouttes soit 1 cuillère-à-café en monoprise le soir au coucher.

– en HE (Huile essentielle) savoir que 10 ml est le concentré d'environ 4 à 5 kg de plantes , 1 goutte d'HE équivaut sommairement à 20-25 grammes de plante ! d'où posologie 1-2 gouttes x 2-3 fois/j. au maximum.

– en GELULES de VERVEINE OFFICINALE : dosées habituellement à 230mg ou 250mg/gélule ; posologie en aigu de 6 gélules/jour (en 3 prises de 2 gélules) soit 1380mg à 1500mg/24H lors d'une affection fébrile, une bronchite, un rhume, ou une diarrhée ; puis en cures plus étalées : 3 à 4 gélules /jour soit 1 gramme/24H pendant 7-10j en prémenstruel, voire pendant 6 à 8 semaines en cas de fatigue, inappétence, ou d'humeur dépressive légère et transitoire.

– en Applications locales : sous forme de CATAPLASMES d'une décoction d'une poignée de Verveine dans 15-20ml en compresses imbibées, laissées 1à 2 heures sur une contusion, une plaie rebelle, un ulcère, une piqure d'insecte…

Associations conseillées :
– avec la MENTHE pour faciliter la digestion et comme antispasmodique digestif (éviter la prise du soir, car le pouvoir tonique la Menthe peut entraver le sommeil)
– avec la MELISSE, une bonne antispasmodique, qui peut être prise sans réserve, y compris le soir
– avec la VALERIANE ou la PASSIFLORE en cas de stress, de nervosité, d'anxiété
– avec d'autres plantes « hypnotiques » pour faciliter le sommeil : ESCHOLTZIA ou HOUBLON en cures alternées

Contrindications :
– il existe des cas d'allergie ; stopper toute administration orale ou locale en cas d'urticaire
– les femmes enceintes à cause du risque de déclenchement d'accouchement prématuré (sauf au moment de l'accouchement)
– les patientes sous Hormonothérapie par SERM ou modulateur des récepteurs aux oestrogènes (à cause d'une compétition pour ces récepteurs)
– les patients sous anticoagulants (du fait de la Vitamine K qu'elle contient)
– les patients polymédiqués (à cause d'une interaction sur le Cytochrome P450, qui modifierait le métabolisme hépatique de leurs médicaments)

PHARMACOPEE FRANÇAISE

Liste A (ansm Janvier 2017)

REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES

1) Bibliographie générale

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Jan VOLAK – Jiri STODOLA « Plantes médicinales » p. 305
Frantisek STARY « Plantes médicinales » p. 214-215
Pr J-P CHAUMONT – Dr J-M MOREL « Se soigner avec les plantes de Bourgogne » p. 238-239
Jacques FLEURENTIN « Du bon usage des plantes qui soignent » p. 332-333
Gérard DUCERF « L'encyclopédie des Plantes bio-indicatrices » Vol1, p.320
Dr Wigghard STREHLOW « HILDEGARDE de BINGEN, sa Médecine au quotidien » p. 144
Dr David FRAWLEY, Dr Vasant LAD « La Divinité des Plantes » p. 109 et 297

2) Ouvrages anciens

Nicolas LEMERY « Dictionnaire universel des drogues simples », (1760), § « Verbena » p. 781

François-Joseph CAZIN « Traité pratique et raisonné des plantes médicinales indigènes », 1868, p. 1096-1097

3) Articles scientifiques

(classés en ordre chronologique, des plus anciens aux plus récents)
en langue anglaise, la Verveine est nommée « VERVAIN ».

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WEBOGRAPHIE

https://fr.wikipedia.org/wiki/Verveine_officinale

http://www.doctissimo.fr/html/sante/phytotherapie/plante-medicinale/verveine.htm

http://www.wikiphyto.org/wiki/Verveine_officinale

https://www.altheaprovence.com/blog/verveine-officinale/

(site de Christophe BERNARD, herbaliste)

[https://www.masantenaturelle.com/chroniques/herbier/verveine-officinale.php

[http://www.biolineaires.com/la_verveine_officinale_contre_les_troubles_nerveux_et_hepatiques/

SUREAU NOIR

Dr Dom COQUERET — 2019-05-14T21:25:12Z

SUREAU NOIR

Sambucus nigra L.

Article révisé en Octobre 2019

une corymbe blanche de Sureau noir au bord du Serein
LA CHAPELLE VAUPELTEIGNE (Yonne)

Noms vernaculaires :

Sureau, Aubois, Hautbois, Sambuc

BOTANIQUE

Famille des Adoxacées (auparavant : Caprifoliacées)

Le Sureau est un arbuste de 4 à 6 m, dont les tiges creuses avec des nœuds renferment une moelle blanche. Son écorce grise est épaisse et craquelée. Les feuilles sont imparipennées, avec 5 à 7 paires de folioles opposées ovales et pointues, et une foliole terminale. De fin Mai à Juin, lorsque l'arbre fleurit, de belles corymbes aplaties portent de petites fleurs blanches ou « ivoire » à 5 pétales. Les fruits verts au début puis violets-sombres presque noirs, appelés « baies de sureau », ont un port tombant, formant des grappes qui pendent. Leurs drupes contiennent 3 ou 4 graines.

Il existe d'autres variétés de Sureaux :
– En Europe : le Sureau rouge ou Sureau à grappe (Sambucus racemosa) dont les baies rouges sont toxiques
– le Sureau hièble ou Hièble (Sambucus ebulus) qui a un port herbacé ne dépassant pas 1,50 m, et dont les grappes de baies rouges sont dressées (ce qui les distinguent du Sureau noir) ; ses fruits sont toxiques et ne doivent pas être objet de confusion.
– en Amérique du Nord : le Sureau du Canada (Sambucus canadensis) dont il existe plusieurs cultivars.

HABITAT

Son aire originelle est l'Europe, principalement en Europe tempérée (France, Belgique et Pays-Bas, Allemagne, Suisse, Autriche, ainsi que l'Espagne et l'Italie) ; en Europe centrale et dans les Balkans. Il pousse aussi jusqu'en Scandinavie, en Pologne, et en Russie.
Il a été introduit aux USA, Canada et dans d'autres pays.
Le Sureau se plait à pousser aux abords des villages, près des fermes, des hameaux, dans des lieux frais, ombragés et humides (en lisière de bois, près de marais, ou à proximité de rivières). Il est bio-indicateur de sols riches en humus (matière organique décomposée) riche en eau, en matière azotée, et en nitrates (Gérard DUCERF).
Des cultures à but commercial pour l'industrie pharmaceutique existent au Portugal, en Roumanie et Bulgarie, et en Pologne.

USAGE MEDICINAL

1) Historique et usages traditionnels

Les baies de Sureau ont probablement été consommées dès les temps préhistoriques, car des amas de graines ont été retrouvées dans des habitats en Suisse.
Dans l'Antiquité, le Sureau était déjà connu comme médicinal.
HIPPOCRATE, médecin grec du VI° siècle avant notre ère, en prescrivait les feuilles comme diurétique.

Au XVI° siècle, Pierandrea MATTHIOLI, botaniste italien et médecin à Sienne, distingue bien le Sureau « arbre » du Sureau Hièble, mais il dit qu'ils ont des propriétés semblables. « Ils évacuent l'eau du corps, et sont contraires à l'estomac. Leurs feuilles cuites comme les autres herbes qu'on mange ordinairement servent à purger le phlegme, et la cholère. La racine cuite en vin et mangée est bonne aux hydropics… Leurs grains bus en vin font même opération. »
« L'eau des fleurs de sureau appliquée au front et au devant de la tête, apaise les douleurs d'icelle… Le jus de l'écorce des racines provoque grandement à vomir, et évacue l'eau de l'hydropisie. Le suc des racines de l'hièble en fait autant. Qui plus est, il tire la pituite qui tombe sur les jointures. »
« Du sureau on fait un très bon onguent pour les brûlures de feu...(en prenant) l'écorce verte du sureau qui est dessous la première écorce ...(avec) de l'eau distillée de fleurs de sureau. »
« Le suc des fruits du sureau… cuit avec très bon miel jusques à l'épaisseur d'un syrop, guérit les douleurs des oreilles, le mettant chaud dedans. »

CAZIN au XIX° siècle nous apprend que la médecine des siècles passés a beaucoup utilisé la deuxième écorce de Sureau comme diurétique dans les hydropisies (oedèmes), dans l'anasarque (oedèmes généralisés) et dans des cas d'ascite, souvent en y associant des baies de Genièvre, elles aussi puissamment diurétiques.
L'infusion de cette deuxième écorce servait aussi à traiter l'épilepsie.
Les feuilles étaient utilisées en infusion pour leur effet diurétique, laxatif et purgatif. Les feuilles fraiches, en topique, étaient appliquées pour soulager les hémorroïdes.
Les fleurs de Sureau étaient quant à elles très utilisées comme diaphorétique (c'est-à-dire pour provoquer une transpiration jugée comme salutaire) dans les affections catarrhales (infections des muqueuses), et dans les maladies éruptives comme la rougeole ou même la variole.
« J'ai vu des campagnards faire avorter la bronchite, l'angine, la pleurésie et même la pneumonie, par une transpiration provoquée au moyen d'une forte infusion de fleurs de sureau prise abondamment. »
On utilisait aussi des infusions ou des décoctions de fleurs pour calmer l'érysipèle, et comme antiseptique après chirurgie ou dans les gangrènes.
Les baies de sureau étaient consommées comme laxatives et purgatives ; associées aux baies de Genièvre comme diurétique. « Les médecins emploient le rob qu'on en prépare comme sudorifique, dans le rhumatisme, dans les rétrocessions exanthémateuses... »

Au début du XX° siècle, Paul-Victor FOURNIER reprend ces propriétés diurétique, laxative, et purgative de la seconde écorce et des feuilles fraîches de sureau : « Les premiers effets de la médication se manifestent par la diurèse ; à dose plus élevée se produisent des évacuations alvines abondantes... A dose plus élevée encore (3g par kg du poids du patient), on voit apparaître des vomissements et même des des accidents avec sentiment de débilité et somnolence. » Le Sureau était considéré comme un « Hydragogue » (c'est-à-dire un diurétique). « On a donc employé fréquemment l'écorce de Sureau contre l'hydropisie, l'anasarque, l'ascite, les épanchements séreux, et cela avec succès ». De bons résultats ont été aussi obtenus « dans la néphrite aiguë avec oedème. On a également recours à ce diurétique dans la dysurie, l'anurie, dans les engorgements articulaires et les manifestations rhumatismales. »
« De toutes les parties du Sureau, ce sont les fleurs qui sont les plus employées... Sèches, elles sont avant tout sudorifiques... Elles se montrent en outre diurétiques, émollientes et résolutives. En décoction, selon les cas dans de l'eau ou dans du vin, elles s'emploient, afin de favoriser la sudation, dans la grippe, l'Influenza, les refroidissements, les maladies catarrhales des organes respiratoires, le rhumatisme, la goutte, et les maladies éruptives, telles que la rougeole, la scarlatine et la variole, quand l'éruption est difficile ou disparaît subitement. La transpiration provoquée par une forte infusion de fleurs de Sureau peut faire avorter une bronchite, une angine, une pleurésie et même une pneumonie. »
« Les baies sont avant tout laxatives et purgatives, en même temps que diurétiques et antinévralgiques. »

un Sureau dans la Vallée des Tournants
entre SEREIN et VALLAN (Yonne)

2) Composition & Pharmacologie

Le Sureau noir possède dans son écorce, ses fleurs, ses fruits et ses graines une incroyable richesse de composés chimique, dont beaucoup ont des propriétés pharmacologiques. Leur ensemble fait des parties les plus couramment utilisées : les fleurs et et les fruits, des remèdes très précieux pour l'homme.
Il renferme :
– de la pectine
– des vitamines
. des minéraux
– des composés phénoliques
– des tanins
– des anthocyanines
– des glucosides cyanogènes toxiques
– des Lectines (également toxiques)
– et de nombreux métabolites terpéniques (monoterpènes et sesquiterpènes)

Pour rester schématique, les composés phénoliques principaux contenus dans les fruits sont (DAVIDOWICZ, 2006) (VEBERIC, 2009) :
. des dérivés d'acide Cafféoylquinique, dont l'acide Chlorogénique
. des dérivés glucosidiques de la Quercétine, dont
la Quercétine-3-rutoside (ou Rutine)
et la Quercétine-3-glucoside (ou Isoquercitrine)
. des dérivés glucosidiques de l'Isorhamnétine,
dont le Kaempférol-3-glucoside (ou Astragaline)
. des tanins : Catéchine et Epicatéchine
. et surtout de Anthocyanosides qui sont les pigments rouges colorant les fruits, et qui sont de grandes substances médicinales. Ils résultent de la liaison d'une anthocyanine avec une chaine glucosidique :
Cyanidine-3-Sambubioside
Cyanidine-3-Sambubioside-5-glucoside
Cyanidine-3,5-diglucoside
Cyanidine-3-glucoside (ou Chrysanthémine)
Cyanidine-3-rutinoside
Pélargonidine-3-glucoside
Delphinidine-3-rutinoside
Le taux des Anthocyanines, variable selon les cultivars, va de 600mg/100g à 1265 mg/100 g de baies, soit 0,6 - 1,2%.
La majoritaire est la Cyanidine-3-Sambubioside qui représente plus de la moitié des Anthocyanines totales (VEBERIC, 2009).

Les composés phénoliques principaux contenus dans les fleurs sont : (MIKULIC-PETKOVSEK, 2015) (SOCACI, 2015)
– des acides Hydroxycinnamiques :
. qui sont des dérivés d'acide Cafféoyquinique, dont l'acide 5-Cafféoylquinique (ou acide Chlorogénique)
et les acides Di-Cafféoylquiniques
. l'acide p-Coumarique
. des acides Coumaroylquiniques
. des acides Féruloylquiniques
– et des Flavonols :
. des dérivés glucosidiques de Kaempférol
. des dérivés glucosidiques de Quercétine (dont la Rutine)
. des dérivés glucosidiques d'Isorhamnétine
Parmis les Polyphénols, les métabolites terpéniques sont synthétisées par la plante à partir de 2 voies :
celle du Méthylérythritol qui mène au Linalool et aux monoterpènes ;
celle du Mévalonate qui conduit à la synthèse de sesquiterpènes comme le Caryophyllène, l'Humulène...

Les méthodes d'analyses très poussées menées ces dernières années par Chromatographie gazeuse couplée à la Spectrométrie de masse ont permis d'identifier des dizaines de molécules nouvelles (SALVADOR, 2018)
A/ Métabolites terpéniques identifiés dans les FLEURS :
64 composants ont été identifiés :
– comme Monoterpènes :
. de type hydrocarboné (en ordre alphabétique) :
3-Carène
Cosmène
p-Cymène
2,6-Diméthyl-2,6-Octadiène
d-Limonène
Myrcène
Ocimène
α-Phellandrène
α-Pinène
β-Pinène
α-Terpinène
γ-Terpinène
Terpinolène

. de type oxygéné (en ordre alphabétique) :
Camphor (Camphre)
Carvacrol
Carvone
1,8-Cinéole
Citral
Citronellal
Citronellol
Citronellyl formate
Déhydroxylinalool oxyde
Fenchone
Géranial
Géraniol
Hydroxylinalool
Hotriénol
Lilac aldéhyde
Lilac alcool
Limonène oxyde
Linalool
E-Linalool oxyde (forme furanique)
Z-Linalool oxyde (forme furanique)
E-Linalool oxyde (forme pyranique)
Z-Linalool oxyde (forme pyranique)
Linalool méthyléther
Menthol
Méthyl géranate
Myrcénol
Myrténol
Nérol
Nérolidol
Nérol oxyde
E-Rose oxyde
Z-Rose oxyde
Tagétone
α-Terpinéol
Terpinène-4-ol
α-Thuyone
β-Thuyone
Thymol
Verbénone
Pour les Fleurs, le Linalool oxyde est le principal composant (son taux peut atteindre jusqu'à 87% des composés terpéniques) ;
pour d'autres auteurs, les composants majeurs monoterpéniques sont :
Hotriénol 14%
Rose oxyde 5%
Linalool 4%
Linalool oxyde 3% (SALVADOR, 2018).

– comme Sesquiterpènes :
. de type Hydrocarboné (en ordre alphabétique) :
Aromadendrène
α-Bergamotène
β-Bourbonène
Cadinène
Calamenène
β-Caryophyllène
α-Copaène
Cubébène
β-Elémène
α-Farnésène
D-Germacrène
Les Sesquiterpènes dans les fleurs ont des taux plus faibles (de l'ordre de 0,6%). Les principaux sont le β-Caryophyllène et l' α-Farnésène (SALVADOR, 2018).

B/ Métabolites terpéniques identifiés dans les FRUITS (Baies) :
61 composants ont été identifiés :
– comme Monoterpènes :
. de type Hydrocarboné (en ordre alphabétique) :
Camphène
3-Carène
α-Cymène
d-Limonène
1,3-8-p-Menthatriène
Myrcène
Ocimène
α-Phellandrène
α-Pinène
β-Pinène
α-Terpinène
γ-Terpinène
Terpinolène
Verbénène
. de type oxygéné (en ordre alphabétique) :
Artémisia alcool
Bornéol
Camphor (Camphre)
3-Carène-2-ol
Carvone
1,8-Cinéole (Eucalyptol)
Citral
Citronellol
p-Cymène-8-ol
Dihydromyrcénol
Fenchol
Géranial
Géraniol
Géranyl acétate
Hotriénol
Hydroxycitronellol
Linalool
E-Linalool oxyde (forme furanique)
Z-Linalool oxyde (forme furanique)
Menthol
Nérol
Nérol oxyde
Pinocarvone
E-Rose oxyde
Z-Rose oxyde
α-Terpinéol
Terpinène-4-ol
β-Terpinyl acétate
Pour les baies, les composants monoterpéniques majeurs sont le Limonène et le p-Cymène (d'autres auteurs trouvent le Linalool et l' α-Terpinéol) (SALVADOR, 2018).

– comme Sesquiterpènes :
. de type hydrocarboné (en ordre alphabétique) :
Aromadendrène
β-Bourbonène
Cadinène
α-Calacorène
Calamenène
Calarène
β-Caryophyllène
α-Copaène
Cubébène
β-Elemène
α-Humulène
Longifolène
α-Muurolène

. de type oxygéné (en ordre alphabétique) :
β-Bourbonène-13-ol
t-Cadinol
Caryophyllène oxyde
Cubénol
Globulol
Epiglobulol
Les Sesquiterpènes dans les baies ne représentent qu'au plus 13% du contenu terpénique ; leurs composants majeurs étant le β-Caryophyllène et l'Aromadendrène (SALVADOR, 2018).

Il est à noter que les teneurs de tous ces composés polyphénoliques et terpéniques varient en fonction des cultivars, du lieu, de l'altitude, des années, des conditions météorologiques, et surtout du mûrissement des baies au fur et à mesure de l'été. Après récolte, le taux de certains terpènes décroît avec le séchage et au cours de la conservation en sacs pour les fleurs, et avec la cryoconservation pour les baies.

Le Sureau contient encore (MLYNARCZYK, 2018) :
– une belle quantité d'Hydrates de carbone (Glucides), essentiellement du Glucose et du Fructose (7,86% - 11,50% du poids des fruits)
– des Lipides : notamment des Acides Gras (AG) parmi lesquels des AG polyinsaturés : acide α-linolénique, acide linoléique, et acide oléique
– des acides organiques : le plus important étant l'acide citrique ; mais sont présents aussi l'acide malique, l'acide shikimique, et l'acide fumarique.
– des Protéines (2,7%-2,9% dans les fruits ; 2,5% dans les fleurs ; et 3,3% dans les feuilles) parmi lesquelles 16 acides aminés (sur les 22 acides aminés) dont 9 essentiels ; les principaux sont l'acide glutamique, l'acide aspartique, et l'alanine
– une Huile Essentielle (HE) à très faible taux (0,01%)
– des Vitamines : de l'acide Ascorbique (Vitamine C), α-Tocophérol (principale forme de la Vitamine E) et γ-Tocophérol.
– et des Minéraux : K, Ca, P, Mg ainsi que des métaux Fe, Zn, Mn, Cu
Le Sureau peut contenir aussi des métaux lourds comme le Plomb (Pb) et le Cadmium (Cd) à des taux toxiques, en particuliers lorsqu'ils poussent à proximité de sites industriels ou de routes à fort trafic routier (KOLODZIEJ, 2012).

– Le Sureau contient encore des Glucosides Cyanogènes (ou « cyanogénétiques ») qui sont toxiques parce qu'ils se dégradent par hydrolyse en Cyanine HCN appelé encore Cyanure d'hydrogène ou Acide Cyanhydrique. Cette substance chimique est connue pour faire la toxicité des amandes, des noyaux d'abricots... Dans le Sureau comme au sein d'autres plantes, l'acide cyanhydrique est une substance de défense fabriquée par la plante pour se protéger contre les herbivores.
Les principaux glucosides cyanogènes chez le Sureau sont présents dans les parties vertes feuilles et pédoncules floraux, et aussi dans les fruits lorsqu'ils sont encore verts, puis leur taux diminuent avec la maturation des fruits pour être très faible quand les baies sont mûres, bien noires.
Ont été isolés :
. la Sambunigrine qui est le principal glucoside cyanogène
. la Prunasine
. la Ziérine
. et l'Holocaline (JENSEN, 1973)
auquels il faut ajouter un nouveau cyanogène isolé plus récemment : un « glucopyranosylmandelonitrile » (DELLAGRECA, 2000).
Ingérés en quantité excessive, ils peuvent occasionner une intoxication par libération d'acide cyanhydrique HCN qui est un « poison asphyxiant » : en bloquant la respiration cellulaire, celui-ci entraîne une anoxie tissulaire.
Le taux cyanogène du principal glucoside, la Sambunigrine, exprimé en quantité d'HCN libéré est de 3-17mg HCN /100g de feuilles fraîches, et de 3mg HCN /100g de fruits (EMA,2013)
L'acide cyanhydrique HCN, qui est volatile, s'évapore, et est détruit à la cuisson.

– Ont aussi été découvertes dans le Sureau des Lectines, comme les Nigrine b, f, s... qui sont présentes dans l'écorces, les fruits et les graines ; elles ont une activité N-glucosidase, et sont toxiques. Certaines lectines sont allergisantes (TEJERO, 2015).

A noter que le Sureau Hièble (Sambucus ebulus) tient sa toxicité à la fois des glucosides cyanogènes et de Lectines anti-ribosomales, comme l'Ebuline dont le mécanisme pharmacologique toxique s'apparente au Ricin, toutefois de façon nettement plus faible que celui-ci sur les cellules intestinales (JIMENEZ, 2013). Bien que répertorié dans certains traités de Phytothérapie comme médicinal, il ne doit pas être confondu, ni employé.

corymbe blanche et feuille imparipennée

Les recherches pharmacologiques ont permis de préciser plusieurs propriétés qui confèrent au Sureau tout son intérêt.

– Son effet diurétique a été démontré en expérimentation chez le rat, où la natriurèse est augmentée (comme aussi avec l'Orthosiphon stamineus) (BEAUX, FLEURENTIN, MORTIER, 1999).

– Grâce à sa richesse en polyphénols, notamment en flavonoïdes, dans ses différentes parties (feuilles, fruits, et fleurs), le Sureau est une bonne source d'anti-oxydants (DAWIDOWICZ, 2006)

– Les terpènes qu'il contient sont antibactériens sur des pathogènes des voies respiratoires. Un extrait de baies testé à des concentrations de 5%, 10%, 15% et 20% est actif sur les bactéries Gram + comme Streptococcus pyogenes et les Streptococcus de groupe C et G, ainsi que sur certaines bactéries gram - comme Branhamella catarrhalis (qui est une Moraxella responsable d'otite chez l'enfant, de sinusites, et de bronchopneumopathies ou de surinfection des voies respiratoires) (KRAWITZ, 2011).
Un extrait de fruits inhibe la croissance bactérienne de Bacillus subtilis, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, Salmonella typhi, et Escherichia coli ; et également s'avère antimycosique sur le Candida albicans (MOHAMMADSADEGHI, 2013)
Plusieurs extraits de Sureau, tirés des fruits et des fleurs, ont été testés sur une batterie élargie de bactéries. Ils ont montré une large activité antibactérienne sur E. coli, Serratia marcescens, Proteus myxofasciens, Micrococcus luteus, Pseudomonas putida, et Bacillus subtilis ; les extraits aqueux étant le plus souvent plus efficaces, et ceux extraits des baies d'activité un peu supérieure à celle des fleurs. Excepté sur la levure Saccharomyces cervisae qui n'était sensible qu'à l'extrait aqueux de fleurs (et non de fruits) (CIOCH, 2017).
Les flavones et autres composés terpéniques sont connus pour leur action antimicrobienne. L'activité antibactérienne des fruits et des fleurs de Sureau s'avère d'un intérêt tout particulier sur des germes pathogènes respiratoires d'infections nosocomiales hospitalières, en particulier sur des Staphylococcus aureus résistants à la Méticilline (SARM) qui sont responsables d'infections cutanées et des parties molles (HEARST, 2010).

Le Sureau est connu pour combattre les « refroidissements », particulièrement l'hiver, qui exposent les personnes à des viroses ORL et des voies respiratoires. Un certain nombre de recherches biologiques in vitro ont pu démontrer l'action antivirale du Sureau, en particulier sur les Influenza (ZAKAY-RONES, 1995) (ROSCHEK, 2009) (KRAWITZ, 2011) (KINOSHITA, 2012) ...
Un extrait de Sureau, in vitro, a entrainé une réduction de l'hémaglutination ainsi qu'une inhibition de la réplication de plusieurs souches de virus Influenza A et B responsables de grippe : A/Shangdung 9/93 (H3N2) ; A/Beijing 32/92 (H3N2) ; A/Texas 36/91 (H1N1) ; A/Singapore 6/86 (H1N1) ; B/Panama 45/90 ; B/Yagamata 16/88 et B/Ann Arbor 1/86 (ZAKAY-RONES, 1995).
Par la suite, il a été démontré que des flavonoïdes de Sureau se liaient au virus grippal H1N1 et l'empêchaient d'aller infester d'autres cellules de l'hôte. Deux composants ont été identifiés comme responsables de ce blocage : un dérivé de Méthylquercétine ayant une IC50 (concentration à laquelle une substance inhibe 50% d'une fonction biologique) basse, très favorable, à 0,36 microM ; la seconde, la Dihydromyricétine ayant une IC50 à 8,7 microM. Les auteurs ont conclu en une action antivirale contre le H1N1 comparable à l'Oseltamivir (TAMIFLU ®), un inhibiteur de la neuraminidase, dont l'IC50 est 0,32 microM (ROSCHEK, 2009).
En outre, les extraits de Sureau bloquent la réplication du virus (CHEN, 2014).
Et, chez la souris infectée par un virus Influenza A, un jus de Sureau entraine un blocage de la réplication du virus dans les cellules du lavage broncho-alvéolaire, et augmente le taux sérique d'anticorps spécifiques contre le virus (KINOSHITA, 2012).

La première étude clinique (à notre connaissance) a été menée en 1993 en Israël à l'occasion d'une épidémie grippale à Influenza B/Panama. L'amélioration des symptômes a été remarquable, marquée par le résolution de la fièvre en 2 jours chez 93,3% des patients traités par un extrait standardisé de Sureau (Sambucol ®), et d'une guérison en 3 jours chez 90% des patients du groupe traité ! alors que les patients du groupe placebo n'ont été soulagés pour 91,7% d'entre eux que dans les 6 jours, avec une guérison pour 90% d'entre eux seulement au 6° jour ou après. La conclusion était que le Sureau était un rare remède disponible contre la grippe, efficace, dépourvu d'effets secondaires, et peu couteux (ZAKAY-RONES, 1995).
D'autres études cliniques ont été conduites chez des patients dans le cadre du traitement de viroses respiratoires grippales :
– La deuxième étude a été menée en Norvège, randomisée, en double-aveugle, sur 60 patients âgés de 18 à 54 ans présentant des symptômes grippaux à Influenza A et B depuis moins de 48H (fièvre supérieure à 38° et signes respiratoires). Un groupe traité par un Sirop de Sureau (Sambucol®) à la posologie de 15 ml x 4 fois par jour pendant 5 jours ; versus un groupe placebo. Un soulagement des symptômes a été constaté 4 jours plus tôt que chez le groupe placebo, soit un net raccourcissement de la grippe (ZAKAY-RONES, 2004).
– La troisième étude a également été réalisée au décours d'une épidémie de grippe ; étude randomisée, en double-aveugle, versus placebo. Chez des patients ayant au moins 3 symptômes de grippe (fièvre, céphalée, toux, courbatures, congestion nasale avec ou sans mucosités) depuis moins de 24H. Le traitement était à base de comprimés de 175 mg d'extrait de baies de Sureau x 4 cps/jour. Au bout de 48H, 28% des patients traités étaient déjà délivrés de leurs symptômes, et 60% ressentaient un net soulagement ; tandis que les patients du groupe placebo ne présentaient aucune amélioration, mais étaient au contraire aggravés (KONG, 2009).
Des études sont en cours, laissant à penser que les flavonoïdes du Sureau sont efficaces sur « tous » les types de virus Influenza, et peut-être aussi sur les virus de grippe aviaire, dont le terrible H5N1 faisant planer le risque d'une pandémie qui serait meurtrière (KONG, 2009). La chercheuse israélienne Madeleine MUMCUOGLU (qui a participé à la première étude clinique mentionnée menée en 1993 et publiée en 1995) est déjà convaincue d'une certaine efficacité du Sureau sur cette famille de virus.
Si les propriétés antivirales du Sureau sont bien établies maintenant, particulièrement sur la famille des Influenza, il manque encore des études comparatives pour évaluer l'équivalence des produits existants (PORTER, 2017). Il n'empêche qu'une méta-analyse très récente des études cliniques randomisées conclut en l'efficacité antivirale du Sureau ; ce qui en fait un remède alternatif très intéressant dans les viroses des voies aériennes supérieures pour lesquelles il existe un abus de prescriptions antibiotiques. Le Sureau mérite d'être utilisé en première intention dans les refroidissements communs de la sphère ORL et des voies aériennes supérieures, et les états grippaux à Influenza (HAWKINS, 2019).

L'action du Sureau sur un autre virus respiratoire a été récemment mis en évidence : sur le Virus de la Bronchite Infectieuse Aviaire qui est un Coronavirus pathogène chez le poulet. L'administration d'extrait de Sureau, in vitro, diminue par 4 la concentration des virions observés en microscopie électronique. L'inhibition du virus survient à un stade précoce, le rendant non-infectieux (CHEN, 2014).
Cette découverte trouve son intérêt dans le fait que d'autres souches de coronavirus sont responsables d'infections des voies respiratoires humaines, depuis le rhume banal, jusqu'à des infections pulmonaires redoutables comme le SRAS (Syndrome aigu respiratoire sévère) ou le Coronavirus du Moyen-Orient. D'autres recherches sur l'action éventuelle du Sureau sur ces coronavirus seront nécessaires...

Les extraits de fruits et de feuilles de Sureau sont également parasiticide dans la Toxoplasmose. Celle-ci est une maladie infectieuse due à un parasite intracellulaire, Toxoplasma gondii ; la contagion se fait au contact des chats ou en mangeant de la viande insuffisamment cuite. Les femmes enceintes sont plus vulnérables, et peuvent transmettre la maladie au foetus. Chez les immunodéprimés, notamment chez les patients atteints du SIDA, le risque est la dissémination en Toxoplasmose cérébrale (encéphalite), oculaire (rétinochoroïdite), ou viscérale (hépatite...). Expérimentalement, l'incubation de macrophages infectés par des tachyzoïtes de Toxoplasma gondii, prélevés chez des souris malades, avec des concentrations croissantes (5, 10, 25, 50mg/ml) d'extraits de fruits et de feuilles de Sureau, entraîne une disparition de 100% des parasites : avec les fruits aux concentrations de 5 et 10mg/ml après 120 et 60 mn respectivement ; et aux concentrations de 25 et 50 mg/ml après 30 mn. Les feuilles aussi provoque la disparition des tachyzoïtes un peu plus lentement après 180mn, mais à la plus forte concentration de 50mg/ml après 60 mn. Cet effet anti-infectieux mériterait d'être vérifié par des études ultérieures in vivo chez l'animal et l'homme (DARAYANI, 2015).

– Le Sureau contient des substances qui sont des stimulants immunitaires. Pour le mettre en évidence, un extrait standardisé de Sureau (le Sambucol®) a été administré à 12 volontaires. Les tests biologiques réalisés ont montré une immunostimulation marquée par une augmentation de la production de cytokines ( Tumor Necrosis Factor TNF-alpha, et des Interleukines IL-1, IL-6 et IL-8) dont le rôle est le recrutement des monocytes. L'augmentation la plus « frappante » concernait le taux du TNF-alpha multiplié par près de 50 fois (49,9). Cette propriété, outre qu'elle vient renforcer l'efficacité du Sureau dans les viroses à Influenza, pourrait trouver d'autres applications thérapeutiques, par exemple dans le cancer ou le SIDA (BARAK, 2001).

– Parmi les usages traditionnels du Sureau, il y avait son utilisation dans l'épilepsie. Une étude a été faite chez la souris, chez qui des crises épileptiques ont été induites par PTZ et électrochocs. L'administration d'écorce, de fruits, et de feuilles de Sureau, à la posologie de 500mg à 1000mg/kg ont eu un effet anticonvulsivant ; elle a retardé le déclenchement des crises tonico-cloniques, et en raccourcit la durée. Cet effet a été jugé comparable au Diazepam. Le mécanisme d'action pourrait s'exercer par une augmentation du GABA (ATAEE, 2016).

– Chez la souris hyperlipidémique, une supplémentation a été donnée par un extrait de Sureau riche en Anthocyanines, titré en Cyanidine-3-sambubioside à 9,8% et en Cyanidine-3-glucoside à 3,8%, pendant 6 semaines. Une amélioration du HDL a été constaté, ainsi qu'une baisse du niveau du cholestérol hépatique, et une réduction du cholestérol aortique. Cela indique une action bénéfique des Anthocyanines sur les troubles métaboliques et inflammatoires liés au développement du processus athéroscléreux (FARREL, 2015, a).
Et dans un modèle animal de souris obèses, un traitement par des extraits de Sureau riches en Anthocyanines, correspondant à 100-200mg/kg, a été mené pendant 16 semaines ; au terme desquelles étaient constatés : une réduction du cholestérol hépatique, une amélioration des marqueurs inflammatoires liés au syndrome métabolique de l'obésité, une baisse des acides gras, et une diminution de l'insulino-résistance (FARREL, 2015, b).
– L'extrait aqueux de Sureau, chez la souris, augmente le transport et l'utilisation musculaire du glucose, en rapport avec une augmentation de l'insuline par les cellules bêta pancréatiques. Cet effet insulino-libérateur est doublé d'une action insuline-like ; ce qui valide l'utilisation traditionnelle du Sureau dans le diabète (GRAY, 2000).
Chez le rat diabétique (induit par la Streptozotocine STZ) soumis à un régime hyper-lipidique, un traitement pendant 4 semaines a consisté en une supplémentation par deux extraits de Sureau : un extrait lipophile et un extrait polaire. L'extrait polaire a modulé le métabolisme du glucose, et corrigé l'hyperglycémie ; tandis que l'extrait lipophile a réduit la sécrétion d'insuline. Les 2 extraits ont réduit l'insulino-résistance. En conclusion, le Sureau possède bien une action favorable anti-diabétique (SALVADOR, 2017).

– Peu de recherches ont été faites sur une éventuelle action sur le système nerveux. Une étude d'expérimentation animale cher la souris, basée sur deux test d'endurance (à la nage et à la suspension) met en évidence un effet stimulant de type « antidépresseur » à la dose de 1200mg/kg de fleurs de Sureau noir comparable à l'Imipramine (un antidépresseur tricyclique de référence), et pour les fruits à la même posologie de 1200mg/kg un effet meilleur que cet Imipramine. Les fruits du Sureau Hièble s'avèrent eux aussi très efficaces. Les Sureaux contiendraient donc des substances psychostimulantes (MAHMOUDI, 2014).

Les fruits du Sureau noir et du Sureau canadien manifestent encore, in vitro, du fait de leur activité antioxydante et d'une forte induction de l'enzyme quinone réductase, la propriété d'inhiber le stade débutant de la carcinogenèse (THOLE, 2006).

les fruits du Sureau : baies encore vertes
à MAILLY LE CHÂTEAU (Yonne) près du canal

3) INDICATIONS THERAPEUTIQUES du SUREAU

En tenant compte des indications transmises traditionnellement, tout en se basant sur ce que les recherches pharmacologiques et cliniques ont pu valider (VLACHOJANNIS, 2010) (MIRAJ, 2016) (MLYNARCZYK, 2018)... on peut retenir à notre époque les indications suivantes :

=> Les Fleurs de Sureau trouvent leur meilleur usage dans les pathologies infectieuses ou inflammatoires des voies respiratoires. La « Médecine des signatures » avait reconnu l'analogie des « ombelles » avec les bronchioles et les alvéoles de l'arbre respiratoire.
Et le sureau est un merveilleux remède de « phlegme » (mucosités sécrétées par les muqueuses des voies aériennes suite à l'exposition au froid humide).
Antiseptique léger, anti-inflammatoire dans les catarrhes des voies aériennes, il permet de traiter : rhumes, rhino-pharyngites, sinusites, toux sèche ou muqueuse, trachéites et bronchites asthmatiformes.
Les fleurs sont sudorifiques, processus favorable dans ces pathologies (il a été clairement observé que l'apparition d'une sudation au décours d'une affection fébrile pulmonaire amène un « soulagement » du malade ; que l'Homéopathie explique par le rétablissement d'un mouvement centrifuge soulageant la maladie interne ; et par la réouverture d'un « émonctoire de suppléance » au niveau cutané).

=> Le Sureau est antiviral sur les souches d'Influenza (H1N1, H5N1...) responsables des symptômes de grippe. Plusieurs études cliniques (citées au § Pharmacologie) ont démontré une inactivation du virus grippal par plusieurs substances phénoliques (terpéniques) qui se fixent sur le virus, inhibant son infectiosité, c'est-à-dire sa capacité à aller infecter d'autres cellules, et en même temps un blocage de la réplication du génome viral. Ce sont les baies préparées en Sirop de Sureau ou 'ROB', contenant à la fois des Anthocyanines et des Polyphénols antiseptiques, qui s'avèrent le Remède le plus efficace dans la grippe, à condition que le traitement soit pris dans les 24 premières heures du syndrome grippal. Cliniquement, cela se traduit par une amélioration des symptômes (fièvre, frissons, courbatures, toux avec gêne respiratoire, production de mucosités...) dans les 3 jours. La grippe est enrayée en 3-4 jours, de façon comparable aux médicaments antiviraux inhibiteurs de la neuraminidase (comme l'Oseltamivir = TAMIFLU ®) ; alors qu'en absence de traitement, une grippe ne s'améliore naturellement qu'à partir du 5°-6° jour (si aucune complication ne survient à cette période critique) et dure en général 7 à 9 jours.

Le Sureau a démontré aussi qu'il accélère la réponse immunitaire.
Là encore, l'effet « diaphorétique », c'est-à-dire provoquant la sudation du malade, est un processus thérapeutique qui participe à une guérison plus rapide.

=> Le Sureau (feuilles, fleurs et fruits) est un diurétique léger, utilisé traditionnellement dans les oedèmes et les néphrites.

=> les Anthocyanosides de ses baies sont une source d'anti-oxydants(comme la Myrtille, le Raisin, et les fruits rouges : Cassis...).
Ceux-ci sont anti-inflammatoires sur la plupart des organes.
Ils seraient en particulier bénéfiques sur le système vasculaire, en réduisant l'oxydation des lipidiques, et en antagonisant les phénomènes inflammatoires qui concourent au processus d'athérosclérose.
Ils réduisent les mécanismes pathogènes de l'obésité, et réduisent l'insulino-résistance qui mène au diabète.
Cet effet protecteur a été démontré pour les Anthocyanes.
Mais on n'a pas d'essais cliniques humains réalisés spécifiquement avec les fruits du Sureau pour le valider de façon certaine.

=> Le Sureau est traditionnellement indiqué encore dans les rhumatismes (au froid humide), et les névralgies (migraines, sciatiques)

=> Il serait actif sur les tachyzoïtes (formes parasitaires intracellulaires du Toxoplasma gondii) de la Toxoplasmose ; mais on manque encore d'études cliniques humaines sur ce sujet.

USAGE CULINAIRE

Pour sa saveur vanillée, la fleur de Sureau a été appelée « la vanille du pauvre ».
Elle parfume de façon très délicate les crèmes, beignets, confitures, et gelées. On peut préparer un sirop de fleurs : 18 à 20 ombelles, dans 2 litres d'eau bouillante, laisser macérer pdt 3 jours, filtrer, ajouter 1,5-2 kg de sucre et 2 ou 3 citrons ; cuire 20mn, puis embouteiller.
VIN de SUREAU : pour 3 litres de vin blanc, compter 1,5 kg de baies de sureau, 750 g de sucre, et un demi-litre d'eau de vie. Faire bouillir le vin, les baies, et le sucre dans un faitout en écrasant les baies ; tourner doucement et laisser réduire d'un tiers ; puis laisser macérer pendant une nuit entière ; filtrer le jus, rajouter l'eau de vie, et embouteiller. Le vin de sureau a un parfum légèrement « muscaté ».
Les baies de Sureau sont de plus en plus employées dans l'industrie agro-alimentaire, pour son apport en pectine et en anthocyanes, dans des sirops, jus multi-fruits, gelées, pâtisseries, glaces, spiritueux...

RECOLTE

sont récoltés :
– les fleurs au printemps : il faut ôter les pédoncules d'odeur désagréable, et dont les parties vertes peuvent contenir un peu de glucosides cyanogènes ; pour cette opération, détacher les fleurs des pédoncules avec une fourchette. Faire bien sécher rapidement (sinon, elles jaunissent au séchage et perdent leur qualité). A conserver en sachets-papier, ou dans des bocaux de verre à l'abri de la lumière.
– les fruits : quand bien violets-noirs, fin Août-début Septembre : faire sécher les fruits comme des raisins secs, ou utiliser les baies fraîches pour confectionner du Sirop dont on disposera pour l'hiver.
– la seconde écorce (un peu verte) que l'on détache soigneusement ; faire sécher

les baies noires, bien mûres, du Sureau
au Monastère de Ganagobie dominant la Vallée de la Durance
(Alpes de Haute Provence)

EMPLOI MEDICINAL et POSOLOGIE

– INFUSION de FLEURS : les fleurs séchées sont infusées en TISANE : infuser 1 à 2 cuillères-à-café de fleurs par tasse x 4-5 fois/j

– le SIROP de BAIES : se prépare facilement, en portant à ébullition des baies mûres de Sureau dans la quantité double d'eau de source, ce qui qui fait éclater les baies ; faire cuire à feu doux 5 minutes, laisser refroidir, et filtrer le jus. Puis, rajouter le sucre (la moitié du poids du jus), refaire cuire à nouveau à feu doux pendant 5 minutes (pour stériliser le jus ; filtrer et embouteiller. Ce sirop se conserve pendant plusieurs mois. En cas de rhume, toux , trachéite, ou bronchite virale : posologie adulte : prendre une cuillère-à-soupe de 15ml x 4 à 5 fois par fois / jour (soit 1ml/kg de poids) ; chez l'enfant de plus de 6 ans (> 20kg), selon l'âge 1 à 2 cuillères -à-café x 3 à 4 fois/jour.
(Note : on trouve dans le commerce un Sirop de Sureau préparé sans sucre, à base de fleurs et de fruits)
Toute une variété de recettes existe ; on peut rajouter :
. 1 ou 2 citrons par litre de jus, qui améliorent la conservation
. du Gingembre râpé, ou quelques clous de Girofle, ou de la Cardamome pour aromatiser ce Sirop
. 1 bâton de Cannelle de Ceylan, à la fois pour sa délicieuse saveur aromatique, et ses propriétés (antibactérienne et antivirale)
. et une douzaine de fleurs étoilées de Badiane (ou Anis étoilé) qui vient renforcer l'action antivirale, étant efficace sur le virus de la grippe.
Une manière complète d'utiliser le Sureau pour bénéficier du maximum de ses vertus thérapeutiques au décours d'une épidémie de grippe est de verser une cuillère-à-soupe de ce Sirop de baies préparé avec du miel dans une infusion de fleurs, en répétant l'opération 4 fois par jour (prises espacées de 4 à 6 h d'intervalle) pendant la durée des symptômes grippaux.

– le ROB de SUREAU est une vieille recette traditionnelle, un sirop de baies bien plus concentré : faire cuire les baies (pour les faire éclater) pendant environ 5 minutes, passer le jus, puis exprimer fortement la pulpe la pulpe pour en tirer encore du jus, et mélanger les 2 jus ; cuire à feux doux pendant une à deux heurs jusqu'à réduction de moitié ; peser le jus, rajouter 2/3 de sucre (une autre recette : rajouter un poids égal de miel) ; faire chauffer à nouveau pendant 5 minute en mélangeant bien le sucre ou le miel (pour stériliser le sirop) ; embouteiller. Le ROB se conserve pour l'hiver ; en préventif : 1 cuillère-à-soupe le matin ; et en cas de grippe ou bronchite : 1 cuillère-à-soupe x 3-4 fois/j (réduire si diarrhée)

– décoction de seconde écorce : « 2 poignées par litre d'eau »

– macération d'écorce 10 gr dans 1 litre de vin blanc pdt 48H ; 1 verre /j

– en HOMEOPATHIE : le Sureau est grand remède de « nez bouché », « l'enfant ne peut plus respirer par le nez, et respire bouche ouverte » ; de toux, avec accès de « suffocation vers minuit » ; et d'asthme (avec « expiration sifflante »), avec « sueurs abondantes apparaissant au réveil » : SAMBUCUS NIGRA 5CH à 7CH : 3gr x 3-4 fois/j que l'on peut associer à DULCAMARA 5CH bon petit remède de rhume à l'automne ;
ou en formule de drainage respiratoire (associé à IPECA et SENEGA) 3DH à 6DH àà dil : 20 gouttes x 3 fois/j

Contrindications :
par principe de précaution, à défaut d'essai clinique spécifique, la consommation de Sureau n'est pas indiquée chez la femme enceinte ou allaitante, ni chez le jeune enfant.

PHARMACOPEE FRANÇAISE

Liste A (ansm Juillet 2019)

REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES

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Gérard DUCERF « L'encyclopédie des Plantes bio-indicatrices » Vol2, p.260
Marie-Claude PAUME « Sauvages et comestibles » p. 226-227
Annie-Jeanne et Bernard BERTRAND « Saveurs de sureau » les 88 p.
Bernard BERTRAND « Sous la protection du Sureau » les 151 p.
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2) Ouvrages anciens

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Paul-Victor FOURNIER « Dictionnaire des Plantes Médicinales et vénéneuses de France » 1947, ré-éd. 2010, p. 915-919

3) Articles scientifiques

(classés en ordre chronologique des plus anciens aux plus récents)
en langue anglaise, le Sureau noir est nommé « ELDER » ou « BLACK ELDER »
les fleurs « ELDERFLOWERS », et les baies « ELDERBERRIES »

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WEBOGRAPHIE

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https://phytotherapie.ooreka.fr/fiche/voir/284456/preparer-une-tisane-de-sureau

https://www.cr http://eauvivante31.free.fr/passegraines/presentation/rob.html eapharma.ch/sirop-de-sureau.htm

BOSWELLIA (ENCENS)

Dr Dom COQUERET — 2019-04-21T09:59:12Z

BOSWELLIA (ENCENS)

Boswellia serrata Stack.

Boswellia sacra Flueck.

Boswellia carteri Birdw.

le Plateau d'Abyssinie où pousse le Boswellia
(Photo : Eliane GAUTHERON, Ethiopie Avril 2018)

Noms vernaculaires :

Encens, Oliban, Boswellia

Etymologie : le mot encens vient du latin « incendere » faire brûler (même racine que « incendie »)
Oliban vient du bas latin « Olibanum » dérivé de « libanos » ou d' « Oleum Libani »
et le genre Boswellia a été donné en l'honneur d'un botaniste anglais James BOSWELL

BOTANIQUE

Famille des Burséracées

Les Boswellia forment un genre d'une vingtaine d'espèces, dont les trois plus connues pour fournir de l'encens sont :
Boswellia serrata Stack.
Boswellia sacra Flueck.
Boswella carteri Birdw.

Ces trois espèces très proches sont au départ des arbustes de 3-4 mètres, d'aspect un peu « rabougri », poussant dans des lieux caillouteux arides, qui deviennent avec l'âge des arbres pouvant atteindre 5 à 6 mètres de hauteur, appelés alors « Arbres à encens ».
On considère que les propriétés de leur oléo-résines sont identiques.
Les rameaux feuillus poussent à l'extrémité des branches. Les feuilles sont composées et imparipennées (composées de 7 à 8 paires de folioles opposées sur la tige, avec une feuille terminale).
Les fleurs, portées par des pédoncules, sont petites, blanches, à 5 pétales, avec 10 étamines jaunes formant un cercle autour du style dont la base est entouré d'un renflement rouge.
Le fruit est ovoïde verdâtre de 1,0 à 1,5 cm (ressemblant à une olive).
On en tire le précieux encens, encore appelé « Oliban » :

L'écorce grise de l'arbre est fine et se détache facilement. Chez les Boswellia âgés de 7 à 8 ans, cette écorce est détachée par endroit, et des incisions pratiquées dans la partie externe du tronc, qui n'abiment pas l'arbre.
Une sève blanchâtre s'écoule du tronc, appelé « Oman luban », « le lait d'Oman ». Ces larmes d'oléo-résine s'écoulent et sèchent en 2 à 3 semaines, formant des gouttes de gomme qui seront récoltées. C'est l' encens dont l'aspect blanc, plus ou moins translucide, plus ou moins opaque, jaunira avec le temps et le transport ; la couleur de certaines variétés d'encens peut être légèrement ambrée ou un peu grise.

Noter que d'autres arbustes et arbres de la même famille des Burséracées produisent des gommes-résines dont l'usage médical remonte à l'Antiquité :
– Le BDELLIUM est une gomme-résine provenant d'Inde, extraite du Commiphora Wrightii ou Commiphora mukkul (syn. Balsamodendron mukul) ; cet arbre pousse dans des régions arides du Rajasthan, du Gujarat et du Pakistan. Sa résine de couleur jaune-brunâtre est appelée « Guggulu » en sanskrit, ou simplement Guggul dans les ouvrages de Médecine Ayurvédique. On l'appelle encore « la Myrrhe indienne ».
– Sous le nom de BDELLIUM en Occident fut importée aussi une gomme-résine « provenant de Somalie » dont l'arbre est Commiphora africana (ou Balsamodendron) ; son aire de distribution est en réalité beaucoup plus étendue, dans la savane à Acacia-Commiphora qui va depuis l'Ethiopie-Somalie jusqu'au Kenya et englobe toute la zone sahélienne jusqu'au Mali. On l'appelle « la Myrrhe africaine ».
– Elle est très proche de Commiphora myrrha, 'l'Arbre à Myrrhe' ou Balsamier, arbuste d'environ 3 mètres de haut, épineux, dont l'exsudat fournit la Myrrhe véritable. Cet arbre croît dans la Péninsule Arabique (Oman et Yemen) et en Afrique de l'Est (Somalie et Ethiopie) - soit dans les mêmes biotopes que le Boswellia ou « Arbre à Encens »- , raison pour laquelle ce sont les mêmes populations locales qui exploitaient et commercialisaient de concert « l'ENCENS et la MYRRHE ».

Toutes ces gommes-résines sont thérapeutiques.

un pur Encens d'un Boswellia éthiopien

HABITAT

Boswellia sacra pousse dans les régions montagneuses arides de l'Arabie, plus précisément près de Dhofar dans le Sultanat d'Oman, dans les vallées encaissées de l'Hadramaout en « Arabie heureuse » comme était appelé l'actuel Yemen.
Plusieurs espèces de Boswellia poussent dans l'île de Socotra en Mer d'Arabie.
Boswellia carterii pusse dans la Corne de l'Afrique : en Erythrée, en Abyssinie (actuelle Ethiopie) et en Somalie.
Certains encens proviennent de Boswellia serrata qui pousse en Inde, où il est appelé en Médecine Ayurvédique « Guggulu » et « Shallaki ».

USAGE MEDICINAL

1) Historique et Usages traditionnels

L'encens était connu en Médecine Ayurvédique depuis environ 3000 ans.
Son usage se répandit en Mésopotamie et en Egypte où il était brûlé sur les autels à l'intention des Divinités. En Egypte pharaonique, il servait aussi, avec la Myrrhe un autre exsudat oléo-résineux, pour l'embaumement des morts.

Chez les Hébreux, la fumée aromatique de l'encens qui brûlait sur les autels, s'élevait vers le ciel en offrande à Yahvé. Cet usage symbolisant encore la louange et les prières des croyants à l'adresse de leur Dieu a été conservé dans les Eglises Orthodoxe, Catholique, Copte, Ethiopienne...

Dans l'Antiquité Gréco-romaine, l'encens fit partie, avec la Myrrhe, l'Aloès de Socotra, et des épices orientales, des denrées recherchées acheminées d'Orient. L'encens fut si prisé qu'il engendra pour son approvisionnement la mise en place de véritables « Routes de l'Encens » avec ses places fortifiées, ses relais, ses puits, ses ports... D'Inde, d'Arabie, ou du Royaume de la Reine de Saba, ces richesses arrivaient par bateaux par la Mer Rouge où, débarquées, elles étaient ensuite acheminées à travers les déserts sur de longues caravanes de dromadaires jusqu'aux ports d'Egypte et au Moyen-Orient. Du IV° avant notre ère jusqu'au I° siècle après JC, les chameliers Nabatéens, un peuple d'origine arabe, assurèrent ce commerce lucratif qui passait par Pétra, leur capitale située dans les montagnes de l'actuelle Jordanie. De là, l'encens et les épices repartaient vers le Nord par Damas vers les ports phéniciens de Tyr, Byblos... De là des bateaux prenaient le relai jusqu'à Chypre, la Grèce et l'Italie.
L'encens sous le nom d' « Olibanum » fut incorporé dans nombres de compositions pharmaceutiques qui depuis l'Antiquité continuèrent d'être préparées, en particulier sous forme d'onguents.

Dans son « Histoire générale des Drogues », Pierre POMET, Apothicaire à Paris, décrit ce qui était connu au sujet de l'Oliban à son époque (au début du XVIII° siècle) :
« L'Oliban, que nous appelons ordinairement Encens mâle, est une Gomme qui découle par incision du tronc de plusieurs arbrisseaux qui se trouvent en quantité dans la Terre Sainte, et dans l'Arabie Heureuse, où ils croissent en grand nombre, principalement au pied du Mont Liban, d'où est venu son nom de Thus Libani, qui signifie Encens du Liban, et par corruption de langue, Oliban ; et Encens : par que les Anciens s'en servaient pour encenser leurs Divinités. De L'Arabie Heureuse on le transporte par la Mer Rouge en Egypte, il vient ensuite au Caire, du Caire à Alexandrie, où il est embarqué pour Marseille...
On le choisira en belles larmes, blanches, tirant tant soit peu sur le doré, lequel étant mâché, rende la salive blanche comme du lait, et soit d'un goût amer et fort désagréable.
L'Oliban est chaud, vulnéraire, dessiccatif, un peu astringent, propre pour les maladies de la poitrine, convient dans la pleurésie, fortifie le cerveau, et est bon pour le cours du ventre, dysenterie et autres… Son usage externe est pour les ulcères, les plaies sanguines de la tête et les engelures, mêlé avec du lait de femme en forme de liniment. Il est encore employé pour plusieurs compositions, comme Thériaque, Mithridate, baume, liniment, onguent et autres.
L'encens de Moca n'est autre chose qu'une espèce d'Oliban en petites larme ou en masse, fort chargé d'ordures, d'une belle couleur rougeâtre, d'un goût tant soit peu amer, qui est apporté en France par Messieurs de la Compagnie des Indes ; c'est pourquoi il est appelé Encens de la Compagnie, Oliban ou Encens des Indes. On ne s'en sert que pour contrefaire le précédant, et quelques-uns le vendent pour le véritable Bdelium. »

Jean PAGANUCCI dans son « Manuel historique, géographique et politique des négocians » décrit aussi l'origine commerciale de l'Encens au milieu du XVIII° siècle (sous Louis XIV) : « ENCENS. Substance résineuse d'un jaune pâle ou transparent, en larmes semblables à celles du mastic, mais plus grosse. On doit le choisir sec et dur, d'un goût un peu amer, modestement âcre et résineux, et d'une odeur pénétrante. On n'a pu convenir jusqu'à présent ni de l'arbre qui porte cette espèce de gomme, ni du pays où il croît ; le sentiment le plus commun est que c'est dans la partie de l'Arabie que l'on appelle Saba. L'Oliban ou encens mâle est apporté en France par la voie de Marseille. Il faut le choisir en belles larmes blanches et sur-tout rejeter celui qui est rempli de poussière, de petites larmes jaunâtres et de marrons noirs ; l'encens des Indes qui vient par les Vaisseaux de la Compagnie Françoise, et qu'on appelle vulgairement encens de Moka, n'est pas à beaucoup près si bon que celui d'Arabie. »
Il ajoute que l'Encens était soumis à des Droits d'entrée, taxe qui à cette époque (1762) s'élevait pour l'Encens fin ou Oliban venant du Levant à 20% de sa valeur, estimée à 86 livres le quintal.

MERAT et DE LENS (au XIX° siècle) en résument ainsi l'histoire.
Mais encore à cette époque, la provenance de l'encens restait incertaine !
Ils distinguent « l'encens qui vient d'Afrique, mais dont l'origine est encore obscure ; l'autre qui nous est apportée de l'Inde, et qui provient du Boswellia serrata Stack. »
« Les anciens ont fait quelque emploi de l'encens en médecine, puis qu'on le trouve prescrit dans Hippocrate, Galien, etc..., surtout dans les maladies de la poitrine, l'hémoptysie, dans les flux diarrhéiques et leucorrhéiques ; mais cette substance tonique et excitante, comme toutes les gommes-résines, ne doit être employée qu'avec précaution dans les affections phlegmasiques ou avec irritation ; elle entre dans la thériaque, le mithridate, les pastilles odorantes, les pilules de cynoglosse, le baume de Fioravanti, celui du Commandeur, l'onguent des Apôtres, l'emplâtre de Vigo, de bétoine, etc..., médicaments abandonnés par la plupart d'aujourd'hui.
Le seul emploi de l'encens qui me parait devoir être efficace, est celui des ses vapeurs ; de toutes celles dont on peut faire usage, elles sont les plus balsamiques, les plus pénétrantes, les plus capables d'agir avec succès sur le parenchyme pulmonaire... dans le cas d'asthme humide. L'odeur d'encens en vapeur est encore un des remèdes céphaliques les plus prononcés et les plus capables de stimuler l'organe de la pensée...
Elles ont été préconisées contre le rhumatisme par plusieurs auteurs ».

« L'encens de l'Inde ou de Moka. Cet encens qui nous arrivait aussi par la Mer Rouge et l'Egypte, a été longtemps confondu avec celui de l'Afrique... on lui croyait une source commune avec ce dernier, lorsqu'en 1798 on reconnu le végétal qui le fournit, pour être le Boswellia serrata Stack., bel arbre de la famille des Térébinthacées, que M. Leschénault nous a dit avoir vu au Bengale... Cet encens est moins pur, d'une teinte grise plus marquée, plus noir, en plus gros morceaux, plus irréguliers, et on y voit moins de larmes que dans celui de l'Afrique. »
« On altère l'encens en y mélangeant des résines ou gommes-résines, qui ont moins de valeurs que lui, comme le galipot, la sandaraque, le mastic, ... Les arabes substituent la myrrhe à l'encens, et même le mastic de Scio, dont ils font plus de cas. »

En Médecine Ayurvédique, qui est la « Médecine de la Science de la Vie » indienne traditionnelle depuis environ 3000 ans, des traités datant 700 et 130-200 ans avant notre ère ont décrit les propriétés des « guggul », ces gommes-résines extraites de Boswellia serrata indiens. Sous le nom ayurvédique de « Shallaki », ce remède était dit pouvoir soigner :
– des inflammations rhumatismales, de l'arthrite
– des troubles intestinaux : diarrhées, dysenterie, verminoses
– des fièvres
– des maladies cardio-vasculaires
– des inflammations de la gorge
– des bronchites, de l'asthme, de la toux
– des pertes vaginales
– la jaunisse, et des maladies du foie
– pour purifier le sang
– en cas de chute de cheveux (SIDDIQUI, 2011)

un brûle-encens en Ethiopie

2) Composition & Pharmacologie

Le Boswellia serrata qui pousse en Inde contient :
30% à 60% de résine,
et 5% -10% d'Huile Essentielle (HE) (SIDDIQUI, 2011)

La Résine contient :
– des monoterpènes :
α-Thuyène
– des diterpènes : notamment de type « Cembrène :»
Incensole
Oxyde d'Incensole
Oxyde d'Iso-Incensole
Serratol (un diterpène alcool)

– des triterpènes : qui sont les principaux terpènes isolés des différentes espèces de Boswellia, et classés en :
Triterpènes de type Ursane et Oléanane,
Triterpènes de type Tirucallane,
Triterpènes de type Lupane,
et Triterpènes de type Dammarane (AL-HARRASI, HUSSAIN, CSUK, YAR KHAN, 2019).
α-Amyrine
β-Amyrine
et surtout des Acides triterpéniques pentacycliques :
qu'on a nommés « Acides Boswelliques » au nombre de quatre principaux :
. acide β -Boswellique
. acide acétyl-β-Boswellique
. acide 11-kéto-β-Boswellique
. acide acétyl-11-kéto-β-Boswellique (AKBA) (SIDDIQUI, 2011) (PAWAR, 2011)

– et des acides terpéniques tétracycliques.
– des glucides : arabinose, rhamnose, glucose, galactose, fructose, idose
– de l'acide galacturonique
– des stérols : β-Sistostérol

L'Huile Volatile contient :
α-Thuyène
α-Phellandrène
β-Phellandrène
α-Terpinéol
d-Limonène
Myrcène
α-Terpène
p-Cymène

et l'Huile Essentielle (HE) contient :
phénol-O-crésol, m-crésol, p-crésol
Thymol
Carvacrol
acide carboxylique
acide α-Campholénique
acide Campholytique (PAWAR, 2011)

C'est à la fin du XX° siècle qu'un regain d'intérêt s'est manifester pour les plantes médicinales utilisées par diverses Médecines Traditionnelles ; et que ces plantes furent étudiées scientifiquement pour en valider les propriétés pharmacologiques.

structure chimique des acides boswelliques

Ainsi, les acides Boswelliques isolés de la résine du Boswellia serrata se sont révélés être de puissants anti-inflammatoires, en étant des inhibiteurs des Leucotriènes dans les polynucléaires neutrophiles.
(AMMON, 1996, a et b).
Ils inhibent (de façon non-redox et non-compétitive) l'enzyme 5-Lipooxygénase qui est l'enzyme-clé de la synthèse des leucotriènes. L'effet s'effectue par le couplage des acides boswelliques à l'enzyme. Certains de ces acides inhibent également l'élastase dans les leucocytes ; ils freinent la prolifération cellulaire, et induisent l'apoptose de cellules tumorales leucémiques et gliomateuses.
Leur action anti-inflammatoire s'exerce dans les maladies inflammatoires médiées par les leucotriènes : la Polyarthrite Rhumatoïde, les Colites chroniques du type Maladie de Crohn et Colite ulcéreuse, le Broncho-asthme, et l'oedème cérébral péri-tumoral (AMMON, 2002).

Beaucoup de thérapies modernes fondées sur l'utilisation d'une seule substance ne donnent pas les résultats escomptés ; elles échouent dans les syndromes où les processus pathologiques résultent de plusieurs gènes ou de plusieurs altérations enzymatiques.
A contrario, les plantes provenant de ressources naturelles, utilisées par l'homme depuis des milliers d'années pour se soigner sont des « remèdes multicibles ». Ainsi les « guggul » de la Médecine Ayurvédique sont deux remèdes résineux très proches, provenant de deux arbres : le Commiphora et le Boswellia possédant des activité biologiques qui ciblent bien plusieurs mécanismes impliqués dans l'inflammation à l'origine de beaucoup de maladies chroniques (KUNNAMAKKARA, 2018).
Le mécanisme d'action du Boswellia serrata est l'inhibition de cytokines pro-inflammatoires (TNF-alpha, IL-bêta, MAP kinase). La purification d'un principe actif ayant ce profil anti-inflammatoire a donné le 12-Ursène 2-dikétone (un ursane triterpène) (GAYATHRI, 2007).

L'arthrite rhumatoïde est une maladie inflammatoire chronique qui mène à la destruction des articulations atteintes. Dans un modèle d'arthrite chez le rat induite par l'injection de collagène, l'administration d'extrait de Boswellia a amené une amélioration, avec une réduction des médiateurs de l'inflammation comme les interleukines IL-1β, IL-6, le TNF-α, l'IFN-γ, et la prostaglandine PGE2 ; et une augmentation de l'IL-10. L'action anti-inflammatoire du Boswellia passe donc par une inhibition des cytokines pro-inflammatoires (UMAR, 2014).
Dans un essai clinique chez 56 patients arthrosiques âgés de 40 à 70 ans, atteints de gonarthrose, de coxarthrose, d'omarthrose (arthrose de l'épaule) ou d'arthrose vertébrale ; répartis en 2 groupes (A) et (B) tous deux traités par le « Shallaki » (Boswellia serrata) en capsules de 500 mg, à la posologie de 6g/24H en 3 prises, le groupe B recevant en outre des massages avec un onguent à base de Boswellia. Les résultats entre ces 2 groupes furent très comparables (chiffres arrondis à l'unité) :
– amélioration des douleurs : (A) : de 70% pour les genoux, et 83% pour les épaules, jusqu' à 100% pour le rachis ; et (B) : 67%-70% pour les genoux, 66% pour les épaules, et 100% pour le rachis.
– améliorations du gonflement articulaire : (A) : 60% à 68% ; et (B) : 82% à 87%
– amélioration de la douleur aux mouvements : (A) 73%-74% pour les genoux ; 87% pour la cheville D ; et jusqu'à 100% pour la hanche ; et (B) : 69%-71% pour les genoux ; et 100% pour le rachis
– amélioration de la raideur du genou : (A) 69%-74% ; et (B) : 74%-77%.
Tous ces chiffres sont cohérents pour conclure en une amélioration globale (GUPTA, 2011).

Un autre essai clinique mené en Inde chez 30 patients présentant une gonarthrose a été mené en double-aveugle et « cross-over » : 15 patients étant traités par Gélules de 333mg d'extrait de Boswellia serrata x 3 fois par jour pendant 8 semaines, versus l'autre groupe placebo ; puis avec inversion des groupes pendant les 8 semaines suivantes ; Si bien que tous les patients ont été traités : tous ont vu une atténuation de leurs douleurs, une réduction du gonflement , une amélioration de la flexion du genou, et un allongement du périmètre de marche ; bien que les images radiographiques fussent inchangées. La tolérance du traitement a été bonne, avec quelques troubles gastro-intestinaux minimes (gastralgies, nausées, n'ayant pas entrainé d'arrêt du traitement) (KIMMATKAR, 2003).

Le Boswellia serrata était connu en médecine ayurvédique pour traiter certains troubles gastro-intestinaux. Les colites ulcéreuses (dont la plus connue est la recto-colite ulcéro-hémorragique) résultent de processus inflammatoires, évoluant par poussées, sous la dépendance des leucotriènes. Or, il a été trouvé que la gomme-résine de Boswellia est un inhibiteur de l'enzyme 5-lipooxygénase qui est l'enzyme-clé de la biosynthèse des leucotriènes. Il était logique d'en tester l'effet clinique chez des patients atteints de colite ulcéreuse. Un essai clinique chez des patients atteints de colite ulcéreuse de grade II et III, a été randomisé en 2 groupes : un groupe Boswellia où la résine était administrée à la posologie de 350mg x 3 fois/jour (soit 1050 mg/24H), versus un groupe traité par la Sulfasalazine (un 5-ASA) à la posologie de 1 g. x 3 fois/jour ; ces 2 groupes pendant 6 semaines. L'évaluation était faite sur les selles muco-sanglantes, le taux d'hémoglobine, de leucocytes et d'éosinophiles, le dosage des protéines, et sur les résultats histologiques des biopsies coliques. Tous ces paramètres cliniques et biologiques ont été améliorés au terme des 6 semaines de traitement par le Boswellia, avec un taux de rémission à 82%, versus 75% pour le groupe Sulfasalazine (GUPTA, 1997).

La même équipe médicale indienne a mené un autre essai sur des patients atteints de colite chronique, associant des poussées douloureuses abdominales à des diarrhées et des saignement rectaux, avec un palper douloureux de la région colo-sigmoïdienne. L'inflammation de la muqueuse colique est en relation avec des leucotriènes ; ceux-ci contrôlent le chimiotactisme des polynucléaires, la production de radicaux superoxyde, et la libération d'enzymes lysosomiales par les phagocytes. L'enzyme-clé de la biosynthèse des leucotriènes est la 5-lipooxygénase, qui est antagonisée par les acides boswelliques. L'essai clinique sur 30 patients âgés de 18 à 48 ans, ayant de la colite chronique, a comporté deux groupes : le premier de 20 patients traités par Boswellia à 900mg/jour administrés en 3 prises de 300mg, et le deuxième de 10 patients recevant un traitement classique de 3g/24H de Sulfasalazine administrée en 3 prises. Dans le groupe Boswellia, 18 sur 20 patients ont été améliorés, dont 14/20 en rémission (soit 70%), versus dans le groupe Sulfasalazine 6/10 améliorés, dont 4/10 en rémission (soit 40%). Au total, l'efficacité du Boswellia a été comparable et même supérieure dans la colite chronique à celle d'un traitement classique avec un 5-ASA, avec des effets secondaires minimes (GUPTA, 2001).

Dans la Maladie de Crohn, plusieurs études cliniques humaines ont été conduites en Allemagne :
– Une étude clinique randomisée, en double-aveugle, sur 102 patients répartis en 2 groupes : l'un traité par un extrait de résine de Boswellia (H15), versus l'autre groupe traité par Mésalazine (un médicament 5-ASA conventionnel). L'évaluation était faite sur un Score propre à la Maladie de Crohn. Le groupe traité par Boswellia a vu une réduction de 90 points sur le score, alors que le groupe sous Mésalazine n'a eu une réduction que de 53 points. La conclusion était que le Boswellia pouvait largement se comparer au traitement conventionnel par 5-ASA, avec même un avantage thérapeutique en terme bénéfice/risque (GERHARDT, 2001).
– Par contre, dans une autre étude allemande menée sur 82 patients (retenus sur 108) en rémission d'une Maladie de Crohn, dont le traitement par Boswellia était conçu comme préventif de rechute, versus un groupe placebo, la rémission maintenue à 1 an a été de 59,9% pour les patients traités par Boswellia, versus 55,3% pour ceux sous placebo. La tolérance du traitement a été bonne, mais la différence en faveur du Boswellia n'a pas été statistiquement significative (HOLTMEIER, 2011).

La résine de Boswellia est connue comme anti-asthmatique en Médecine Ayurvédique. Un essai clinique randomisé versus placebo a été mené en Inde sur 90 patients ; le groupe traité par Boswellia était composé de 50 patients âgés de 18 à 75 ans, ayant un broncho-asthme chronique depuis plusieurs années ; le traitement a été la prise de 300mg de résine de Boswellia x 3 fois par jour pendant 6 semaines. 70% de ces patients asthmatiques chroniques ont été améliorés : avec la disparition de la dyspnée, des ronchis, et des crises d'asthme ; une amélioration des épreuves fonctionnelles respiratoires ; et une diminution des éosinophiles. Alors que dans le groupe sous placebo, seulement 27% ont été améliorés (GUPTA, 1998).
Une explication a été fournie en découvrant que le rôle important des leucotriènes dans l'asthme. Ceux-ci sont d'importants médiateurs de l'inflammation au niveau bronchique. En effet, l'enzyme 5-Lipooxygénase est la voie de synthèse des leucotriènes à partir de l'Acide Arachidonique => LTA qui mène à LTB ou LTC, transformé en LTD puis LTE. Ces leucotriènes agissent en se fixant sur des récepteurs spécifiques. En particulier, les « leucotriènes cystéinés » provoquent la contraction des muscles lisses bronchiques, une augmentation de la perméabilité vasculaire des veinules pulmonaires favorisant un oedème au niveau des alvéoles pulmonaires, un recrutement des polynucléaires éosinophiles, une hyperstimulation de la sécrétion de mucus, et une hyper-réactivité bronchique non-spécifique, dont à l'histamine (DEVILLIER, 1998).
Or, en inhibant la 5-lipooxygénase, les acides boswelliques freinent la synthèse des leucotriènes impliqués dans l'asthme.

La résine de Boswellia, connue comme antiseptique, n'a que récemment été étudiée pour une action antivirale. Un extrait s'est avéré antiviral sur l'Herpes-virus-1 responsable d'infections pustuleuses cutanées péri-orales et génitales. Son action passe par une inhibition du NF-kB indispensable à la réplication du virus, et par l'activation d'une enzyme kinase (la p38 MAP-kinase) (GOSWAMI, 2018).

La résine de Boswellia a démontré ses propriétés antitumorales sur plusieurs types de cellules cancéreuses, in vitro sur des cultures cellulaires et in vivo chez l'animal. Parmi les acides Boswelliques testés, c'est le 3-O-acétyl-11-kéto-β-boswellique qui est le plus cytotoxique. Le mécanisme d'action est l'induction de l'apoptose (mort cellulaire des cellules cancéreuses) passant par l'activation de la capsase, l'augmentation de l'expression du « Bax », la régulation à la baisse du NF-kB, et le clivage du PARP (poly-ADP-ribose-polymérase) (KHAN, 2016).
L'acide boswellique (un triterpène extrait du Boswellia serrata) est antitumoral expérimentalement sur la tumeur ascitique d'Ehrlich implantée chez la souris. Il réduit le volume tumoral, réduit l'ascite, et diminue l'angiogenèse (formation par la tumeur de néo-vaisseaux). L'action antitumorale est due à l'activation de facteurs pro-apoptotiques (qui déclenchent la mort des cellules tumorales) comme le bcl-2 et la capsase-3 (AGRAWAL, 2011).
L'acétate de l'acide Boswellique extrait du Boswellia carterii induit l'apoptose de cellules de leucémie myéloïde en activant la voie des capsases (JING, 1999) ; il provoque une apoptose de 50% en 24H des cellules de 6 lignées de leucémie myéloïde humaine, en activant la capsase-8 (XIA, 2005).
Dans un modèle expérimental de souris chez qui ont été implantées différentes lignées tumorales de cancer du pancréas humain, la résine de Boswellia serrata, et plus spécifiquement l'un de ses acides boswelliques, l'acide 11-kéto-β-boswellique (AKBA) s'avère être un inhibiteur puissant de la prolifération tumorales de 4 lignées de cancer pancréatique. Cet AKBA inhibe le NF-kB et supprime l'expression de son gène régulateur (Le NF-kB ou Facteur nucléaire-kappa B est un « facteur de transcription » impliqué dans la lecture, au niveau du noyau de la cellule, de gènes anti-apoptotiques, qui confèrent à la cellule cancéreuse la perte de sa mort programmée). En bloquant le NF-kB, l'acide boswellique AKBA rétablit le processus de l'apoptose (mort cellulaire des cellules cancéreuses). Il potentialise encore l'action pro-apoptotique d'agents utilisés en chimiothérapie comme la Gemcitabine. De plus, il inhibe le processus métastatique des cellules pancréatiques vers le foie, la rate, et les poumons (PARK, 2011).
Cet acide Boswellique inhibe encore la croissance et le processus de métastase dans le cancer colo-rectal humain, sur un modèle de souris, en inhibant la prolifération, l'invasion tissulaire, et l'angiogenèse (YADAV, 2012).
L'acide 3-acétyl-11-kéto-β-boswellique (AKBA) cible des protéines-clés oncogènes (comme la 5-lipooxygénase et le NF-kappaB) ; mais il régule aussi « vers le haut » des substances comme le Let-7 ou la voie du miRNA qui contrôlent la croissance, l'invasion, et la migration des cellules du cancer colo-rectal. Cela pourrait déboucher sur une voie thérapeutique en oncologie (TAKAHASHI, 2012).
L'acide acétyl-kéto-β-boswellique, extrait des Boswellia carterii et serrata, induit l'apoptose de cellules cancéreuses prostatiques, en activant les capsases -3 et -8, et en provoquant le clivage du PARP (LU, 2008).
Des nanoparticules d'acides boswelliques, sur des cultures cellulaires in vitro, sont cytotoxiques sur plusieurs lignées cellulaires cancéreuses humaines. Une action cytotoxique élevée se manifeste en particulier sur les cellules de cancer de la prostate, causant la fragmentation de son ADN (UTHAMAN, 2012).

L'acide Boswellique extrait du Boswellia serrata, administré pendant 7 jours, réduit l'oedème cérébral péritumoral de 22% à 48%, diminue la vitalité des cellules cancéreuses de tumeurs cérébrales (astrocytomes) , et favorise la nécrose de celles-ci (SIMMET, 2001).
L'acide acétyl-11-kéto -β-boswellique (AKBA) est le terpénoïde pentacyclique le plus doué d'effet anti-inflammatoire et cytotoxique à l'encontre de plusieurs types de tumeurs, parmi lesquelles les glioblastomes. Un des mécanismes d'action de cet AKBA est la capacité de moduler la voie du NF-kB, un facteur de transcription qu'utilisent les cellules de glioblastomes pour se multiplier. L'AKBA est aussi inducteur d'apoptose, et les analyses immuno-histochimiques montrent son effet antiprolifératif et antiangiogène (il empêche la formation par la tumeur de néo-vaisseaux). In vitro sur des cultures cellulaires et in vivo chez la souris, combiné à la radiothérapie, le Boswellia donne des résultats supérieurs à la radiothérapie seule. Et l'AKBA présente l'intérêt majeur d'inhiber la prolifération des cellules cancéreuses ayant résisté à la radiothérapie (CONTI, 2018).

En dermatologie, on sait que le psoriasis résulte d'une inflammation chronique du derme, évoluant par poussées, marquée par des plaques érythémato-squameuses prurigineuses. Il existe une infiltration par des lymphocytes-T qui libèrent des chémokines et des lymphokines, qui activent la maturation des kératocytes. Le traitement classique repose sur des topiques à bases de corticoïdes, et plus récemment par des immunosuppresseurs (Métotrexate) ou des anti-TNF-alpha.
Une augmentation des leucotriènes a également été montrée, qui indiquent une responsabilité des leucotriènes cystéinés dans l'inflammation psoriasique (FAULER, 1992) et dans la dermatite atopique (Fauler, 1993).
Un essai thérapeutique a été réalisé en Italie avec une préparation dermatologique BOSEXIL en crème contenant 0,5% de résine de Boswellia serrata ; avec une amélioration du score de psoriasis de 70% et de l'érythème de 60% . Cette même préparation a été également testée sur des cas d'eczéma érythémateux, avec une amélioration évaluée à 60% sur le prurit et l'érythème (TOGNI, 2014).

3) INDICATIONS THERAPEUTIQUES des BOSWELLIA serrata, carterii, sacra...

Toutes les principales indications thérapeutiques de la gomme-résine récoltée sur les principaux Boswellia (sacra et carterii en Arabie et Ethiopie-Somalie) et serrata en Inde, découlent de sa principale propriété : un effet anti-inflammatoire puissant.

=> Le Boswellia est indiqué dans les rhumatismes arthrosiques : gonarthrose (arthrose du genou), coxarthrose (arthrose de la hanche ou articulation coxo-fémorale) ; cervicarthrose, dorsarthrose et lombarthrose (qui sont les arthroses vertébrales, du rachis) ; omarthrose (arthrose de l'épaule), arthrose carpienne (du poignet), arthrose tibio-tarsienne (de la cheville) ou de la médio-tarsienne (du pied), arthrose chondro-sternale (du gril costal), ou arthrose digitale (des doigts)... où plusieurs études ont montré l'intérêt clinique du Boswellia pour atténuer les poussées d'arthrose ou d'arthrite.
La résine de Boswellia semble pouvoir atténuer aussi les poussées de Polyarthrite rhumatoïde, mais les résultats ne sont pas constants, et la maladie n'est pas enrayée.
Dans d'autres variétés d'arthrite ou de polyarthrite, comme les arthrites micro-cristallines ( « goutte » qu'elle soit par acide urique ou par cristaux de pyrophosphate de calcium) ou dans le rhumatisme psoriasique, on manque de recul pour affirmer le bénéfice possible du Boswellia.

=> La deuxième grande indication du Boswellia est son efficacité connue dans les maladies inflammatoires de l'intestin, vérifiée par des études cliniques (cf. § pharmacologie) : principalement les colites ulcéreuses, comme la recto-colite ulcéro-hémorragique (RCH), et de façon moins concluante dans la maladie de Crohn (qui est une iléite terminale, avec des localisations possibles sur le colon). Des études ont montré que les acides boswelliques contenus dans la résine de l'arbre était aussi efficace que les médicaments de la famille du 5-ASA, qui sont les médicaments de référence dans le traitement des colites ulcéreuses.
Le Boswellia peut soulager aussi certaines « colites chroniques » en réduisant l'inflammation de la muqueuse, qui accompagne d'autres facteurs de colite (constipation, dysmicrobisme, allergies alimentaires, spasmodicité d'origine nerveuse...) sur lesquels il convient d'agir aussi.

=> Le Boswellia est aussi un remède de bronchite avec asthme (appelée encore : broncho-asthme ou bronchite asthmatiforme) où la gêne respiratoire liée à l'inflammation bronchique est améliorée par la forte action anti-inflammatoire du remède. Dans l'asthme, l'amélioration serait en rapport avec une inhibition de la voie de synthèse des leucotriènes. Certains auteurs l'ont même recommandé dans la bronchopathie chronique obstructive (BPCO) et la bronchite chronique .

=> C'est aussi un remède dermatologique, actif sur le Psoriasis (une dermatose érythémato-squameuse évoluant par poussées, aux localisations préférentielles au niveau du cuir chevelu, en regard des articulations comme les genoux... qui peut se généraliser au corps entier ; et qui est très prurigineux). L'Encens tiré du Boswellia améliore cette dermatose inflammatoire, en réduisant l'inflammation dermique ; il « blanchit » les plaques psoriasiques. De même, il semble améliorer certains eczémas érythémateux en poussées inflammatoires, chez qui il réduit l'intensité de l'érythème.

=> Enfin, beaucoup de travaux scientifiques ciblent depuis une vingtaine d'années les propriétés antitumorales de la résine de Boswellia ; dont les triterpènes comme les acides boswelliques inhibent la croissance de nombreuses variétés de cancers, leur pouvoir d'invasion tissulaire, et leur capacité de migration (capacité métastatique). Les recherches très récentes attirent l'attention sur l'intérêt potentiel des Boswellias dans le cancer colo-rectal, prostatique, et les glioblastomes en association à la radiothérapie... Il manque encore des études cliniques pour pouvoir le recommander avec l'assurance d'un réel bénéfice.

RECOLTE

Après avoir détaché facilement l'écorce grise de l'arbre Boswellia, des entailles dans la partie externe du tronc laisse sourdre la sève résineuse de couleur translucide, blanchâtre, ou parfois ambrée, plus rarement grise (car sa couleur varie en fonction de l'arbre et de la saison). Celle-ci s'écoule en « larmes » qui se solidifient à l'air en 2 à 3 semaines. La gomme-résine est alors récoltée, et on la laisse encore se solidifier en petits morceaux de 1 à 2 cm. qui sera vendu sous le nom d'encens.

EMPLOI MEDICINAL et POSOLOGIE

L'encens préparé à base de résine de Boswellia (serrata ou carterii) s'emploie :
– soit par voie interne, en GELULES de BOSWELLIA dosées à 300mg ou 350mg en général titrées à 30% en acides boswelliques ; posologie 6 gélules/24H en 2 ou 3 prises ;
ou dosées à 400 mg titrées à 85% d'acide boswellique et à 20% d'AKBA, posologie 3 à 4 gélules/jour en 2 prises.
ou dosées à 800 mg titrées à 30% soit 240 mg d'acide boswellique par gélule, posologie 2 à 3 gélules/jour
à faire des cures de 6, 8, à 12 semaines selon l'indication et l'intensité du syndrome inflammatoire :
. en cas d'arthrite ou de poussée arthrosique,
. de colite ulcéreuse, ou de colite inflammatoire,
. de broncho-asthme,
. de poussée psoriasique ou d'eczéma érythémateux...
. ou en cas de traitement alternatif dans le cadre d'un état cancéreux

- soit en applications externes : massages doux avec un BAUME à l'ENCENS de BOSWELLIA qui peut être à base d'encens indien (Boswellia serrata) ou de Boswellia carterii : masser doucement les articulations douloureuses et enflées x 2 à 3 fois par jour par cures de plusieurs semaines

- soit en HUILE ESSENTIELLE d'ENCENS : à utiliser :
. en olfaction ou en diffusion, pour son effet revitalisant en cas de fatigue, de convalescence, en période de grippe...
. en inhalation dans l'asthme, la bronchite, et la bronchopathie chronique obstructive (BPCO)
. en massages, 2 à 3 gouttes d'HE étant diluées dans une huile végétale (de sésame, ou de macadamia) sur les articulations douloureuses ou les plaques de psoriasis

- soit en faisant brûler de l'ENCENS : pour ses effluves aromatiques censées « élever l'esprit » et « favoriser les états méditatifs ».

AUTRES USAGES : RELIGIEUX

L'Encens est toujours largement utilisé pour des cérémonies religieuses : en Asie dans les temples hindous ou bouddhistes ; en Ethiopie dans les églises orthodoxes éthiopiennes, en Egypte dans l'Eglise copte, dans l'Eglise arménienne, ainsi que dans les Eglises occidentales de rite orthodoxe, catholique, syriaque...
La fumée aromatique et pénétrante de l'encens brûlé qui s'élève vers le ciel symbolise la prière des croyants qui monte vers Dieu. Elle rappelle aussi que l'Encens fut un des trois présents offerts par les Rois-Mages à l'enfant JESUS : l'Or, l'Encens et la Myrrhe en reconnaissance de sa Divinité et des trois fonctions qu'Il serait amené à assumer : celles de Roi, de Prêtre, et de Médecin.
La fumée bleuâtre et odorante de l'Encens accompagne la Louange de l'homme qui clame :
« Saint, Saint, Saint le Seigneur, Dieu de l'Univers !
Le Ciel et la Terre proclament ta Splendeur,
Hosanna au plus Haut des Cieux ! »

PHARMACOPEE FRANÇAISE

Ni le Boswellia, ni l'Encens n'y figurent (ansm Janvier 2019)

REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES

1) Bibliographie générale

Bernard BOULLARD « Plantes Médicinales du Monde » p. 82-83

Ahmed AL-HARRASI, Hidayat HUSSAIN, René CSUK, Husain YAR KHAN « Chemistry and bioactivity of Boswellic acids and others terpenoids of the genus Boswellia » Elsevier, 2019

2) Ouvrages anciens

Pierre POMET « Histoire générale des Drogues » Paris, Nouvelle Edition 1735, Tome second, p. 40-41

Jean PAGANUCCI « Manuel historique, géographique et politique des négocians » Lyon, 1762, Tome premier, p. 499-500

François-Victor MERAT, Adrien-Jacques DE LENS « Dictionnaire Universel de Matière Médicale et de Thérapeutique Générale » Paris, 1831, Tome 3°, p. 114-118

3) Articles scientifiques

(classés en ordre chronologique, des plus anciens aux plus récents)
en langue anglaise, l'encens est nommé « FRANKENCENS »

FAULER J, NEUMANN C, TSIKAS D, FRÖLICH J. « Enhanced synthesis of cysteinyl leukotrienes in psoriasis » J. Invest. Dermatol. 1992 Jul ; 99(1) : 8-11 (Department of Clinical Pharmacology, Hannover Medical School, Germany)

FAULER J, NEUMANN C, TSIKAS D, FRÖLICH J. « Enhanced synthesis of cysteinyl leukotrienes in atopic dermatitis » Br. J. Dermatol. 1993 Jun ; 128(6) : 627-30 (Department of Clinical Pharmacology, Hanover Medical School, Germany)

AMMON HP « Salai guggul - Boswellia serrata from a herbal medicine to a specific inhibitor leukotriene biosynthesis » Phytomedicine 1996 May ; 3(1) : 67-70 (University of Tuebingen, Germany)

AMMON HP « Salai guggul - Boswellia serrata from a herbal medicine to a non-redox inhibitor leukotriene biosynthesis » Eur. J. Med. Res. 1996 May ; 1(8) : 369-70 (University of Tuebingen, Germany)

GUPTA I, PARIHAR A, MALHOTRA P, SINGH GB, LÜDTKE R, SAFAYI H, AMMON HP. « Effects of Boswellia serrata gum resin in patients with ulcerative colities » Eur. J. Med. Res. 1997 ; 2(1) : 37-43 (Gov. Jammu, J&K, India)

DEVILLIER P. « Les leucotriènes. Des médiateurs de l'inflammation bronchique dans l'asthme » La Lettre du Pneumologue, 1998, n°2 p.17-20 (Hôpital Maison Blanche, CHU de Reims, France)

GUPTA I, GUPTA V, PARIHAR A, GUPTA S, LÜDTKE R, SAFAYI H, AMMON HP. « Effects of Boswellia serrata gum resin in patients with bronchial asthma : results of a double-blind, placebo-controlled, 6 week clinical trial » Eur. J. Med. Res. 1998 Nov ; 3(11) : 511-14 (Pharmazeutische Institut des Universität Tübingen, Germany)

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KHAN MA, ALI R, PARVEEN R, NAJMI AK, AHMAD S. « Pharmacological evidences for cytotoxic and antitumor properties of Boswellic acids from Boswellia serrata » J. Ethnopharmacol. 2016 Sep ; 191 : 315-23 (Jamia Hamdard University, New-Dehli, India)

CONTI S, VEXLER A, EDRY-BOTZER L, KALICH-PHILOSOPH L, CORN BW, SHTRAUS N, MEIR Y, HAGOEL L, SHTABSKY A, MARMOR S, EARON G, LEV-ARI S. « Combined acetyl-11-keto-β-boswellic acid and radiation treatment inhibited glioblastoma tumor cells » PLoS One 2018 Jul ; 13(7) : e0198627 (Tel Aviv University, Israel)

KUNNAMAKKARA AB, BANIK K, BORDOLOI D, HARSHA C, SALIO BL, PADMAVATHI G, ROY NK, GUPTA SC, AGGARWAL BB. « Googling the Guggul (Commiphora and Boswellia) for prevention of chronic diseases » Front. Pharmacol. 2018 Aug ; 9 : 686 (India Institute of Technology Guwahati, Assam & Banaras Hindu University, Varanasi, India & Inflammation Research Center, San Diego, CA, USA)

GOSWAMI D, MAHAPATRA AD, BANERJEE S, KAR A, OJHA D, MUKHERJEE PK, CHATTOPADHYAY D. « Boswellia serrata oleo-gum-resin an β-boswellic acid inhibits HSV-1 infection in vitro through modulation of NF-kB and p38 MAP kinase signaling » Phytomedicine 2018 Dec ; 51 : 94-103 (ID and BG Hospital, Kolkata & Jadavpur University, Kolkata, India)

WEBOGRAPHIE

https://fr.wikipedia.org/wiki/Encens_(résine_oliban)

https://fr.wikipedia.org/wiki/Boswellia

https://en.wikipedia.org/wiki/Boswellia_serrata

https://fr.wikipedia.org/wiki/Arbre_à_encens

https://www.plantes-et-sante.fr/articles/plantes-medicinales/1788-le-boswellia-serrata-lanti-inflammatoire-naturel-de-la-medecine-ayurvedique

http://www.wikiphyto.org/wiki/Encens_v%C3%A9ritable

https://therapeutesmagazine.com/5-bienfaits-boswellia-prouves-science/

https://mr-ginseng.com/boswellia-serrata/

https://www.virya.com/en/boswellia-curiosity-and-health/

http://bouddhisme-universite.org/boswellia-seratta/

https://www.sante-nutrition.org/boswellia-serrata-lanti-inflammatoire-naturel-medecine-ayurvedique/

https://www.chiroeco.com/breathing-easier-boswellia/